Bakıda hava
USD 1.7001 AZN
EUR 2.0865 AZN
13:11Surayye Her kese salam/ Sima-Peri Qizlar burdayam 10:12Xəyalə Murad SabahInız xeyirli, gününüz uğurlu olsun))
38086

Xarço-Gürcü mətbəxi (foto resept)

Tərkibi:

1 kq 200 q mal əti

100 q yumru düyü 

1 x.q. tomat pastası

1-2 ədəd pomidor

3 baş soğan

3 litr yarım su

1-2 diş sarımsaq

Ədviyyatlar (utsxo suneli)

1 ç.q. çəkilmiş keşniş toxumu

Qırmızı bibər

Sarıkök, kəklikotu

Keşniş, cəfəri

Qara və qırmızı istiot

Duru yağ

 Duz 

Xarço-Gürcü mətbəxi (foto resept)

Hazırlanması:

Əvvəlcə əti iri tikələrə doğrayıb, üzərinə azca su töküb bişiririk. Tam bişib hazır olanda, yəni yağı çıxanda yarım halqa şəklində doğranmş soğanə ətin üstünə tökürük, tomat və pomidoru da əlavə edib qarışdırırıq. Bir az qovururuq. 

Xarço-Gürcü mətbəxi (foto resept)

Üzərinə qaynar suyu əlavə edirik. Su qaynadıqdan sonra yumru düyünü və duzu əlavə edirik.

Xarço-Gürcü mətbəxi (foto resept)

Sonra qırmıziıbibəri və sarıkökü, keşniş toxumunu, ədviyyatları əlavə edib qarışdırırıq.

Xarço-Gürcü mətbəxi (foto resept)

Düyüsü bişdikdən sonra üzərinə göyərti və kəklikotu tökürük. Süfrəyə verəndə sarımsağı da əzin, içinə qatın.

Xarço yeməyimiz hazırdır.

Xarço-Gürcü mətbəxi (foto resept)

Nuş olsun!

                                                                                                                      (Tərcümə edilib)

Səslərin sayı: 11
39
12632
loading...
Şərhlər
Offline
Ceylan Mumoğlu
Xəyalə Murad,
Qayıt get Tbilisiyə, qonaq gəlim sizə. crazy
10 mart 2016 11:54
Offline
Xəyalə Murad
masallah məlumatlisan canim mənim

Tbilisidə az müddət yaşamadım)
10 mart 2016 10:03
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
......
Dadli gorunur,ellerinize sagliq girl_ang
8 mart 2016 17:39
Offline
Fatimə
Yeməyi demirəm amma təndir çörəyi ləzzətli görsənir.
7 mart 2016 13:52
Offline
Aysel İ.
Qəşəng.. Çox bəyəndiyim yeməklərdən biridir. Ancaq ədviyyatları hər zaman tapa bilmirəm tam. Təşəkürlər.
7 mart 2016 13:46
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Offline
Cavadova Xedice
Dadlı yeməkdir əminəm.
7 mart 2016 13:13
Offline
MAYA EL
Dadlı yeməy olacaqına əminəm təqdim etdiyin çün çox sağ ol canım[/color
23 mart 2015 23:19
imza: Özün haqqında qışqıra-qışqıra danışma, qoy başqaları sənin barəndə sakitcə danışsınlar.
Offline
Mələksima
Çox sağ olun resept üçün edəırəm bir gün.
21 fevral 2015 12:24
Offline
Rzayeva Guler
Xowum geldi dadli yemeye oxwayir.
21 fevral 2015 12:21
Offline
gunay
Xarco yemeyin esitmemisdim hecvax.
29 yanvar 2015 21:33
Offline
°ღ Zayka •.°ღ
Bu yemeyi gormesemde adini esitmisdim,gorunusune soz ola bilmez
18 noyabr 2014 01:10
Offline
Qəribə
♥ŞahiN Lamiyə♥ give_ros
18 noyabr 2014 00:55
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
HUSNA
Hazirlamaga deyer,dadli gorunur
14 noyabr 2014 21:19
Offline
Deniz N-va
Duzu cox dadli gorunur mutleq sinayacam attim secilmislere give_ros tesekkur edirem canim mohtesem resepdir
14 noyabr 2014 18:52
Offline
Xanim_Xatun
Bu sualınıza mən cavab yazsam yəqin ki Qəribə xanım inciməz.
Xmeli sunelinin tərkibinə-keşniş, şüyüd, reyhan, dəfnə yarpağı, mərzə, mavi güldəfnə, cəfəri, Yabancı zəfəran və ya zəfəran, qara bibər, kərəviz, kəklikotu, çördük, nanə və isti bibər var.
Utsxo sunelinin tərkibində isə yalnız- göy çiçəkli dəfnə var

masallah məlumatlisan canim mənim
11 noyabr 2014 17:41
Offline
Narin...
Xarço dadlı yeməkdir amma çox yağlı olur. recourse Təşəkkürlər Qəribə. kiss
26 oktyabr 2014 11:23
imza: В детстве - спать, было наказанием, а теперь - МЕЧТА!
Offline
Qəribə
Hər birinizə təşəkkür edirəm, çox sag olun! give_ros give_ros give_ros
25 oktyabr 2014 19:04
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
Xəyalə Murad
Qəribə xanım, "xmeli suneli və utsxo suneli" eyni növ ədviyyatdır?

Bu sualınıza mən cavab yazsam yəqin ki Qəribə xanım inciməz.
Xmeli sunelinin tərkibinə-keşniş, şüyüd, reyhan, dəfnə yarpağı, mərzə, mavi güldəfnə, cəfəri, Yabancı zəfəran və ya zəfəran, qara bibər, kərəviz, kəklikotu, çördük, nanə və isti bibər var.
Utsxo sunelinin tərkibində isə yalnız- göy çiçəkli dəfnə var
14 oktyabr 2014 17:03
imza: Bu daş əvvəldən belə DAŞ deyildi...Yumşaq torpaq idi...Yağış amansızca yağıb onu palçığa döndərdi...Külək deyinə-deyinə əsdi, üst-başını qurutdu...Günəş də quru olduğunu görüb onu yandırmağa cəhd etdi və yandırdı...Bu prosses illərlə təkrarlandı, təkrarlandı...O yumşaq torpaq bu üçlüyün zülümlərindən qurtulmaq üçün çarəsiz qalıb DAŞLAŞMAĞA qərar verdi. Və DAŞA döndü. İndi ona nə yağış, nə külək, nə də günəş təsir edə bilir...
PS. Gəlin bir-birimizi DAŞLAŞDIRMAYAQ!
Offline
Ruziw_seninem
Ellerinize sagliq:)
14 oktyabr 2014 13:11
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
Ayyy shishdim lap..Ela yemeydi.Gorunushce lap eladi..Duzu yememishem yoldashim Gurcustanda olanda yeyib o cox terifliyirdi..onnan bilirem..Coxsaqol canim..
13 oktyabr 2014 21:17
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır