Tərkibi:
300 q toyuq filesi
150 q bolqar bibəri
2-3 diş sarımsaq
Sous üçün:
5 x.q soya sousu
5 x.q su
2 x.q üzüm və ya alma sirkəsi
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q nişasta
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Toyuğu böyük olmayan tikələrə bölün və duzlayın.
Bolqar bibərini də şəkildəki kimi doğrayın.
Sarımsağı təmizləyin və xırda-xırda doğrayın.
Sous üçün lazım olan inqridientləri (duz və istiotdan başqa) qarışdırın.
Toyuğu iki hissəyə ayırın və hər iki hissəni ayrı-ayrılıqda qızardın. Əvvəlcə yağı güclü odda qızdırın. Sonra üzərinə toyuğu əlavə edin və qarışdıra-qarışdıra hər tərəfi ağaranacan bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra toyuğu bir qaba qoyun.
Sonra isə bibərlə sarımsağı qarışdıraraq güclü odda həmin tavada bişirin.
Daha sonra isə odun dərəcəsini azaldın və toyuğu bibərin üzərinə tavaya əlavə edin və qarışdırın. Sousu da əlavə edərək qarışdırın. Zövqə görə duz, istiot əlavə edin. 10-15 dəqiqə daha bişirin. Ət tam bişəndən sonra tavanın altını söndürün.
Qarnir olaraq düyüdən istifadə etmək əla olar.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Ronaldo “Intagram”ındakı reklamlara görə nə qədər qazanır?
Vitaminli salat (foto resept)
Azərbaycanlı şagird dünya çempionu oldu
"Real"ın baş məşqçisi görün kim olacaq...
Cənubi Koreya Kim Çen Inla bağlı kəşfiyyat məlumatlarını açıqladı
İşləyən hamilələr diqqət!
Günəşdə alışma: 1 həftəlik qasırğalar başlayır
"Titanic"də kadrarxası
"Bu il 7 dəfə tonqaldan tullanmışam" - Elza Seyidcahan
Qadın.Netlilərin evlilik təklifləri...
Dəridəki qırışlar üçün cəfəri suyu
Hava haqqında - 21.12.2013
Rezidenturaya qəbul üçün namizədlərin ixtisas seçimi başlandı
Azərbaycanda maqnit qasırğası gözlənilir
Rusiyada qrip kabusu: 1000-dən çox məktəb bağlandı
Yenə yağış, yenə külək
Ali Sunal qızı və xanımından yazdı-FOTO
Bu ölkə NATO-nun üzvü oldu
Ən doğru nəfəsalma qaydası
Üç gün dənizdə kömək gözlədi - VİDEO
Təbii maskalar
Həftənin ilk iş gününün hava proqnozu
Prezident İlham Əliyevə BMT-nin Əhali Fondunun mükafatı təqdim olunub
Ofisiant belə məşhurlaşdı
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Peşə təhsili almaq istəyənlər göstərilən tarixə qədər ixtisas seçimi etməlidirlər
İspaniyada neft emalı zavoduna ildırım düşdü - VİDEO
Qan qrupunuza görə bunları bilməlisiniz!
Fitnes ulduzu Mayamidə-FOTO
Türkiyədə qar yağdı
Şəklə baxın və xarekterinizi öyrənin
Qarpız maskaları
Gəlin buketləri
HAVA necə olacaq?
Səhiyyə Nazirliyi həyəcan təbili çalır
AMEA-da “Qubadlı: Qədim Azərbaycan torpağı Zəngəzurun qapısı” adlı monoqrafiya nəşr olunub
Qeyri-adi mətbəx əşyaları (sifarişlə)
2015-ci ilin ən yaxşı filmləri seçildi
Rusiyadan qorxulu addım
Yeni qatarlar gətirilir
Yeni tədris ilində məktəblərin taleyi necə olacaq?
Xəstəlik (son)
Qısa və uzun boylu insanlar bir yerdə
Xəzərdə 4,5 bal gücündə zəlzələ oldu
“Sən anlat Karadəniz”in aktrisasının toyu olacaq
Qadınlarda klimaks dövrü
Bəla başımıza necə gəldi?
Moskva son illərin ən soyuq qışını yaşayır
İlham Əliyev: "Heç kim güzəşt istəməməlidir"
AZAL uçuşlarda endirim etdi
- ŞƏRHLƏR