Tərkibi:
Bulqur
3 ədəd soyulmuş pomidoru
1 dəstə yaşıl soğan
Şüyüd
Təzə nanə
zeytun yağı
Üzüm yarpağı
Döyülmüş zirə
Limon suyu
Şəkər tozu
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Yuyulmuş bulquru təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış soğan və şüyüdlə qarışdırırıq. Sonra doğranmış nanə və pomidor əlavə edirik. 0,5 stəkan zeytun yağı və 1 xörək qaşığı limon suyu əlavə edib yaxşı-yaxşı qarışdırırıq. Sonda isə döyülmüş zirə, duz və istiot əlavə edib 30-60 dəqiqə otaq temperaturunda saxlayırıq.
Əvvəlcə üzüm yarpaqlarını qaynayan suda 5-10 saniyə saxlayırıq. Sonra isə soyuq suda saxlayırıq. Və təmiz dəsmalın üzərində suyunun süzülməsini gözləyirik.
Yarpağın içinə hazırladığımız içlikdən 1 xörək qaşığı qoyub bükməyə başlayırıq.
Bu formada uzunsov, səliqə ilə bükürük.
Dolmanı bişirəcəyimiz qazanın altına ilk öncə 2 sıra üzüm yarpağı düzüb, sonra hazır dolmalarımızı sıra ilə yığırıq. 4 qaşıq limon suyu ilə 4 qaşıq zeytun yağını və 1çay qaşığı şəkər tozunu qarışdırıb dolmanın üzərinə əlavə edirik. Sonra isə dolmanın üzərinə çıxacaq qədər su əlavə edirib üzərinə bir qab qoyuruq. 45-50 dəqiqə zəif odda bişiririk.
Bulqurlu yarpaq dolmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Xətai rayonunda qaz problemi olacaq
"Çukur"da daha bir ayrılıq-FOTO
Məşhur aktrisa ilk dəfə polis sevgilisi ilə -FOTO
Qonaq otağını necə döşəməli?
Hüceyrə çirklənməsi arıqlamağa mane olur
Məşhur aparıcının əri həbs olundu-SƏBƏB
Maradona əməliyyat olundu
DTX xarici ölkəyə casusluq edən ər-arvadı həbs etdi
Nəqliyyatı pulsuz olan ölkələr
Mərci böreyi (foto resept)
Azərbaycanda ali məktəblərə qəbul olanların nəzərinə
Qafqaz Universitetinin bağlanması ilə bağlı açıqlama
Dünya şöhrətli "Turandot" Nizami Gəncəvinin əsəri çıxdı
Böyrək xəstəlikləri üçün faydalı bitkilər
Tam rəsmi: Elektron siqaretlər ziyanlıdır
İşğal altındakı abidələrimizə dəyən zərərin qiymətləndirilməsi başa çatır
"Qaralatasaray"lılara müjdə: "Aslan"" "Kral"a qarşı oynayacaq
Bir yalnızlıq simfoniyası
Reanimasiyada olan xəstələrin sayı azaldı
Mingəçevir və Ağcabədi rayonlarının əraziləri intensiv atəşə tutulur - RƏSMİ
Rezidenturaya hazırlaşanlar üçün şans
İnsanlar niyə belədir?
Xəzərin mühafizəsində birgə olmalıyıq - FOTO
Sağlam hamiləlik keçirmək üçün ...
Bu ölkədə qız qaçırmağa icazə verilir
Dəridəki yağı təmizləyən 4 üsul
Fərqli qurabiyyə (foto resept)
Acundan Şeymaya daha bir TƏLƏB
Azərbaycanda əhali ən çox nəyə pul xərcləyir? - CƏDVƏL
Taksi sürücüsü davranışı ilə hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
190 manatlıq birdəfəlik ödəmələrin verilməsi ilə bağlı MÜHÜM AÇIQLAMA - VİDEO
Bakının mərkəzi yollarından biri gölməçəyə çevrildi
Stiven Siqal Rusiyada torpaq alacaq
Ən çox qazanan aktrisalar açıqlandı
Çernobılda radiasiya yenidən 16 dəfə yüksəldi - VİDEO
Şagirdlərin maskadan istifadəsi məcburi olmayacaq
114 kiloqram arıqlayıb, tanınmaz oldu - FOTO
Qaz smart-kartlarına 10 manat hədiyyə edilməsi ilə bağlı söhbətlərə aydınlıq gəldi - RƏSMİ
Dörd gün tətil olacaq!
Bu ailə evdə nəhəng öküz saxlayır
Turizm Agentliyindən Xan Sarayındakı hadisə ilə bağlı AÇIQLAMA
Bakının mərkəzi küçələrindən birinin adı dəyişdirildi
Məşhur ulduzun avtomobili qarət olundu-FOTO
Türkan Şoraydan pis xəbər
"Qara dəlik" böyüyür
Azərbaycanda nə ucuzlaşdı, nə bahalaşdı?
Beynəlxalq İnformatika Olimpiadası Bakıda keçiriləcək
Qızının ad gününə taxtadan avtomobil düzəltdi - FOTO
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Füzuli, Cəbrayıl və Xudafərində - FOTO
Hamı yemək üçün Azərbaycana gələcək
- ŞƏRHLƏR