Bakıda hava 17°
USD AZN
EUR AZN
15:21aysel hesenli Hər kəsə salam 09:55Xəyalə Murad Sabahınız xeyirli,gününüz aydın olsun,Əziz Qadin.Netlilər!
41074

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Tərkibi:

3-4 ədəd orta boy kartof

2 ədəd iri soğan

400 qr. döş əti

400 qr. göbələk

1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası 

6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı

Duz, istiot

Beşamel sous üçün:

2 st. süd

1,5 x.q. un

1 x.q. "Wellington" kərə yağı

Azca duz, istiot

Üzəri üçün:

Holland pendiri

Hazırlanması:

Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

 Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)


Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Kartofları halqa şəklində icə  doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq. 

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)


Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.

Göbələkli, toyuqlu zapekanka (foto resept)

Nuş olsun!

Səslərin sayı: 10
74
19837
loading...
Şərhlər
Offline
Pərvanə
Sagolun xanim cox beyendim.Dadli reseptdir
28 aprel 2015 10:05
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
أحبك
Gobelek toyuqla yaxsi alinir, bir az ferqli reseptini yemisem dadli olur
13 dekabr 2014 22:07
imza: فراق
Offline
Xanim_Xatun
Oy oy olsada yesək.Yaman iştahamı acdı..
1 dekabr 2014 14:32
Offline
Hacət-i Vuslat
Bax bunu hazırlaya bilərəm,göbələyi yaxşıca qızardandan sonra
26 noyabr 2014 15:54
imza: Diqqət əziz xanımlar! Sərbəst qrafikli,yatırımsız işə ehtiyacınız varsa mənimlə əlaqə saxlayın.
Offline
AFƏR
Göbələksiz olsa əla olardı
19 noyabr 2014 19:28
Offline
Qəribə
Cox sag ol ellerinize saqliq.
14 noyabr 2014 16:01
imza: Не забывайте благодарить Бога, Он же не забывает будить вас каждое утро.

Iдеальных людей не бывает, цените тех,
кто смог полюбить ваши недостатки.
Offline
Shokolad Tvix(Evli)
Bu shushe qablar menimcun prablem olubdaa nece cure recept var hamsi muxtelif formalarda men de qalmisham hansinnan alim ki her bir sheyde istifade ede bilim
2 iyul 2014 13:50
Offline
Sevgi
Ellerine saqliq good give_ros
8 iyun 2014 20:52
Offline
leyla NM
qesenq gorunur ellerinize saqliq masallah crazy
26 oktyabr 2013 22:57
Offline
7 oktyabr 2013 14:13
Offline
Rzayeva Guler
ToRmEnTo,
Xanim menim bu besemel sosu haqinda teredudum var bisirmek isteyirem bu yemekden fikirlesiremki besemel sous dadini deyiser siz bilirsizde besemel sousunun dadi necedi
7 oktyabr 2013 14:11
Offline
Sevinc Abbasova
ToRmEnTo,ola biler.badimcan da maraqli fikirdi.bir defe de onnan hazirlayaram.
5 oktyabr 2013 15:05
Offline
ToRmEnTo
Sevinc Abbasova,
kartofu cox nazik edende yaxsi olur.qalin edende yaxsi olmur.ustunluk kartofda olur.

birde kartofu badimcanla evez edende de ela olur
4 oktyabr 2013 23:54
imza: Yemek bisirmek,evi temizlemek,usaga baxmaq qadının vezifezı deyıl, size lütfudur! Hz. Mehemmed (sav)
Offline
Sevinc Abbasova
axwaminiz xeyir.biwirdim yemekden.yaxwi cixdi.ama mene ele gelir ki ustden kartof qoyulmasa daha yaxwi olardi.
4 oktyabr 2013 23:31
Offline
Sevinc Abbasova
inwallah sabah anamin ad gunudu.bu yemekden de hazirlayacam.inwallah yaxwi olar.evvelceden cox sag olun ki bizler ucun elinizden geleni eleyirsiz.Allah razi olsun,amin
3 oktyabr 2013 23:11
Offline
hazirladim cox lezzetlidi. elinize saliq.
5 sentyabr 2013 17:46
Offline
Rzayeva Guler
Bu besamel sousunun dadin goresen necedi bezi yemeklere qatilir dance1
2 sentyabr 2013 16:02
Offline
Aysun Memmedova
hal-hazirda axsam ucun hazirladim dadini ise yeyende bilecem
30 avqust 2013 18:17
Offline
ToRmEnTo
.gobeleksiz olar???

elbetde olar.badimcanla da ede bilersiniz.men indi basqa versiyasini edirem.altina ustune kartof evezine lay lay badimcan qizardib duzdum,icine de elave olaraq kartofu xirda dograyib qatdim.
29 avqust 2013 17:23
imza: Yemek bisirmek,evi temizlemek,usaga baxmaq qadının vezifezı deyıl, size lütfudur! Hz. Mehemmed (sav)
Offline
Ayka Mirzeyeva
men gobelek xoslamiram.gobeleksiz olar???
18 avqust 2013 14:22
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Hansı fəsili daha çox sevirsiniz?
Yaz
Yay
Payız
Qış