Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Vəng kəndi bundan sonra Çinarlı andlandırılsın - Prezident
QİÇS nədir?
Kəbədə dezinfeksiya işlərinə başlanılıb - FOTO/VİDEO
Akademik Zərifə Əliyeva adına liseydə İKT avadanlıqları ilə təmin olunmuş tədris otağı açıldı
“Bu gün yeni dövr başlayır”
Kəs və yapışdır-3
Bakıda İlk Avropa Oyunları başlandı
İnternat uşaqları üçün tədbir olacaq
Mikroskopla çəkilmiş şəkillər
Bütün proqnozları doğru çıxan professordan İDDİA: ABŞ-ın yeni prezidenti O OLACAQ
1 günə 2 kiloqram arıqladan detoks
Məşhur aktyordan gözlənilməz etiraf
Komada olan qadın uşaq dünyaya gətirdi-FOTO
Sevinc və güc hərəkətdədir
Nüsrətin duzsəpmə hərəkəti onun həbsinə SƏBƏB OLDU - FOTO
“Ermənilər saçlarımdan tutub sürüyəcəklərini deyirdilər”
Günün qoroskopu:İmkanlardan yararlanmağı bacarın.
Azərbaycanda koronavirusa yoluxmanın ən yüksək olduğu yerlər açıqlandı - SİYAHI
Teleradio yayımı ilə bağlı MÜHÜM QƏRAR
Bülent Ersoy 20 kq-lıq paltar geyindi-FOTO
Azərbaycanda ərzaq qıtlığı yarana bilər? - RƏSMİ AÇIQLAMA + VİDEO
Yayda koronavirusla mübarizədə yol verilən səhvlər
Doğru bildiyiniz səhv məlumatlar
Zelenskinin oğlu koronavirusa yoluxdu
Elman Rüstəmov: "Əmanətçilər üçün bu gün..."
Ağac olan kitab
Evdə təhlükəsiz pilates üçün .....
2020-nin ən məşhur çantaları
Azərbaycanda daha 65 nəfər koronavirusdan sağaldı - RƏSMİ
Quzu budu (foto resept)
"ASAN xidmət" bu gündən "kupça" verməyə başlayır
Yağış, sulu qar, qar - Sabah da
Sürətli gəzişi sınayın
Məşhur amerikalı diplomatdan Avropa Oyunları açıqlaması
Köhnə telefonların harada istifadə olunduğunu bilirdiniz?
8 Mart imtahanına hazırsınız?
"Oscar" 30 ildən sonra İLK DƏFƏ
Hərbçilərimiz güclərini belə sınadılar
Kaş mənim olardın
Türkiyə üçün böyük TƏHLÜKƏ: 7.4 ballıq...
Dubayda hava taksiləri istifadəyə veriləcək
Fevral ayında ulduzlar bizlərə nələri vəd edir?
Ölümün bir addımlığında: Beyin travması
Azərbaycanın Yunanıstandakı səfiri Bakıya çağırıldı
Kişilər aşiq olarsa
Dəhşətli rekord vurdu
Sovet dövrünün Moskvası: xarici turistin gözləri ilə
Prezident: “Ermənistan rəhbərliyində nə ağıl var, nə mənəviyyat”
Azərbaycanda koronavirusa yoluxmanın ən çox olduğu ərazilər - SİYAHI
Ən yaşlı qadın öldü
- ŞƏRHLƏR