Tərkibi:
150 qr düyü
450 qr toyuq filesi və ya çəkilmiş ət
2 ədəd yumurta
1 ədəd balaca badımcan
1 ədəd balaca qabaq
1 ədəd balaca kök
1 ədəd bolqar bibəri
0,5 dəstə cəfəri
Duz, istiot
Sous üçün:
3-4 x/q bitki yağı
3 diş sarımsaq
İstiot
Üzərinə:
1 ədəd yumurta
100 ml qaymaq
Duz, istiot
Hazırlanması:
Ət və ya toyuğun döş əti blendirdən və ya maşından keçirilir.
Üzərinə yumurta əlavə edib, yaxşıca qarışdırırıq.
Düyü bişirilib süzülür və soyudulur.
Cəfəri xırda doğranılıb düyü və çəkilmiş ətlə birlikdə duz, istiot vurularaq ehmalca qarışdırılır.
Forma yaxşıca yağlanır, hazır qarışıq hərtərəfli formaya yayılır.
Badımcan, qabaq, kök, bibər yuyulub gördüyünüz kimi nazik lentlər kəsilir.( kök 1 dəqiqə qaynar suda saxlanılır )
Hazır lentləri gül formasında gördüyünüz kimi rəngarəng formada yığırıq. ( azca batırırıq düyüyə )
Sarımsağı sürtkcəcdən keçirib, üzərinə yağ və istot əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Sousu üzərinə fırça ilə hərtərəfli yayırıq.
Yumurta, qaymaq, duz, istiot yaxşıca çəngəllə qarışdırılır.
Hazırladığımız qarışığı zapekankanın üzərinə hərtərəfli yayırıq.
180-190 dərəcədə, 45 dəqiqə ərzində hazır olana qədər sobada bişirilir.
Düyülü zapekankamız hazırdır.
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyeva Bəhram Bağırzadə ilə telefonla danışıb
"WhatsApp"da yenilik: Səsiniz yazıya çevriləcək
Melaniya Trampın Ağ Evlə bağlı xatirələri kitab olacaq
"Sıla" serialı haqqında maraqlı AÇIQLAMA
Koronavirusdan sonra dünyada bir ilk - FOTO
Xidmətçilər kraliçanın iqamətgahını tərk etdi
Uşaqlara Yeni il hədiyyəsi seçərkən diqqətli olun
"Çukur"a damğa vuran Neslican Tay səhnəsi - FOTO
Hava haqqında
Maus və klaviaturasız kompüter
Bu ailə evdə nəhəng öküz saxlayır
Noxudlu burger (foto resept)
Meyvəli piroq (foto resept)
Düşmənin talan etdiyi Şərq çinarlarını Zəngilana qaytarırıq
Dişlərimizi təmiz saxlayaq
Nyu York moda həftəsində qeyri-adi trendlər
Bu gün Milad bayramıdır
Animizm nədir?
Evlilikdə məntiqsiz düşüncə və inanclar
Bəhram Bağırzadənin vəziyyəti ilə bağlı həkimdən AÇIQLAMA
Soçi 2014: dünənin çempionları
Günün ulduz falı
Azərbaycanda xəstəliklərə diaqnozun qoyulmasında
Məzunlara ŞAD XƏBƏR
Azərbaycanlı deputat Ərdoğanla görüşüb - FOTO
Vanqadan 2019-cu ilin PROQNOZU
Günün qoroskopu: hadisələr bir qədər sadələşəcək, lakin olanları diqqətlə izləyin
Makron Paşinyanın davranışlarından şübhələndiyini deyir
Ayrıldınızsa, unudun!
"Feyenoord"un forvardı Bakı "İnter"inə gəlir
Stil ikonuna çevrilən tayvanlı cütlük
Kür çayının aşağı axınında müsbət dəyişiklik müşahidə edilir
"Quş yuvası" salatı (foto resept)
Bu ərazidə piyadaların işi asanlaşdı
Şeroun Stounun səhifəsi bloklandı-SƏBƏB
"Xalq istəsə, getməyə hazıram"
Təbii maskalar
Dəvə sümüyündən velosiped -FOTO
Yeni nəsil istehlak vərdişlərimiz
Xallı geyim və aksesuarlar
İstanbulda "Lalə festivalı" keçirilib (VİDEO)
Kim ki yüz il yaşamırsa... - Hippokratın dəyər verdiyi göyərti
Ingilis Dili-XXI Dərs
Avropadakı anomal istilərin səbəbi məlum oldu
Sevgi hər zaman yaşayır
Bakı Avtovağzalında qiymətlərə onlar nəzarət edəcəklər
Əvəlik haqqında bilmədiklərimiz
Saçlarınızı sarımsaq ilə qoruya bilərsiniz!
Eynək şüşələrini buxardan necə qorumalı?
Saçlarını boyayan xanımların nəzərinə: bu səhvləri etməyin
- ŞƏRHLƏR