Tərkibi:
400 q dana əti
200 q düyü
2 ədəd pomidor
2 ədəd baş soğan
1 ədəd bibər
3 diş sarımsaq
2 x.q tomat pastası
2-3 x.q "Möcüzə" duru yağ
1 dəstə cəfəri
2 litr isti su
Ədviyyatlar (utsxo suneli)
1 ç.q çəkilmiş keşniş toxumu
1 ç.q kabab ədviyyatı
Qırmızı bibər
Duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə dana ətini yuyun, qurulayın ki, ət sulu qalmasın. Sonra tikələrə ayırın və bir az duz səpin, sonra da duru yağda qızardın. İndi qızarmış əti bir qazana yerləşdirin və üstünə 2 litr isti su töküb qoyun bişsin. Tam bişib hazır olana qədər tərəvəzləri yuyub təmizləyin və hər birini xırda-xırda doğrayın.
İndi duru yağda soğan və sarımsağı qovurun. Sonra tomat pastasını əlavə edin, 3 dəqiqədən sonra doğranmış pomidoru və şirin bibəri əlavə edib qarışdırın. Hamısı bir yerdə qaynayandan 5 dəqiqə sonra altını söndürün.
İndi isə düyünu 4-5 dəfə yuyun və ət bişən qazana əlavə edin. Bu ərəfədə ədviyyatları əzin. Düyü 10 dəqiqə bişdikdən sonra da qovrulmuş soğanı əlavə edin.
İndi qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Yenə 5 dəqiqə qaynadıb altını söndürün. Tam hazır olanda üzərinə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin.
Dadlı düyü şorbamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
"Terrorun dini yoxdur"
Qeyri-adi görünüşlü metro qatarı
Ermənistan ordusu iki istiqamətdə atəşkəsi pozub
Bakı avtobusları: diqqətsizlik, yoxsa məsuliyyətsizlik?
HAVA necə olacaq?
Bred Pitt Ancelinadan sonra onunla barışdı-FOTO
Qarabağ qazilərinin statusu yüksəlir
Gözəlliyin sadə sirləri
Körpənizi geyindirərkən bunlara diqqət edin!
Ermənistan ordusu iki polkovnikdən sonra generalını da itirdi
Müsəlmanlar üçün halal turizm nə deməkdir?
Xanımlar üçün avtomobillər
Yeni saç çıxaran saç maskası
Evdə təbii miselyar suyunu necə hazırlamalı?
Məşhur astrofizikdən dəhşətli PROQNOZ: "100 il içində Yerdən getməliyik"
Tanrımın hədiyyəsi...
Özge Gürel yeni filmdə
42 dərəcə istilərə hazır olun
"Ulu öndər Heydər Əliyevin yaratdığı iqtisadi model bu gün uğurla həyata keçirilməkdədir"
Bu vətəndaşlar cərimələnəcəklər - VİDEO - FOTO
Nazir yarmarkaya gəldi
Qocalmanı ləngidən və sürətləndirən qidalar
Şahzadə təcili yardımda işləyəcək
Bakıda yeni binalarda mənzillərin qiyməti kəllə-çarxa qalxır
İdmançılarımız qayıtdılar
Səcdə zamanı burun da yerə dəyməlidirmi?
Əhaliyə xəbərdarlıq
Məzahir Pənahov: "Azərbaycan seçiciləri bu gün keçirilən seçkilərdə öz fəallığını nümayiş etdirəcəklər"
Günün ulduz falı - 24.08.2013
Üç ölçülü rəsmlər
WhatsApp-da yeni məhdudiyyət
Hamilə yastıqları
Ətrafındakı gözəlliyi görə bilirsənmi?
Unutqanlığın qarşısını alan məşqlər
Azərbaycanda ödəmə terminallarında bank kartlarından istifadə mümkün olacaq
Payız fəslinin ən aktual rəngləri
Həftənin ilk iş günü Azərbaycanda hava necə olacaq?
Bu cütlük 22 ildir kanalizasiyada yaşayır
"Qızılgül" tortu (foto resept)
İlham Əliyev və xanımı ulu öndərin doğum gününə həsr olunmuş ağacəkmə kampaniyasında iştirak ediblər
Çəkmələri xəyal gücü ilə bəzəyək
Hava necə olacaq?
Amber yeni paylaşımı ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Agentlik sədrindən maska açıqlaması: “İctimai nəqliyyatda...”
İdmanda ən nəhəng sərmayə
Dahiləri toppuş xanımlar dünyaya gətirirlər
Tramp ailəsinin növbəti sirri məlum oldu
Qondarma rejimi təbliğ edən “Johnson & Johnson”ın Azərbaycanda satışa çıxardığı məhsullar - SİYAHI
Balıq soyutması (foto resept)
Prezident və xanımı parkda - FOTO
- ŞƏRHLƏR