Bakıda hava
USD 1.7001 AZN
EUR 2.1335 AZN
10:53Xəyalə Murad Surayyə xanım,nə sözünüz olsa mesaja yazın xanıma çatdırım 10:49Surayye Xeyale xanim bu etirafi yazan qizla nece danisa bilerem 10:42Surayye Men geldimmm Necesiz? 08:55Xəyalə Murad Yeni ilk və dərs həftəsində hər birinizi salamlayıram!
38065

Kartoflu konvert (foto resept)

Xəmir işlərini çox sevən xanımlar, bu dəfə sizlər üçün adi peraşki içlikli, dadı isə tamamilə fərqli olan konvertin hazırlanmasını təqdim edirəm. Konvert çox dadlı, ilk bişdikdə qızarmış xırt-xırtlı olur, sonra isə qaldıqca yumşalır, onda da ləzzətli olur. Bu konvertin ərzaqları nə dədər lazım olacaq tam bilinmir, çünki içlik zövqə görə çox da, az da ola bilər, sayını itədiyiniz qədər edə bilərsiniz. Amma yenə də təxmini olaraq bir konvertə lazım olan qədər ərzaqları qeyd edirəm. Özüm 7 konvert hazırlayıram, yəni bu ərzaqları 7 dəfə artırıram.

Tərkibi:

İçlik üçün:

1 baş soğan

3 ədəd ovuç içi qədər böyüklükdə kartof

Duz

İstiot

Sarıkök.

 Xəmir üçün:

2 fincan un (bir kündəlik)

Duz

Su

Yağlanması və qızardılması üçün günəbaxan və ya qarğıdalı yağı.

Hazırlanması:

Əvvəlcə kartofu soyutma bişirib püre halına salırıq, soğanı isə xırda-xırda doğrayıb yağda qovururuq və duzü, istiotu, sarıkökü soğanı püreyə qatıb qoyuruq kənara.

Kartoflu konvert (foto resept)

Sonra isə un, duz və sudan adi bərklikdə xəmir yoğrulur. Xəmiri yumruq boyda kündələrə ayrırıq və nazik lavaşlar yayıb, lavaşın üzərini duru yağla yağlayırıq. Kündə çox iri olmalıdır ki, nazik lavaşı qatlayanda çox kiçik qalmasın.

Kartoflu konvert (foto resept)

Yağladığımız lavaşı üzbəüz qıraqlarını üst-üstə çıxmamaq şərtilə qatlayırıq.

Kartoflu konvert (foto resept)

Yenidən lavaşın o biri qıraqlarını üzbəüz qatlayın, amma nəzərə alın ki, qatladıqdan sonra dördkünc forma alınsın. Şəkildə göründüyü kimi.

Kartoflu konvert (foto resept)

Sonra lavaşın künclərini uc-uca gətirin və yenidən geri qayıdınki hər tərəfdən içərisi çuxur yer kimi qalsın.

Kartoflu konvert (foto resept)

İçərisinə püredən yayırıq.

Kartoflu konvert (foto resept)

Üz-üzə olan küncləri qatlayıb, hər açıq yeri tikiş kimi bərkidirik, ağzını kip bağlayırıq ki, püre görünməsin.

Kartoflu konvert (foto resept)

Tavaya yağ tökürük, yağ qaynar olduqdan sonra içərisinə atıb, iki tərəfli qızardırıq.

Onu doğrayıb yeyə bilərsiniz, kimisi marinada qoyulmuş pomidorla, kimisi qatıqla yeyə bilər. Zövqünüzə bağlıdır.

Kartoflu konvert (foto resept)
Nuş olsun!
Səslərin sayı: 11
73
12237
loading...
Şərhlər
Offline
Gultekin
Dadli gorsenir paylasdiginiz ucun sagolun
26 aprel 2015 01:14
Offline
Rzayeva Guler
Dadli gorsenir man_in_l bir dilim olsaydi yeyerdim acam blum
21 fevral 2015 14:37
Offline
Ayten
Maraqlıdır görünüşcə yaxşıdır
6 fevral 2015 14:40
Offline
H.M
Mən bunu qiymə ətlə hazırlayıram, bizimkilər çox bəyənir.
23 dekabr 2014 14:33
Offline
Xanim_Xatun
Gozəl gorunusu var.əla
21 noyabr 2014 17:19
Offline
Elvira Melek
Əla,tesekkurler
13 iyun 2014 23:27
Offline
Wirinim
Oo cox gozel
13 iyun 2014 22:39
Offline
PERI
Eeeeeeeeela.tesekkurler
22 may 2014 16:51
Offline
♥NiLuFeR♥
Çox bəyəndim bu resepti də,dadlı görünür e nyam
17 aprel 2014 00:19
Offline
Aytac-off
Eladi tewekkur
15 aprel 2014 19:20
Offline
canim
Ayy nə gözəl əlinə sağlıq
15 aprel 2014 18:36
Offline
gunay nur
Üreyim istedi.teşekkurler ellerne sagliq
13 aprel 2014 12:37
Offline
Seninle Bir Omur
Superrr gorunurr
6 aprel 2014 00:56
Offline
Aytac Mammedova
Minira Aslanzade,
Xedice 033,
Məryəm.,Bacım ayırdığımız kündələrin hər birini lavaş yayaraq,hər birindən bir dənə kanvert çıxardırıq
Minnətdaram
6 aprel 2014 00:49
Offline
Məryəm.
bəs ayırdığımız kündələri neynəyirik?
3 aprel 2014 16:13
Offline
Xedice 033
Hazırlamağa dəyər
3 aprel 2014 15:46
Offline
Minira Aslanzade
Gözəl görünüşü var təşəkkürlər. i_am_so_
1 aprel 2014 23:00
Offline
Aytac Mammedova
aska,
Nuş olsun bacım,bəyəndiyinə sevindim,gərək kələmıə məndə edim
1 aprel 2014 13:23
Offline
aska
Aytac baci cox sag ol! give_ros hazirladim qovrulmus kelemle-pendirli cox gozel alinir -tesekkurler bizimle paylasdigin ucun formasini xacapuri kimi alinir.bundan sonra bu formada edecem her hansi bir iclik qoyulsada geseng alinir. girl_ten
31 mart 2014 14:12
Offline
Namik Qurbanov
beh beh...kartof varsa terkibinde yimey olar..)))
31 mart 2014 02:01
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son yazılar
Son şərhlər
Maraqlıdır