Tərkibi:
1 ədəd kələm
250 qram düyü
400 qram şampinyon göbələyi
1 ədəd göy soğan
2 ədəd orta ölçülü kök
100 qram zeytun
100 qram mayonez
Duz və ədviyyat (zövqə görə)
Hazırlanması:
Kələmin özəyi kəsilib götürülür, bütöv halda duzlu qaynadılmış suda pörtlənir və yarpaqları tək-tək çıxardılır. Boşqaba qoyulub soyudulur.
Düyünü təmizləyib, qaynadırıq.
Göbələklər göy soğanla birlikdə qızardılır, qızartdıqdan sonra ədviyyat səpilir.
2 ədəd kökün qabığı soyulur, rəndələnir və duru yağda qızılı rəng alana qədər qızardılır.
Zeytunları da dairəvi doğrayıb digər hazır ərzaqların yanına qoyuruq.
Kökdən bir az götürülür, çünki üzəri üçün lazım olacaq, qalan hamısını bir qaba töküb yaxşıca qarışdırırıq.
İçlikdən kələm yarpaqlarına qoyub bükürük.
Dolmalarımızı azca qızardırıq və formalı qaba qoyuruq.
Üzərinə köklə qarışdırılmış mayonez tökürük. Quru olarsa, azca su tökmək olar.
Sobada 200 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə bişirilir.
Ətsiz dolmamız hazırdır. İsti-isti süfrəyə təqdim olunur.
Nuş olsun.
(Tərcümə olunub)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
"Kəpənək" qurabiyəsi (foto resept)
Qarabağda döyüşmüş PKK-PYD-YPG terrorçuları ilə bağlı cinayət işi başlandı - RƏSMİ
"Santa Barbara"nın aktrisasının 30 ildəki dəyişikliyi
Metroda koronavirusun yayılmasını əks etdirən VİDEO
Gəlin bir az da gülək
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
“Karib dənizinin quldurları” filminin 6-cı hissəsi çəkilir?-FOTO
Məşhur müğənni 5 günə milyonçu oldu
İstirahət gününün HAVAsı
Hərbiyə çağırılan vətəndaşların əməkhaqqı necə ödəniləcək?
Koronavirusa yoluxmuş hamilə qadın insanlara müraciət etdi-FOTO
Azərbaycanda internet xidmətlərinin dəyəri aşağı salınacaq
Ordumuzun işğaldan azad etdiyi Qəzyan kəndi Azərbaycana “Tikanlı zəmi” şəhidi Əliyar Əliyevi bəxş edib
Koronavirusla bağlı donor olanların sayı bilindi - RƏSMİ
23 gün komada qalan əsgər ayılıb - VİDEO
Gəlinlər üçün saç modelləri
Neymar üçün mundial bitdi
Bətndə boğulan gələcəyimiz
Dövrümüzü tənqid edən şəkillər
Dəniz tısbağaları
Yaralıyam, dəymə…
Asan 7 gəlinlik saç düzümü
Əroğanın qızının toyundan FOTOlar
Saç qırıqlarından xilas olmaq üçün...
Xəbərdarlıq: “Facebook” profilinizi bağlayın!
Bu gün imtahandır
Özünüzə inanırsınızmı? (Psixoloji test)
Qarabağ Universiteti yaradılacaq
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?- 31 yanvar
Zərif toyuq salatı (foto resept)
Qızıl payız
Ayna modelləri
3D formatlı yataq dəstləri
Mövlanə Cəlaləddin Rumidən
Adriana Lima türk sevgilisi ilə tətildə - FOTO
Serenay Sarıkaya onu bağışladı
Kate Moss tərzinin əvəzedilməzləri
Hindistan qozlu şokoladlı tort (foto resept)
Məşhurları belə də tanıyın
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir? -23 iyun
Məşhur aktrisa YENİ SERİALDA-VİDEO
Beren Saat BBC-nin diqqətini çəkdi
HAVA necə olacaq? 10 İyun
Bakıya qar yağacaq
Bloqer özünü əlibastr ilə çəlləkdə basdırdı - VİDEO
İki müğənnimiz Xalq artisti oldu - SƏRƏNCAM
Qurban bayramında İŞİD-dən təhlükə
Emin Ağalarov qarda çimdi – FOTO
Cazibədar xanımlar üçün çimərlik geyimləri
Qış aylarında yaz tətili üçün 10 ölkə
- ŞƏRHLƏR