Tərkibi:
2-2,5 kq. ağırlığında bütöv ördək
600 qr. balqabaq
0.5 ç.q. quru kəklikotu
2 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun yağı
50 ml. teryaki sousu
Zövqə görə duz və istiot
2 limon
Hazırlanması:
Ördək yaxşı-yaxşı təmizlənir. Ördəyin hər yerinə duz və istiot vurun. İki ədəd limonu 8 dilim edib, ördəyin içərisinə yerləşdirin.
Ördəyi şəkildəki kimi qalın sapla bağlayırıq. Bu halda sizin bişirdiyiniz ördək öz formasını itirməyəcək.
15 dəqiqəlik 250 dərəcədə isidilmiş sobaya qoyuruq. Sonra sobadan çıxardıb, döş hissəsini üstə çevirmək lazımdır. Sonra sobanı 170 dərəcə qoyub 70-80 dəqiq bişməyə davam etdirilir.
Balqabaqlar kvadrat şəklində doğranılır və üzərinə duz, kəklikotu, zeytun yağı əlavə olunub qarışdırılır.
40 dəqiqə bitəndən sonra ördək sobadan çıxarılır və balqabaqlar ördəyin ətrafına səliqəli şəkildə düzülür.
Bişməyinə 15 dəqiqə qalmış ördək sobadan çıxarılır və üzərinə sousu əlavə edilir. 5-10 dəqiqə yenidən bişirib, sobadan çıxarırıq.
10-15 dəqiqə gözlədikdən sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Məktəbə kağız dərsliklər əvəzinə elektron dərsliklər aparmaq olarmı? - AÇIQLAMA
Serenay Sarıkaya "Çukur"a gəlir
Cəfərinin faydaları
Yer kürəsinin əkizi tapıldı
Dünyanın ən kiçik ölkələri
Şagirdlərin tətil müddətləri qısaldılacaq
Günün ulduz falı - 29.12.2013
Gökçə Bahadır 2 milyona ev aldı-FOTO
Parfüm: saxta məhsulu necə tanımalı
Bulqurun inanılmaz faydaları
Selülitdən yaxa qurtarmanın yolları.
Uşağı "pis yetişdirməyin" yolları (II)
Qarpızı alanda kəsdirməyin! - ZİYANLARI
Bunları söyləyərkən rahat olun (1-ci hissə)
Künbəz tort (foto-resept)
Kənan Doğulu Beren Saata mahnı həsr etdi
2013 MTV Film mükafatları mərasimi
Bergüzarı "Şabaniye"yə bənzətdilər-FOTO
Şəhvət və eşq xəstəliyi (1-ci hissə)
Xoşbəxt olmaq üçün Vanqadan 20 tövsiyə
İnsan beynində qeyri-adi zona kəşf edildi-FOTO
Faydalı daşlar - Oniks (damarlı əqiq)
Kremli kek (foto resept)
Kraliça Meqan və Harrini Təcili olaraq Britaniyaya Çağırdı-SƏBƏB
Leyla Əliyevadan anasına unikal təbrik!-FOTO
1,1 milyon insan qarət olundu
Mədəniyyət və Turizm nazirliyi ikiyə bölündü
"Çelsi" "Real Madrid"in forvardını almaq istəyir
Leonardo Di Kaprio Azərbaycanın problemindən danışdı
Tolga doğulacaq körpəsinin adını SƏSVERMƏYƏ qoydu
2019-cu ilin TƏTİL GÜNLƏRİ
Pulu qənaətlə necə xərcləməli?
Anar Məmmədxanovun vəfatından 5 il ötür
Armudlu piroq(foto resept)
İbtidai sinif müəllimləri üçün imtahanlar başlayır
Qurban bayramında neçə gün iş olmayacaq?
Çağırışçılar üçün yeni xidmət işə düşdü
Eşli bu dəfə də TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Dişimizdəki bakteriyalar
Musiqidən alınan keyfin sirri açıldı
Əmziyin xeyri və ziyanı
Vahid Əhmədov: "Dollara görə artım olacaq, amma..."
HAVA necə olacaq?
2019 gəlin makiyajı trendləri
2012-ci ilin bilərzikləri
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Məşhur aktrisa 21 il sonra məzunu oldu
Rezin əlcək koronavirusdan qoruyur? - ÜST AÇIQLADI
İtalyan deserti (foto resept)
Hər kəsin təhlükəsizliyi təmin olunur
- ŞƏRHLƏR