Yemək bışırmək necə bir sənətdirsə,yeməyi bəzəyib süfrəyə gətirmək də elə bir sənətdir.
Yeməyiniz nə qədər gözəl olusa olsun,əgər Siz süfrə qaydalarını bilmirsinizsə,bu gələn qonaqları da,elə Sizi də yoracaqdır.
Əgər yaxşı bir qonaqlıq vermək planınız varsa,çağıracağınız qonaqların sağlıq vəziyyətlərini,yaşlarını və s.bütün detayları nəzərə almalı olacaqsınız.
Mütəxəssislərin fikrincə yeməkləri hazırlarkən həzmi daha asan və 2 eyni çeşiddə olmayan(məsələn,2 tomatlı yemək bir arada olmasın)yeməklər daha yaxşı olacaqdır.
Masanın üzərinə qoyulan şamdanlar və çiçəklər kimi aksesuarlar elə yerləşdirilməlidir ki,qonaqların bir-birlərini görməsini əngəlləməsin.
Duz və istiot qabları tort üçün olan çəngəl-bıçaqların arxasında,lakin süfrınin orta hissısinə yaxın yerdə olmalıdır.
Xardal,ketçap,mayonez kimi dadlandırıcılar süfrəyə yeməklə bərabər gətirilməlidir.
Əllə yeyilən yemək olacaqsa,yanında mütləq çox az sabunlu və yüngül qoxulu əl bezi verilməlidir.
Sümük və balıq qılcıqlarını qoymaq üşün ayrılmış qablar,mütəxəssislərin fikrincə yan-yana oturan iki nəfərin arasındakı boşluq hissəyə qoyulur.
Qonaqların rahat yemək yemələri üçün hər qonağa 60 sm yer olmalıdır.
Əlsilənlər(salfetka) süfrıdı mümkün qədər sadə şəkildə qoyulur, şəkil verərək qatlamaq doğru deyildir.
Bulaşmış qablar sağdan alınır və yeniləri yenə də sağdan qoyulur,sadəcə çörək və salat qabı soldan alınır və soldan qoyulur.
Qarnitür və soslar ayrıca verildiyi üçün soldan qoyulur.
Qaydaya görə çox nəfərli ziyafət süfrəsində əllə yeyilən və sarımsaqlı yeməklər verilməz.
XƏBƏR LENTİ
Düşüncə qabiliyyətimizi inkişaf etdirək
Bu ərəb ölkəsi də qarışdı
Şeyma Subaşı yeni döyməsi ilə gündəm oldu - FOTO
Evdə edə biləcəyiniz 3 idman
Azərbaycanlılar İrəvana gedir?
Sehr təki əsərlər
Qripdən qorunmaq üçün nə yeməliyik?
Türkiyəyə qar yağdı - FOTO
Siz hansı dəsti bəyəndiniz?
"Prezident İlham Əliyev sənət adamlarına, ziyalılara öz diqqətini heç zaman əsirgəmir"
Bir şəhər yanğına görə təxliyə olunur
Yaqut daşı
"Canım qurtardı"
Qadin.Netlilərin ixtisas arzuları - 1
Günvurmadan necə qorunmaq olar?
Vaxtında çəkilmiş şəkillər
Qeybət qırmağı necə tərk etmək olar?
Dəridəki çatların bitkilərlə yox edilməsi
Təyyarə qəzaları daha can almayacaq
Cizgi filmlərdəki yeməklərdən bişirdi
Yerfındıqlı şərbət (foto resept)
Antarktida buzlaqlarında sirli gəmi aşkar edilib - VİDEO
25 min izləyicisi olan nəhəng pişik-FOTO
Asan hamilə qalma yaşı neçədir?
Kadırov istefa verir
"Çirkli pullar" burada yuyulur - VİDEO
Milli Qəhrəman Namiq Allahverdiyev
Bakı Metropoliteni tarixində İLK: Qadın maşinist işə götürüldü
ÜST-dən korona peyvəndi ilə bağlı SƏRT REAKSİYA
Enerji içkiləri onlara satılmayacaq - DƏYİŞİKLİK
Bakıda ayaqyolusu olan avtobuslar işə düşdü
Bu qabların istifadəsi xərçəng yaradır
Körpələrlə necə vaxt keçirməli?
28 May - Respublika günüdür!
Gül bayramı keçirilməyəcək - Video
Azərbaycanda bu şəxslər koronavirusa yoluxa bilər - RİSK SİYAHISI
Günün ulduz falı
İnsan üzlü "pişik" görənləri təəccübləndirir
Manikür modelləri
Qaraçı plovu/Şor salatı (video-resept)
Ağ kələm salatı (foto-resept)
Mayk Tayson "Prins" oldu
Azərbaycanda bayram günləri və həftəsonları məhdudiyyətlər olacaq? - AÇIQLAMA
Hamiləliyinin son günlərini yaşayan Cici Hadid paylaşım etdi- FOTO
Uşaq geyimləri
Ön dişi olmayan model tanıtım etdi - FOTO
Büdcədən koronavirusla bağlı ayrılacaq pullar - RƏSMİ + MƏBLƏĞ
Kəvərli-pendirli piroq (foto resept)
Hər kəs bu hadisədən danışır-FOTO
Sovetdənqalma idman daşlarına bir evin pulunu təklif edirlər