Milli.Az Day.Aza istinadən bildirir ki, "РС…Рѕ" qəzeti "korektoloq"dan müsahibə götürüb.
İki il əvvəl qəzetin müxbiri Sankt-Peterburqun çəkiyə nəzarət üzrə tibb müəssisələrindən birinin baş həkimi olan Səlim Səlim oğlu Haqverdiyevlə söhbət etmişdi. İxtisasca cərrah olan S.Haqverdiyev başqa ixtisas üzrə istiqamət aldı, endokrinoloq olduqdan sonra özünü zarafatca "korrektoloq" adlandırdı. Yəni çəkiyə çəki-düzən verən adam. Onunla müsahibə böyük rezonans doğurdu, çünki oxucuların əksəriyyəti onu dietoloq-həkim sanmışdılar və məktublarının ardı-arası kəsilmirdi.
- Sizi dietoloq adlandırmaq olar?
- Prinsipcə, olar. Amma sualın qoyuluşu necədir? Çoxları "pəhriz" sözünü necə qəbul edirlər? Artıq çəkini atmaqda onlara kömək edəcək məhdud ərzaq toplusu. Tərəvəz, süd, sitrus, hətta şokolad pəhrizi. İstənilən halda "pəhriz" deyəndə onu adamlar eynitipli ərzaq qrupu kimi qəbul edirlər. "Pəhriz" sözünün mənası isə daha genişdir. Pəhriz - müəyyən minimumdur. O, tibbi baxımıdan ərzaqların, ümumbəşəri baxımdan - qidanın qəbul olunmasının fərdi seçimidir. Çünki yunan dilindən tərcümə edəndə "dieta" - "həyat tərzi" deməkdir. Bu minvalla, pəhriz siyahısına sizin hətta çox yeyə biləcəyiniz ərzaqların böyük siyahısı daxildir.
- Qəzet, jurnal, İnternet saytlarında dərc olunan pəhrizlərdən istifadə etmək nə dərəcədə düzgündür?
- Əgər riski sevirsinizsə, əlbəttə, olar. Əgər arıqlamaq, maddələr mübadiləsinin pozulması səbəbindən olmayan, çoxlu yemək nəticəsində əmələ gələn artıq çəkidən xilas olmaq istəyirsinizsə, yoxlamaq olar. Ancaq real olaraq arıqlamaq istəyirsiniz və səhhətinizdə müəyyən problemlər varsa, özü də təkcə mübadilə prosesində deyil, o zaman mütləq həkimdən məsləhət almalısınız.
Əgər qastrit, mədə xorası, görmə problemi, ürək-damar sistemində qüsurlar və s. sizi narahat edirsə, o zaman KİV-dən aldığınız ən yaxşı pəhriz belə, sizə kömək etmək əvəzinə zərər vuracaq. Bunu illərdir deyirəm, ammma məni az adam eşidir. Deyirlər: "Axı kömək edir!" Kimə zərər vurursa, o susur, çünki öz axmaqlığından utanır. Ay vətəndaşlar, anlayın artıq, hər kəsə kömək edən pəhriz yoxdur! Beləsini fikirləşməyiblər. Heç fikirləşib tapmayacaqlar da! Lap qoroskop kimi. Hər kəsin öz, fərdi qoroskopu olduğu kimi, fərdi pəhrizi olmalıdır.
Pəhriz tək arıqlamaq üçün deyil, o hər hansı xəstəlikdən, narahatlıqdan qurtarmaq üçündür. Arıqlamaq üçün həyat tərzini dəyişmək, idmanla məşğul olmaq, yuxu rejimini dəyişmək lazımdır. Özü də bu, tam siyahı deyil.
XƏBƏR LENTİ
Amerikalı psixoloqdan küskün insanlara maraqlı təklif
Məşhur aşpaz orduda xidmətə başladı - FOTO
Hicablı xanımlar üçün geyim kombinasiyaları
Rusiyalı qadın həbsxanaya piroqun içərisində 11 telefon keçirmək istədi
Müəllimlərin dəyişməyən statusu
Özcan Denizin Boşanma ərizəsində Diqqət Çəkən Məqam-FOTO
Uğur əldə etməyin asan yolları
600-dən çox şagird “Azərbaycan dili” imtahanından kəsildi
"Evdə tək" filminin ulduzu Maykl Cekson haqqında danışdı-FOTO
Düşündürücü və maraqlı
"Topçular"ın atıcısı sıradan çıxdı
Sloveniyaya miqrant axını davam edir
Azərbaycan vətəndaşı bədbəxt hadisələrdən sığortalanıbmı?
Yabanı turp salatı
Ac qalmaq saçların uzanmasına səbəb olur
Azərbaycanda 28 May - Respublika Günü qeyd olunur
Xankəndi tam zülmətə qərq oldu - VİDEO
İsti havalarda maye istifadəsi
Amerikalı iqtisadçılar dolların çökəcəyi proqnozunu verdilər: son 40 gün
Məşhur aktyor xanımların qəlbini ovsunladı-FOTO
Gəlinlər üçün manikür
Fransa Senatı Rusiya ilə bağlı qərar qəbul etdi
"Canlı Ken" 200-cü dəfə əməliyyat olundu-FOTO
Cessika Simpson üçüncü dəfə ana oldu-FOTO
Pozitiv olmağın mənfi tərəfləri
Tito Vilanova "Barselona"ya qayıdacaq
Bakıda hərbi keçid olacaq
Maska taxmaq üstündə sürücü ilə sərnişin arasında dava - VİDEO
Həzmi çətinləşdirən 4 qida
Yaz fəslinin Azərbaycana gəlmə vaxtı açıqlandı
Ölkədə istilik sisteminin verilməsi qrafiki açıqlandı
Kağızdan əl işləri
Ofisdə edə biləcəyiniz 3 yoqa hərəkəti
Bibərli kələm salatı (foto resept)
Günün ulduz falı
Göz iltihabı
Dünya mətbəxi - Özbəkistan
Prezident və xanımı ümumxalq şənlikdə iştirak ediblər
Tovuz atəşə tutuldu
İsti hava insanlarda narahatlıq yaradıb - Hava şəraiti nə vaxtdan sərinlənəcək?
Aksessuar seçimində nələrə diqqət edilməlidir
Özləri çox, gəlirləri azdır
XİN: Ermənistanı atəşkəsə əməl etməyə, Azərbaycana qarşı təxribata son qoymağa çağırırıq
“Məktəblər və universitetlər birmənalı olaraq açılmayacaq” - İlham Əliyev
Yeni hacılara Ebola virusu xəbərdarlığı
Bu ilin ən yaxşı 100 futbolçusu seçildi
Cessika Simpson növbəti dəfə ana olacaq-FOTO
Sinoptiklərdən müjdə
Bakının 26%-i təhlükədədir
Hava necə olacaq?
- ŞƏRHLƏR