Yemək bişirməyi yeni başlayanlara 6 tövsiyə
Çoxumuz anasının çox bacarıqlı olduğu üçün yemək bişirməklə çox gec tanış oluruq. Daha doğrusu, işi başa düşənə qədər heç vaxt cəhd etmirik. Halbuki, anası işləyən qızlar kiçik yaşda yemək bişirmək məcburiyyətində qaldıqları üçün irəlidə daha ləzzətli yeməklər bişirə bilir. Biz isə iyirmi yaşımızdan sonra universitetə ​​gedincə, evlənincə məcbur olaraq bu işi görürük. Yemək bişirməyin hər zaman bir təcrübə işi olduğuna və doğuşdan gələn bir qabiliyyət ilə birləşdiyinə inanıram. Buna görə də pis yemək bişirən bir qadının irəlidə çox gözəl yeməklər bişirəcəyinə inanmıram. Əgər bir neçə sınağınızda ortaya yaxşı bir şeylər çıxarda bilibsinizsə, bu, ümid var deməkdir. Kədərlənərək deməliyəm ki, pisdirsə, həmişə də belə olaraq qalacaq. Bir müddət sonra etdiyiniz yeməklər bəyənilmədiyi və tənqid olunduğu üçün həvəsiniz itəcək və yemək etmək sizin üçün bir vəzifə halına gələcək. Sevilməyən bir iş kimi bir an əvvəl yeməyi bişirib başa çatdırmaq istəyəcəyiniz üçün heç bir zaman yeməkləriniz ləzzətli olmayacaq. Gələk qabiliyyəti mövcud olan yeni yemək etməyə başlayan və başlayacaq olan xanımlara...
İnternetdəki resepləri oxumayın.
İnternetdəki reseptlərin çoxu qondarma, ölçüsüz, əsassız, foto şəkildəkiylə əlaqəsiz reseplərdir. Buna görə dəinternetdən baxaraq bişirdiyiniz reseptlər, hələ bir də heç mətbəxə aid məlumatınız və qabiliyyətiniz yoxdursa, yeməyiniz bərbad olacaq. Ancaq tam rahatlıqla saytımızın reseplər bölməsindən yararlana bilərsiniz.
Gördüyünüz hər yemək kitabına güvənməyin. Əgər bir qaynaqdan baxmaq istəyirsinizsə, ən bilinən ustanın keyfiyyətli bir nəşrdən çıxmış kitabını əldə edin. Bir dəfə alın, amma ən yaxşısını alın. Qəzetdə, jurnalda gördüyünüz fotoşəkilli reseplərə etibar etməyin. Reseptə əlavələr, çıxarmaları edə biləcək qədər məlumatınız olmalıdır. Əgər gərəksiz bir ölçü varsa, onu göz qərarı ilə istifadə etməyi öyrənməyiniz lazımdır. Əslində reseplər heç yemək bişirməyi bilməyənlərə görə deyil.
Çəkinməyin və o gün bişirdiyiniz yeməyi ən yaxşı bişirən tanıdığınızdan kömək istəyərək edin. Plovu ən yaxşı ananız edirsə, ananızı, dolmanı ən yaxşı xalanız edirsə, xalanızı axtarın. Kitablar və internet ən son baxacağınız qaynaqlar olsun.
Əgər istifadə etdiyiniz vəsaitləri dərhal ortadan qaldırmasanız, yeməyi hazırladıqdan sonra dəzgah üzərində pis bir görünüş ilə qarşılaşa bilərsiniz. Eyni zamanda hərəkət yeriniz daraldığı üçün rahat hərəkət edə bilməz və mətbəxi istifadə edə bilməzsiniz. Ən yaxşısı zamanında tökdüklərinizi yığışdırın.
Göz qərarı ilə duz və ədviyyat vurmamağa və tamına baxaraq nəzarət etməyə diqqət edin.
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda qar yağacaq
ABŞ-dan İlham Əliyevə növbəti təbrik
Bürclərə görə 2019-cu ilin ən şanslı cütlükləri
Avtomatik yanacaqdoldurma məntəqələri yaradılır
Sürücüsüz avtobuslar sınaqdan keçirildi
Mikayıl Cabbarov: "Korrupsiyaya şərait yaradan..."
İsrail yenidən aviazərbələrə başladı
Havada, suda və quruda çəkilən klip
Eviniz və torpağınız sənədlidirmi?
Makiyaj etmədən də gözəl görünə bilərsiniz
Avropada koronavirusdan ilk ölüm qeydə alındı
Azərbaycan nefti yenə ucuzlaşdı
Paşinyan Şuşanı qaytarmaq üçün edilmiş uğursuz cəhdlərindən danışdı
Dahi bəstəkarlarımız - I hissə
"Yəqin Ermənistan Suriyaya qarşı da soyqırım iddiası irəli sürəcək”
Hind filmlərinin ulduzu əslində...
Bulvarda yeniliklər
Cəbhədə ağır döyüşlər gedir?
Facebook-un azərbaycanlı işçisi Aytəkin Əliyeva: “Bu işin bir sirri var...”
TƏBİB-dən karantin rejiminin sərtləşdirilməsi ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
60 saniyədə Madrid turu
"28 May" metrostansiyasının yenidən qurulması başa çatır
Xallar xərçəng xəstəliyinin yaranması haqqında xəbər verə bilər
Ali təhsil müəssisələrində tədris ili uzadılacaq? - Nazir açıqladı
Valideyn olduqdan əvvəl və sonra
Azərbaycanda maqnit qasırğası gözlənilir
Gut xəstəliyi ilə mübarizə aparmağın 12 yolu
Azərbaycanda 5 gün iş olmayacaq
Günün ulduz falı
Kremli ad günü tortu(foto resept)
Holland pendirli salat (foto resept)
Üzdəki məsamələri sıxlaşdıran sabunlar
Gözəlliyin 10 sirri
Kolleclərə qəbulun NƏTİCƏLƏRİ açıqlandı
Bacısı Bergüzar Korel haqqında DANIŞDI
Tələbələr 15 il bu hüquqlarından istifadə edə biləcəklər
Cennifer Lopez hamam xalatında küçəyə çıxdı-FOTO
Suriyadakı kimyəvi silahların məhvinə özəl şirkətlər də qatılacaq
Fahriye Evcen baldızını izləmədən sildi
Uşaq bağçaları optimallaşdırılacaq
Türkiyənin Xarici İşlər Nazirliyi: “Azərbaycanın yanındayıq”
Bu günün hava proqnozu
WhatsApp-a girişə qadağa qoyuldu
Məktəblərdə koronavirusla bağlı bugünkü vəziyyət açıqlandı
Ziyafət geyimləri
Pendirli toyuq (foto resept)
Məndə səhv ola bilməz!
Soyuq havalar üçün manikür modelləri
Şakiradan gözlənilməz addım
2018-ci ilədək elektrik enerjisi və qaz tariflərinin dəyişəcəyi gözlənilirmi?
- ŞƏRHLƏR