Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN
08:57Xəyalə Murad Sabahınız xeyir,Pəri xanım 08:34PERI sizinde sabahiz xeyir xeyale xanim 08:17Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,gününüz aydın olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
41221

Xaş qədim türk yeməyidir

 

Xaş qədim türk yeməyidir

Əsasən soyuq vaxtlarda bəh-bəhlə yeyilən xaşın tarixi qədimdir. Türk xalqlarının mətbəxinə aid olan bu yeməyin yaranması haqqında müxtəlif məlumatlar var. Bəzi mənbələrə görə, xaşın tarixini Qobustanın qayaüstü yazılarında tapmaq olar. O şəkillərdə görmək olar ki, heyvanın bölgüsundə dırnaqlar da yer alır. Nizami Gəncəvinin İsgəndərnaməsində də dana başının bişirilərək yeyilməsi haqqında məlumat əldə etmək olar. Bundan əlavə Çingizxanın dövründə də xaş barəsində məlumatlar verilir. Osmanlı İmperiyasının dövründə bu yeməyi yalnız imkanlı insanlar yeyirdi. Erməni mənbələr xaşın bu millətə mənsub olduğunu bildir. Amma erməni mətbəxindən bəhs edən kitabların birində müəllif özü bu yeməyin türk xalqlarına aid olduğunu bildirir. Başqa bir erməni müəllif isə ümumiyyətlə bu xalqın mətbəxinin zənginləşdirilməsində türklərin böyük rol oynadığını yazır. Xaş kalorili yeməklərdən sayılır. Ona görə də bu yeməyi yeyəndən sonra gün ərzində aktiv həyat tərzi keçirmək məsləhətdir. Xaşın tibbi xüsusiyyətlərinə gəlincə, qədim zamanlardan bu yemək sınığı olan insanların dərmanı sayılır. Çünki onun tərkibindəki maddələr sümüklərin möhkəmlənməsinə səbəb olur. Həmçinin xaş immuniteti gücləndirir və insana enerji verir. Odur ki, soyuq günlərdə sağlamlığınızı qorumaq istəyirsizsə, xaş sizin üçün əvəzolunmaz vasitədir.

 

Mənbə: ANS PRESS

Səslərin sayı: 0
8
2764
loading...
Şərhlər
Offline
Qəribə
Təşəkkürlər məlumat üçün.
4 may 2015 21:05
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
Hacət-i Vuslat
Evdə bir yoldaşım sevir bu yeməyi. Xeyirli və faydalı yeməkdir.
Eynən bizdə də elədir.Amma çox faydalıdır
24 noyabr 2014 20:58
imza: Diqqət əziz xanımlar! Sərbəst qrafikli,yatırımsız işə ehtiyacınız varsa mənimlə əlaqə saxlayın.
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
Esline baxarsan faydali xeyirli yemeydi..Amma bizde yeyen yoxdu..
6 noyabr 2014 21:59
Offline
איסון ממדוב.
Hec sevmirem bunu dilime vurmamisam vurmaqda fuikrim hec yoxdu
6 noyabr 2014 15:08
imza: Mutsuzum diye bahane arama.
Rabbim o kadar cox guzellik vermiski,
KALP GOZUNU ARALA
Offline
Qəribə
Beli bizimdir,amma menfur qonshularimiz bu yemeyi qedim ermeni metbexinin numunesi deye teqdim edirler.Defelerle internetde,rus verilishlerinde izlemishem...
Elbette bizimdir.
6 noyabr 2014 13:04
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
Aysel İ.
Evdə bir yoldaşım sevir bu yeməyi. Xeyirli və faydalı yeməkdir.
6 noyabr 2014 12:12
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Offline
°ღ Zayka •.°ღ
A baci ne maraqlidi,,xasi bizde pisiririk aisda,amma hansi xalqin yemeyidise bilmirdim,dogurdanda xasin xeyri coxdu
6 noyabr 2014 11:00
Offline
●♥ Səma ♥●
Beli bizimdir,amma menfur qonshularimiz bu yemeyi qedim ermeni metbexinin numunesi deye teqdim edirler.Defelerle internetde,rus verilishlerinde izlemishem... diablo
6 noyabr 2014 10:54
imza: Qırılmış bir qadın elə susar ki,sükutundan kar olarsan....
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Kitabxana ...
Tez-tez gedirem
Vaxtım yoxdur
Artıq tarixə qovuşub!
İnternet sağolsun )
Şəxsi kitabxanam var!