Xəmir üçün:
1 x.q bal
300 ml su
1 ç.q quru maya
3 x.q duru yağ
0.5 ç.q duz
Təxminən yarım kq un
İçlik üçün:
Yer fıstığı (miqdarı zövqə görədir)
5 x.q kakao
80 q şəkər tozu
100 ml su
20 q marqarin
Üzəri üçün:
Duru yağ
Hazırlanması:
Bir az isti suda balı tam həll edirik. Təzə və ya xarlanmış bal ola bilər.
Üzərinə maya əlavə edib 10 dəqiqə saxlayın.
500 q buğda ununu ələyib üzərinə duz əlavə edin və qarışdırın.
Ballı-mayalı qarışığı unun üzərinə tökün.
Lazım olsa un bir qədər də əlavə edə bilərsiniz. Yoğurduğunuz xəmiri isti yerə qoyun ki, gəlsin.
Qlazuru hazırlamaq üçün böyük olmayan bir qazana kakao və şəkər tozunu tökün.
Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.
Eyni kütlə alınana qədər orta istilikdə qarışdıra-qarışdıra bişirin. Qaynayanda marqarini çox da iri olmayan hissələrə bölüb bura əlavə edin.
Qlazur hazırdır. Yer fıstığını quru tavada qabığı çıxana qədər qovurun.
İsti-isti qabıqlarını çıxarın. Sonra soyudun, blenderdə bir az xırdalayın.
Xəmirin yaxşı köpməsini gözləyin.
Peraşkidən bir az böyük kündələr tutun, yayın, üzərinə qlazur çəkin, sonra yer fıstığı səpin.
Rulet kimi bükün, qıraqlarını da bükün ki, qlazur listə axmasın. Listi duru yağ ilə yağlayın, ruletləri bir-birinə çox yaxın qoymayın.
20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Hazır ruletlərin üzərinə bişəndən sonra bir az duru yağ çəkin. İstəsəniz kərə yağından istifadə edə bilərsiniz (Üzərinin qızarması üçün bişməzdən əvvəl də ruletlərin üzərinə duru yağ çəkə bilərsiniz).
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Kim deyir, gecələr yatmaq üçündür?
Kleopatranın gözəllik reseptləri
Kəsmikli- göyərtili börək (foto-resept)
Öskürəyə qarşı müalicələr
Pul ilə aranız necədir? (test)
XİN rəhbərindən hərbi əməliyyatların bərpası məsələsi ilə bağlı AÇIQLAMA
"Ustad" dərgisinin 16-cı sayı işıq üzü gördü!
Sevgilisinin ardınca velosipedlə düşdü: 10 min km-FOTO
Ramil ermənilərə od qoyub
Azərbaycanda yük avtomobilləri ilə bağlı yeni qayda
Su pulu QALXDI
"Dünyanın ən çirkin" qızı necə dəyişdi
Mətbəx əşyaları (2)
Ermənilər kəndlərimizi yandırıcı güllələrlə gülləbaran etdi
DİN-dən Yeni il bayramı ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Azərbaycan dili - XVII Dərs
Sabahdan benzin rəsmən bahalaşmasa da, qiyməti artır
Uçan fantastik kitablar
Beyons yenidən hamilədir!?
Builki Novruz təqvimi bir də 2035-ci ildə təkrarlanacaq
Azərbaycanda bütün məzarlıqlar eyni olacaq - QANUN LAYİHƏSİ
Makedoniya prezidenti gəlir
Badımcan ləvəngisi(foto-resept)
Nazirlik: Növbəti dəfə 190 manatın verilməsinə başlanıldı
Qəribə vərdişli 15 Hollivud ulduzu
Ölkələr üzrə "Yeni il" dekorasiyaları
Zakir Həsənov ön cəbhədə zabitləri topladı, göstərişlər verdi
Ramazan ayının 23-cü gününün imsak və iftar vaxtları
Dəniz məhsulları qorxulu xəstəliklər törədir
Bu gecə ilk Qədr gecəsidir
Bu da yeni Nissan Juke
Günün qoroskopu: Pozitiv gündür!
65 saat sonra dağıntılar altından çıxarılan Elifin anası ilə görüşü - VİDEO
Körpələr Niyə Həmişə Gülümsəyər?
Dünyanın 27 ölkəsindən 315 şirkət Bakıya toplaşır
Ağlasığmaz gerçəklər
Günün ulduz falı
Gələn il Azərbaycanın əmək bazarında vəziyyət necə olacaq?
Azərbaycanda pasportlarla bağlı vahid qanun formalaşır
Sürücüsüz avtobuslar sınaqdan keçirildi
Windows üçün ilk dəfə
Türkiyədə heyvanlara pasport veriləcək
Düyülü hind toyuğu
İlham Əliyevlə eyni fikirdəyik
Xınalıq yaxınlığındakı 2783 metr yüksəkliyə 2783 şəhidimizə həsr olunan xatirə lövhəsi quraşdırılıb
Kriştianu Ronaldu möcüzə edə bilmədi
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
Pekində Qız qalasının bənzəri tikiləcək
Moskvada Avropanın ən böyük məscidi açıldı
Tələbələrin sığınacaq problemi nə vaxt bitəcək?
- ŞƏRHLƏR