Quşqonmaz nədir?
Bəlkədə bir çox xanımımız mənim kimi quşqonmazın hansı bitki olduğu və onun faydaları haqqında bilmir. Xəbəri hazırlayana qədər mən bu bitkinin adının quşqonmaz olduğunu bilmirdim. Bizim tərəflərdə yəni, Naxçıvanda bu bitkiyə "mərəcüvə", bəzən də "mərəçöyüt" deyirlər. Bu haqda xəbər hazırlamaq istədim və "google"-da bu adla axtarış apardım və heç bir nəticə çıxmadı. Aydın oldu ki, bu bitkinin elmi adı başqadır, "mərəcüvə" deyil. Qısa axtarışdan sonra aydınlaşdırdım ki, bu bitkiyə ruslar "sparj" deyirlər. Yenidən "sparj" adı ilə axtarış etdim və aydın oldu ki, mərəcüvə dediyimiz və yaz aylarında ən çox yediyimiz bu bitki məhz quşqonmaz imiş.
Quşqonmaz ta qədim dövrdən məlum olan bir bitkidir. Qədim romalılar və misirlilər Quşqonmazdan ərzaq kimi istifadə etmişlər. Quşqonmaz ən çox Fransa, İtaliya, Çin, Amerikada yetişdirilir. Quşqonmazın ağ, yaşıl və bənövşəyi rəngli növləri var. Quşqonmaz yumşaq torpaqlarda yetişir və çoxillik bitkidir. Quşqonmazın toxumunu əkəndən 4 il sonra bu bitkini əldə etmək olar. Quşqonmaz A, B1, B2, C vitaminləri, protein və minerallarla zəngindir.
Azərbaycanda quşqonmaz ən çox Kür və Araz çayının ətrafında bitir və ən çox rast gəlinən növü isə yaşıl rəngli quşqonmazdır. Bizim bölgədə -yəni Naxçıvanda da quşqonmaz ən çox Araz çayının sahillərində, rütubətli yerlərdə bitir. Naxçıvanda quşqonmazın yalnız bir növünə rast gəlmişəm, o da yaşıl növüdür. Əhali rasında çox sevilən bir bitkidir. Yaz aylarında demək olar ki, süfrələrin bəzəyi olur. Quşqonmazı ən çox yağda qızardıb yumurta vurmaqla, suda bişirməklə, yaxud da odda közləməklə yeyirlər.
Quşqonmazın faydaları:
1. Sidikqovucu təsiri vardır;
2. Sidik yollarını təmizləyir;
3. Həzmi yüngülləşdirir;
4. Sinirləri qüvvətləndirir;
5.Zehin yorğunluğunu aradan qaldırır;
6. Diş ağrısını sakitləşdirir;
7. Gözləri və ürəyi qüvvətləndirir;
8. Qaraciyərin işini yaxşılaşdırır;
9. Qanı təmizləyir;
10. Qandakı şəkəri endirir;
11. Üzdəki sızanaqlara qarşı xeyirlidir;
12. Dəriyə canlılıq verir.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Abituriyentlərin müraciətlərinə baxılması üçün Apelyasiya Komissiyası yaradıldı
Dünyaca məşhur rəssam 7 ildir tullantılarla qidalanır-FOTO
Azərbaycanlı qadın döyüşçü ABŞ təşkilatı ilə müqavilə bağladı
Xallı keks(foto resept)
Uşaqların maraqlı cavabları
Telefonunuzu kimlərin izlədiyini bu kodlarla öyrənin
İnfiniti –nin iddialı genişlənmə planları zəngin irsə əsaslanır.
Amine Gülşenin gəlinliyi qiyməti ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Misirə də qar yağdı: son 122 ildə ilk dəfə
Messi "Real"a keçir?
Körpələriniz üçün
2019-un manikür trendləri
Yeni Maserati GranCabrio
"Cəbhə xəttindəki gərginlik Formula 1-ə təsir etməyəcək"
Dünya haqqında çox bilinməyən faktlar
Dəhşətli zəlzələ proqnozu:40 milyon insan öləcək
Sevgi
Xanım idmançımız Azərbaycanda ilkə imza atdı
"ANS lisenziya üçün təkrar müraciət edə bilməz" - MTRŞ
Siqaret çəkən qadınlar.
Türkiyədə iqtidar dəyişir
Qarışıq pizza (foto resept)
Serj müharibəyə mayda başlayır?
Bekhamın 450 milyon dollarlıq yeni evi - FOTO
Şagirdlərə dərsliklərin paylanılmasına başlanıldı
"İlin ən gözəl qadınları" bəlli oldu-FOTO
Olimpiya çempionumuzla bağlı ilginc məlumat
HAVA necə olacaq?-4 Sentyabr
Melisa Aslı Pamuk yeni serialda
Hamilələr üçün stil dərsləri
Azərbaycan insan alverinə qarşı mübarizədə irəlidədir
Kənan Doğulu Beren Saatla çəkdirdiyi yeni klipini təqdim etdi-VİDEO
Platforma ayaqqabılar
Səudiyyə Ərəbistanında sel oldu
İki dəqiqəsinə 500 min təklif olundu, təklifi rədd etdi
İnteryerdə canlı rənglər
52 min insana şad xəbər - Əmanətiniz geri qaytarılacaq
DİM sədrindən abituriyentlərə XƏBƏRDARLIQ
Günün qoroskopu: bu günün hadisələri sizi sevindirəcək
Məşhurların milyon dollara satılan əşyaları
Şagirdlərdə ürək qüsurlu xəstəlik aşkar edildi
Hava necə olacaq?
Nişan konfetləri
II və III qrup üzrə qəbul imtahanlarının tarixini açıqladı - CƏDVƏL
Adilikdən qeyri-adilik yaratmaq
Ziyafət ayaqqabıları
Pele: "Səsimi Messiyə verəcəm, amma Zidan Leodan güclü idi"
Ağır xəstə olan xalq şairindən xəbər var: "Yaralarım bitişmir..."
Qadınlar niyə elmə maraq göstərmir?
Qadin.Net-lə birlikdə "Özünü kəşf et!" layihəsi(1)
- ŞƏRHLƏR