Bakıda hava 23°
USD AZN
EUR AZN
09:19Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,gününüz aydın olsun,Əziz Qadin.Netlilər! 09:18Xəyalə Murad Yeni iş və dərs həftəsində hər birinizi xoş gördük!
41062

İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)

Tərkibi:
Hind toyuğunun bud əti - 2 ədəd
Göbələk - 100 q
Soğan - 2 baş
Ağ baton çörəyi - 1/2 ədəd
Dondurulmuş quşüzümü - 100 q
Portağal - 1 ədəd
Duz
İstiot
Bitki yağı
Hazırlanması:
Hind toyuğunun budundan səliqə ilə dərisini çıxarırıq. İşin çox hissəsini barmaqlarımızla edirik, amma lazım olanda bıçaqdan da istifadə edirik. Dəri çox asanlıqla ətdən ayrılır. Sümük vətərlərini baçardığımız qədər oynağa yaxın yerdən kəsirik ki, bizdə balaca "kisəcik" alınsın. 
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Əti sümükdən tam ayırıb, vətərləri götürün. Cansıxıcı işdir, amma buna dəyər.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Bıçaqla əti kiçik kub şəklində doğrayın. Ət maşınından istifadə etməyə dəyməz, çünki alınmış farş, kiçik ət hissəciklərinin verdiyi dad və ləzzət hissini vermir. Təcrübə göstərir ki, doldurmaq üçün bizə 1 bud bəs edər, ikincidən isə kotlet edə bilərsiniz.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Batonun yarısını kiçik kub şəklində doğrayın. Yaxşı olar ki, bunu bir gün əvvəl edəsiniz və qurumağa qoyasınız, sobada qurutmayın.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Göbələkləri duzlu suda 15 dəqiqə qaynadırıq, həlimi süzürük (bizə lazım olmayacaq), göbələkləri xırda-xırda doğrayırıq.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Xırda doğranmış soğanı qızılı oluncaya qədər qızardırıq. Təxminən üçdə birini sous üçün saxlayırıq.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Soğana göbələyi və doğranmış hind toyuğu ətini əlavə edib, 5 dəqiqə bişiririk.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Qızardılmış qarışığa çörəyi əlavə edirik, qarışdırırıq, zövqə görə duz və istiot vururuq.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Budu doldururuq. İçliyi çox doldurmaq lazım deyil, dəri dartılıb partlaya bilər. Açıq kənarlarını diş çöpü ilə bərkidirik. Üzərini bitki yağı ilə yağlayırıq.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Dərisi bişib hazır oluncaya qədər 15 dəqiqə qızardırıq.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Dondurulmuş quşüzümünü tavaya qoyuruq, qalan qızardılmış soğanı, portağalın şirəsini və qabığını əlavə edirik.Quşüzümünün donu əriyəndə 10 dəqiqə vam odda bişiririk.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Sousu blenderlə qarışdırırıq.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Hind toyuğunu sousla süfrəyə veririk. Qarnir kimi kartof və ya düyü verə bilərsiniz, amma qarnirsiz də olar.
İçi doldurulmuş hind toyuğu budu (foto resept)
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
Səslərin sayı: 15
48
7602
loading...
Şərhlər
Offline
Gultekin
Cox lezzetli gorsenir
26 aprel 2015 01:02
Offline
KEMALE MEMMEDOVA
Hind toyugunu sud qatilmiw apelsin sokunda saxlayanda dehwet lezzetli olur
12 mart 2015 10:25
Offline
♥Mira♥
Hind qusu eti yememisem.Amma mence dadli olar. give_ros
8 fevral 2015 15:37
Offline
Руслан Абилов
Ayda men bun yemeklere baxa baxa birteher olacam biggrin
8 fevral 2015 11:00
Offline
Xanim_Xatun
Bu yeməyi toyuqla etmişəm.Həqiqətən dadlı olur.
1 dekabr 2014 15:50
Offline
Elvira Melek
Təşəkkür edirəm give_ros
15 iyun 2014 11:32
Offline
Sevgi
Teshekkurler resepte gore give_ros
9 iyun 2014 17:45
Offline
♥NiLuFeR♥
Bəh bəh bəh nyam Necə də dadlı görünür nyam
19 mart 2014 19:03
Offline
Minira Aslanzade
Tesekkürler.AMMA BISIRE BILMEYECEM CUNKU UMUMIYYETLE TOYUGUN DERISINI CIXARIB ATIRAM CUNKU ZIYANLIDI.
19 mart 2014 19:01
Offline
Arzu
leman,
Niye nedi?gor onun derisin bogazinnan nece zalimcasina cixarmisan. biggrin
6 fevral 2014 14:46
Offline
leman
Arzu,
Dəli qız..niyə??
6 fevral 2014 01:36
Offline
Arzu
Ela.ne maraglidi.ama onuda deyimki hind toyugunun ecdadina soymusen blum
29 yanvar 2014 16:18
Offline
leman
N,
Sağol canım,Allah balanı qorusun,tez sağalsın bişir gələk yeyək air_kiss
10 yanvar 2014 22:41
Offline
Nigar
Lemanim,canim menim,basim qarisiq idi,xeberini indi gordum.Axarinci olsun,insallah.Super reseptdir,sinamaga deyer.Bisirende sene de getirecem.Ellerin agrimasin
10 yanvar 2014 21:49
Offline
leman
Xedice 033
Əllərinizə saqlıq maraqlı reseptdi
Təşəkkür bacım give_ros

Pervane
Yəqin ki dadlı olar. Görünüşünnən dadı hiss olunur. Amma mən hind toyuğunu ancaq plovaltı eliyirəm. Çoox da dadlı olur.
Elədir bacım,onun yeri tamam başqadır,bunu da yoxla.. give_ros
Ləman_
cox sagol gozel bacim ela reseptdir davamli olsun
Çox sagol canım :give_ros:
Gulum
Lemancan ela alinib ellerine sagliq men bunu hazirlayirdim Amma corek vurmaq hec vaxt aglima gelmeyib dash ,
give_ros


Buket
bacican, sen oz reseptlerinden yolla, bu tercume reseptler senin oz reseptlerine catmaz. Yene de tercume ucun cox sag ol
Yəqin məni adaşımla səhv salmısız..yenə də təşəkkür

PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
Eladiiii dadli gorunur..Cox teshekkurler.Elleriniz var olsun.. give_ros
give_ros

zehra
çox dadlı görsənir.
give_ros

APENAS
Nə gözəl və dadlı görünür lap ürəyim istədi blush Çox sağ olun paylaşdığınız üçün give_ros
Siz də sağolun diqqətinizçün

тихая
Biraz çox zəhmət tələb edəndir ancaq, hazırlamağa dəyər. Gözəl görünür. Çox sağolun Ləman xanım give_ros
Elədir,amma buna dəyər,siz də sağolun

Aysun Memmedova
Hmm sirin yemek sevmirem.Mende hindusqa budundan buna benzer yemek hazirlayiram lakin sirin olmur,resept ucun tesekkur canim give_ros
Zövqlər müxtəlifdir bacım,sizlər sağolun give_ros

aska
Xüsusi günlər üçün süfrədə qeyri adi və dadlı olaraq təqdim etmək olar -paylaşdığın üçün -təşəkkürlər! give_ros
Tam razıyam give_ros

Melek Babazade
Super gorunur.

Super günün olsun bacım

garibe mamedova
Leman super gorunur give_ros
give_ros
Ayka S
Ela grunur sagolun.....
give_ros

gulcin
Ellerine sagliq, ela.
give_ros
Ayka Namazli
Cox sagolun beyendim
give_ros


Ruhəngiz
Ləman,bacım,belə dadlı,maraqlı reseptə görə çox sağ ol.Davamlı olsun inşaAllah.
Çox sağol canım,İnşallah

Ibrahimova Gulya
Paylawdiginiz ucun tewekkur
give_ros

mira-kerim
Biyyy bu başqa ləmandii wassat
girl_smi pardon
9 yanvar 2014 00:17
Offline
leman
Dəniz84,
Sağol bacım,xəbərin ərsəyə gəlməsində köməyinə görə minnətdaram

Fatma xanım
Hind toyuğu olmasa elə-belə toyuqdan olmaz ki
Məncə də olar

AY İŞIĞI
Elaaaaaaaaaa sadece
Çox sağolun
YEGiŞ
Dadmasamda bildimki vazkecilmez bir team olar/Sag ol Leman davamli olsun
Dadarsan İnşallah bacım,təşəkkür

GÜLÇİN
Bəh-bəh adamın iştahı çəkir elə şəkildən. biggrin
Nuş olsun canım smile


GUNAY
Cox dadli gorunur,yimede yaninda yat meseli:)))
smile Təşəkkür..yeyib yatsaz əla olar məncə


SARA91
elin-qolun var olsun.
give_ros


Aytac Mva
Ela ellerinize sağlıq çox maraqlı resepdi teşekkür.
Təşəkkür give_ros


BIBIXANIM
Lemean qiz pehrizdeyem inan gorurem istaha dusurem eeeeeeeeee
Bircə günlük poz canım..kimsə bilməz smile

ibiwova vefa
leman super gorunur 10 barmagda 10 marfeten cox var give_ros
Super günün olsun bacım give_ros


HEYAT YAWIL YARPAQ SONU QARA TORPAQ
ela gorunuwu var..inwallah hazirliyaram
İnşallah bacım give_ros


YAGMUR
cox sag ol bacisssssssss give_ros
give_ros
8 yanvar 2014 23:55
Offline
mira-kerim
Biyyy bu başqa ləmandii wassat
8 yanvar 2014 23:16
imza: Ne qeder sade olmaq isteyirem,amma alinmir..)))))))
Offline
Ibrahimova Gulya♥S♥
Paylawdiginiz ucun tewekkur
8 yanvar 2014 22:04
Offline
Ruhəngiz
Ləman,bacım,belə dadlı,maraqlı reseptə görə çox sağ ol.Davamlı olsun inşaAllah.
8 yanvar 2014 16:29
imza: Böyük insanlar hadisələri,dahi insanlar isə nəticələri düşünür.
Offline
Ayka S
Ela grunur sagolun.....
8 yanvar 2014 14:46
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış