Həddindən artıq duz istifadə etmək hansı sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxara bilər? Səbəb çox duz istifadəsidirmi? Duz istifadəsinin ideal miqdarı nə qədər olmalıdır? Duzu azaltmaq üçün nə etməliyik? Mütəxəssislərin verdiyi cavablarla tanış olun...
Həddindən artıq duz istifadəsi hansı sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxarar?
Bundan başqa duz qəbulunun azaldılması sidikdən kalsium atılmasını da aşağı salaraq böyrəkdəki kalsium daşlarını azaldacaq. Eyni zamanda, bədən kalsium itkisini azaldılması osteoporoz deyə bilinən sümük əriməsini də azaldacaq. Bir çox təzyiq dərmanının da təsiri duz qəbulu ilə azalır, məhdudlaşdırılması ilə artır. Bu səbəblə onsuz da təzyiq dərmanı qəbul edirəm deyərək duzu məhdudlaşdırmamaq doğru deyil.
Uşaqlarda duz istifadəsi nə qədər olmalıdır?
Dr. Enver Göncüoğluna görə uşaqların qəbul edə biləcəyi gündəlik maksimum duz miqdarları belə olmalıdır:
0-12 ay arası: 1 qramdan az
1-3 yaş arası: 2 qr
4-6 yaş arası: 3 qr
7-10 yaş arası: 5 qr
11 yaşından sonra: 6 qr.
Ana südü ilə qidalanan körpələr lazım olan duzu ana südündən alırlar. Hazır qidalarda da duz nisbəti ana südünə yaxındır. Uşaqların yeməklərinə əsla duz əlavə etməməlisiniz.
Yeniyetmələrin istifadə etdiyi qidaların tərkibində olan duz miqdarı yüksək ola bilər, bu səbəblə də körpələr üçün xüsusi hazırlanmamış yeməkləri körpənizə verməməlisiniz.
Uşağınızın duzdan çox istifadə etməsinin qarşısını almaq üçün kreker və biskvit kimi duzlu qidaların qəbulunu azaldıb, meyvə, quru meyvə, tərəvəz kimi duz tərkibi aşağı və sağlam olan qəlyanaltılar seçməlisiniz.
Duzun istifadəsini azaltmaq üçün məsləhətlər
Enver Göncüoğlu və mütəxəssis dietoloq Simge Çitanın duzdan istifadəni azaltmaq üçün məsləhətləri belədir:
- Daim təzə və duz əlavə edilməmiş qidaları seçin;
- Yeməklərin dadına baxmadan duz əlavə etmək vərdişini tərgidin;
- Yeməklərə əlavə olunan duzun miqdarını azaldın;
- Süfrədə yeməklərinizə əlavə etdiyiniz duzun miqdarını azaldın, zamanla süfrədən duzu yığışdırın;
- Yeməklərinizi pilləli olaraq daha az duzlu olaraq hazırlayın. Duzun əskikliyinə 2-3 həftədə alışarsınız;
- Duz əvəzinə ədviyyat və cəfəri, nanə, kəklikotu, şüyüd, razyana, reyhan kimi ətirli əlavələrdən istifadə edin.
- Satın aldığınız hazır məhsulların etiketlərini mütləq oxuyun. Duzsuz, ya da az duzlu qidaları seçin;
- Turşu, ketçup, xardal, zeytun, soya sousu, salat sousları, kolbasa, konservlər, duzlu çərəzlər kimi yeməklərin duz tərkibi yüksəkdir. Bu qidalardan uzaq durun ya da çox nadir hallarda istifadə edin;
- Təzə tərəvəz və meyvədən istifadəni artırın;
- Hisə verilmiş qidaları tez-tez qəbul etməyin;
XƏBƏR LENTİ
Unudulmayan yaramız (Qubadlının işğalı gününə)
Ayların romantikası
3000-dən çox ana 5 uşağına necə baxır?
Putin 11-ci oldu
Şakira xəstəxanaya yerləşdirildi-FOTO
Bitkilər və təbabət (8)
Ev şəraitində dırnaqların bəzədilməsi
Baha qiymətə satılan qeyri-adi əşyalar
Badımcan pizzası (foto resept)
Həyata fəlsəfi baxış
Hamiləlikdə qadın psixologiyası
Kral ailəsinin rekord sərvəti-FOTO
Cem Yılmaz və Serenay Sarıkayadan Evlilik Açıqlaması
Bakıda "Neft sənayesində ətraf mühit məsələlərinə dünyəvi baxış" konfransı keçiriləcək
Heç vaxt görmədiyiniz tərzdə ayaqqabılar
2015-ci ayaqqabıları ilə tanış olun
Kosmosda tərəvəz yetişdiriləcək
Cəbrayıl və Füzulinin işğalçılar tərəfindən dağıdılmış kəndləri - VİDEOREPORTAJ
“Hərbi vəzifə və hərbi xidmət haqqında” Qanunda dəyişiklik edilib
Azərbaycanda 11 bank ləğv olunur
Pikassonun oğurlanmış əsəri tapıldı
Sərtləşdirilmiş karantin rejimində hərbçilərin hərəkətinin tənzimlənməsi qaydası AÇIQLANDI
Ərzaqlar haqqında bilmədiyiniz faktlar
Sürücülərə xəbərdarlıq edildi
Qadin.Net-lə birlikdə "Özünü kəşf et!" layihəsi (4)
Hande Yener Serdar Ortaçı təhqir etdi
Ailə həyatı qadınların ömrünü azaldır
Siz uşağınızı tanıyırsınızmı?
Yarpaqları saralan gülləri necə xilas etməli?
Serdar Ortaç karantin günlərindən danışdı
Yeni nəsil istehlak vərdişlərimiz
Azərbaycanda məktəblilər neçə gün evdə olacaqlar?
Keti Perrinin dəlisov fanatı ölkədən sürgün edilir
Qadın olduğuna inanırsınızmı?
Oktyabrın 1-dən Azərbaycanda əhalinin siyahıyaalınması başlayacaq
"Xəzər dənizinin suyunun ölkə daxilinə ötürülməsi ekoloji fəlakətə səbəb ola bilər"
Gündə 2 qram bəs edər
Yay/Yaz aylarının 4 ayaqqabı trendi
"Hər qarış Azərbaycan torpağı erməni əsgərlərinin qanı tökülməklə azad olunacaq"
Azərbaycan düşmənə sonuncu dəfə xəbərdarlıq etdi
Dahilərdən gözəl sözlər - 13
Ağzı açıq yatmağın yaratdığı fəsadlar
Həyatın yaranması prosesi laboratoriyada
Soyuqdəymənin qəniminə rəqib çıxdı
Azərbaycanda bugünkü 52 koronavirusa yoluxma faktının 32-si bu şəhərdə qeydə alınıb - AÇIQLAMA
May ayının tətil günləri
Tezliklə Bakıda "şeytan təkəri" işə düşəcək
"Qarabağ" UEFA-ya rəsmən şikayət etdi
Labirint (1)
İnternetin məşhur buldoqu
- ŞƏRHLƏR