Süd keyfimiz
Dietoloqlar süd qəbulunda gundəlik normanın olmadığını deyir.Əgər siz onu rahat həzm edə bilirsinizsə laktoziya (süd şəkəri) davamlılığınız varsa,südə qarşı allergiyanız yoxdursa,istədiyiniz qədər içə bilərsiniz.Süddə bütün əvəzolunmaz amin turşuları və çoxlu vitamin,ən əsası isə saç parıltısı və dəri hamarlığını təmin edən A vitamini ,coxlu kalsium var.Həmçinin süddə hüceyrə funksiyasıni təmin edən E vitamini var.E vitaminin çatişmamazlığı nəticəsində orqanizmin ümumi tonusu aşağı düşür.Süd həm də kalsiumu mənimsəyə kömək edən D və K vitaminləri ilə zəngindir.Suda həll olan vitaminlərdən süddə orqanizmin maddələr mübadiləsini təmin edən B vitaminlər qrupu,qaraciyər və mədənin işini yüngülləşdirən foliy turşusu və güclü antioksidant olan C vitamini var.Bu hələ son deyil!Südün tərkibində yüzdən çox bioloji aktiv maddə daxildir ki,onlardan çoxunun tərkibi hələ müəyyənləşməyib.
Südü nece içməli?Süd məhsullarını çörək və yarmasız içmək daha yaxşıdır.Yəni südü bulka ilə də içmək məsləhət deyil.Süd öz tərkibini itirmir,amma dənli bitkilərdə olan fitoniy turşusu kalsiumun həzminə mane olur.Südü yatmamişdan 1 neçə saat öncə və və susuzluğu aradan qaldırmaq məqsədi ilə içmək olar.Süd yox,məhz kəsmik və pendir kalsiumun əsas mənbəyi sayılır.Kəsmikdə yoğurt və kefirə nisbətən daha çox kalsium və fosfor,faydali zülallar mövcuddur.Qatıq süd içməyənlər üçün əla variantdır.Həm də onu nadir hallarda pasterizə edirlər.
İnək südü.Dietoloqların fikrincə,heç bir içki inək südünü əvəz edə bilməz,amma ona bənzəyə bilər.
Soya.(112kkal/100q)Soya paxlasından sıxılmış içkidə inək südündə olduğu qədər zülal var,xolestrin isə yoxdur.Amma onun tərkibindənə mikroelement nə də canlı bakteriya var.
Düyü.(100kkal/100q)Onu da soya kimi şərti süd adlandırmaq olar.Heç allergiya vermir və qida dəyəri aşağıdır.
Keçi südü(134kkal/100q)asan həzm olunur,amma spesifik dada malikdir və daha yaglıdır.
Camış südü(208kkal/100q)dadlıdır,inək südü ilə müqayisədə daha çox albumin zülalına malikdir və asan həzm olunur.
XƏBƏR LENTİ
"Qalatasaray"dan biabırçı məğlubiyyət
Kim Çen In yeni nüvə silahını sınaqdan keçirmək niyətindədir
İaşə obyektlərində sanitar qovşaqlardan istifadə qadağan olunacaq? - AÇIQLAMA
Pensiyalarla bağlı yenilik
Motsart dinləyən körpələr kökəlir
Balaca mələklərimiz üçün...
Münasibətinizin hansı dönəmini yaşayırsınız?
Avropaya vizasız gedəcəyik: az qaldı
İnsanları ölümdən o qurtaracaq?
Almaniyadan şok islam qərarı
Müğənni beynini və səsini 10 milyona sığortalamaq istəyir
Çaydan dəstləri
HAVA necə olacaq?- 21 fevral
Beren Saat yeni layihə ilə hər kəsi sevindirdi-FOTO
Günün qoroskopu: təmkinli, amma əzmkar və qətiyyətli olun
Daryna Kossarın sənət əsərləri
İl ərzində yeməyə cəmi 2 dollar xərcləyib - FOTO
Alimlərdən dəhşətli virusla bağlı AÇIQLAMA
Bir yerdə idman edək-5
190 manatlıq birdəfəlik ödəmənin veriləcəyi yerlərin SİYAHISI
İtaliya nəşri Füzulidən reprotaj hazırladı - VİDEO
Lenini diriltmək istədi: “Qalx, qalx...” – Qızıl Meydanda qəribə olay
Bir günə 20 min artdı - Əcnəbilərin “Qarabağ” marağı...
Məşhur brendlərin uşaq kolleksiyası
Arıqlamaq istəyən xanımlar üçün
Çay sevənlər üçün YENİLİK
Dünya şöhrətli aktrisa vəfat etdi
Uşağımızın oyuncaqları
Facebook-da daha bir yenilik
Şahzadə Diananın üzüyü ikinci gəlini Megana verilib-FOTO
400 milyon "Facebook" istifadəçisinin telefon nömrəsi internetə sızdı
İtaliya mətbəxindən "Şokoladlı Tiramisu" (foto resept)
Can Yamanla Demet münasibətlərini gizlədə bilmədilər-FOTO
İnfeksiya yığan "tozsoran"
Günün ulduz falı
Leyla Əliyeva körpələrlə görüşdü
Heyvanlar haqqında maraqlı məlumatlar
Şəki kəndlərinin içməli su təchizatı yaxşılaşdırılır
"Pensiyalar artacaq" - Nazir
Pritçalar (son)
Müdafiə Nazirliyi: “Düşmən Ağbəndi atəşə tutur”
2018-ci ilin saç düzümləri (FOTO)
Dənizlinin “Xəzər Lənkəran”dakı yeni qaydaları
Öyrəndiklərinizi rejimli şəkildə təkrar edirsinizmi?
7 milyona malikanə aldılar - FOTO
Kökəlmək istəyən xanımlara
Qüsurları ilə mükəmməl görünən modellər
Məhz təhsil üçün
Saç çubuqları
Əlilliyi olan şəxslərin NƏZƏRİNƏ
- ŞƏRHLƏR