Bakıda hava +4°
USD 1.5082 AZN
EUR 1.7322 AZN

Qaraciyərdən hazırlanmış ləziz qəlyanaltı (foto-resept)

Lazım olanlar:

500 q. toyuğun qaraciyəri

2 x.q. xama

4 ədəd yumurta

0.5 x.q. un

2 çimdik istiot

2 çimdik "Azərduz" yodlu narın xörək duzu

2 x.q.  duru yağ


İçlik üçün:

2 ədəd  yerkökü

3 ədəd soğan

2 diş sarımsaq

5 x.q. "Bizim Süfrə"  klassik mayonezi

2 x.q. duru yağ


Hazırlanması:

Əvvəl yerkökünü yuyub sürtgəcdən keçiririk.

Soğanı da təmizləyib doğrayırıq. Tavanı qızdırırıq, 2-3 x.qaşığı duru yağ töküb soğanı və kökü qızılı rəng alana kimi  qızardırıq.

Sürtgəcdən keçirilmiş sarımsağı mayonezə əlavə edirik.

Ciyəri yuyuruq və ət maşınından çəkirik.  2 yumurta, 2 x. qaşığı xama, un, duz, istiot əlavə edirik.

Yaxşıca qarışdırırıq.
Tavanı  qızdırıb  yağ əlavə  edirik. Böyük qaşıqla ciyər qarışığından tavaya töküruk (təxmini 15 sm diametr).
Hər iki tərəfini qızardırıq.
Təxminən 5-6 blinçik alınır.
Hər layın arasına sarımsaqlı mayonez çəkirik.
Sonra  2-3 x.qaşığı qızardılmış kök və soğanı əlavə edib yayırıq.
Bu qayda ilə o biri layları da üst-üstə qoyuruq.
Üst qata mayonez çəkirik.
2 yumurtanı qaynadırıq. Sarısını çəngəllə əzib üzərinə səpirik. 1-2 saatdan sonra doğranıb süfrəyə verilir.
Qaraciyərdən hazırlanmış qəlyanaltımız  hazırdır.
Qaraciyərdən hazırlanmış ləziz qəlyanaltı (foto-resept)
Nuş olsun!  
(tərcümə edilib)       
Səslərin sayı: 16
144
26138
Şərhlər
Offline
Dəniz84
Bəyəndim. seçilmiş etdim. Mütləq hazırlayacam. Təşəkkürlər.
2 fevral 2016 00:05
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Qadın netin FACEBOOK səhifəsi
https://www.facebook.com/ForAzerbaijaniWomen?ref=hl
Offline
Sehi-Ceferova
Cox dadli gorunur gerek hazirlayim qara ciyeri cox xoslayiram
24 avqust 2015 09:58
Offline
Rzayeva Guler
Men de hazirladim. Evvel teredud edirdim ki, birden yaxwi cixmaz amma ela cixdi qonaqim da beyendi.
18 may 2015 00:56
Offline
Xanim_Xatun
İnsan eynilikdən bezir.Belə yeməklər insanlara xos gəlir.
13 yanvar 2015 16:29
Offline
nigar dadasova
cox xosuma geldi qaraciyeri sevirem
26 noyabr 2014 16:55
Offline
Hacət-i Vuslat
Mənlik deyil bu resept.Amma qara ciyəri çox sevirəm
26 noyabr 2014 16:53
Offline
Dr. NATA
Men umumiyyetle qaraciyerden hazirlanan yemekleri cox sevirem, saqliqli olduqlari ucun hamiya da tovsiye edirem, maraqli reseptdir. elinize saqliq!
21 mart 2014 23:17
imza: dr. NATA
Offline
Minira Aslanzade
Gərək bir-bir prob edəm hazırlayam
20 mart 2014 02:15
Offline
Gulnarə
Menim ucun bu salat yeni idi...Yenilikleri sevirem de...Inwaallah biz de hazirlayariq...Elinize saqliq...
16 mart 2014 17:24
Offline
Aysun Memmedova
Bu gun hazirladim dadlidir cox beyendim tesekkur give_ros
12 yanvar 2014 14:41
Offline
♥NiLuFeR♥
QARACIYER YEMIREM
10 yanvar 2014 21:33
Offline
fatime eliyeva
Çalişacam hazirlayim qeyri adi hazirlanma qaydasi var. Teşekkürler paylaşdiğiniz üçün
12 dekabr 2013 20:01
Offline
Firuze Zamanova
Maraqli ve qeyri-adidir,bisirerem.
6 dekabr 2013 13:02
Offline
nuray huseynova
oxudum ve biwirdim cox lezzetlidir beyeniljhdi tewekkurler
23 noyabr 2013 20:19
Offline
Ibrahimova nazli
men bunu mal ciyerindan etmiwem cox yaxwidi
17 noyabr 2013 08:41
Offline
askerova nurane
hmmmm maraqli qelyanaltiya oxsayir gerek hazirlayim,cox sagolunnn
17 noyabr 2013 04:44
Offline
Sevinc Abbasova
salam.hazirladim bu salati.maraqli bi weydi.ama deyerdim ki hazirlanmasi daha maraqlidi chem dadi.normaldi

qizlar,chiy koftenin hazirlanmasini bilen varsa mene yazsin da.zehmet olmasa.
27 sentyabr 2013 22:10
Offline
Rzayeva Guler
Aysun Memmedova,
SENEN KUSDUM HEC MENI YADA SALMIRSAN cray
27 sentyabr 2013 19:11
Offline
Aysun Memmedova
maraqli reseptdir atdim secilmislere ederem,twk
27 sentyabr 2013 19:07
Offline
ruslan novruzov
salam.menim nikimoglan nikidi amma ozum xanimam.sehv bawaa duwmeyin.salati hazirladim.cox lezetli alindi.tewekkurler resepte gore.yaxwi ki varsiniz.cox wey oyrenirik sayenizde
27 sentyabr 2013 17:59
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Son yazılar
Son şərhlər
  • İmtahandan əvvəl düzgün qidalanmaq

    Men univerestet imtahanina getmezden 1 nece saat evvel qoz yeyirdim deyirler qoz yaddasi guclendirir mene de xeyri cox oldu imtahan ela kecdi
  • Yay fəslini sevməmək olar?

    yay fesli deyende kend yada dusur men her yayda nenemgile gedirem onlar astaranin artupa adli kendinde yasayirlar ora yayda cox cox amma cox gozel olur herden daga gedirik bir defe 12 yasinda dagin en tepesine cixmisdim emi qizlarimda mennen idi hemmin vaxt hec zaman yadimdan cixmir cox maraqli idi ordan menzeresi helede yadimdadir
  • 19:15 - Müəllif: Naza
    Həkim məsləhəti (5511)

    Həkim məsləhəti

    Salam hekim menim burnumda ceper eyriyliyi var hiss eliyiremki burnumdan pis qoxu gelir nefes alib verende men onu hiss edirem en coxda sol terefden gelir iyy emeliyyat eletdirmeyede qorxuram.
  • 19:08 - Müəllif: Naza
    31 barmaqlı körpə doğuldu (1)

    31 barmaqlı körpə doğuldu

    Allah komeyi olsun Allahin mucuzeleridir .
  • 19:02 - Müəllif: Alihis
    Həkim məsləhəti (5511)

    Həkim məsləhəti

    Salam hekim.cox esebiyem.herseye tez eseblesirem ozumu gucle sakitlesdirirem.qarsımdaki insanla dava etmeyi sevmire,biri mene birsoz deyende esme tutur,nefes almaqda cetinlik cekirem boguluram.tez hevesden dusurem.bu uni heyatimada tesir edir,esasda imtahanlarıma
  • Eşqinizi canlı tutacaq 7 məsləhət

    Xəyalə Murad,Lap film kimi olub desənə)
  • Ermənistandan gülünc bəyanat: "Bakı atəş açsa..."

    Allah vursun sizi elə
  • Eşqinizi canlı tutacaq 7 məsləhət

    Ceylan MumoğluAvropada bu sıx yayılıb) Deyəsən bizə də gəlib artıq bu qaydalar, intəhası 15 il gözlətmirlər, uzağı 1 il yaşayırlar sonra toy) Xəyalə, bildin də kimləri nəzərdə tutmuşam. Dedi-qodu edək bir az Vətəndaş nikahı Azərbaycana da gəlib. Bir il yenə yaxşıdır. On illə vətəndaş nikahında yaşayanlar var. O mən deyən xaricilər isə 15 ildi rəsmi nikahda idilər sadəcə maadi cəhətdən toy edə bilməmişdilər. Gəlinlik geyinmək nəsib olmamışdı. 3 övlad sahibi idilər. Tarixi bir məkanda yenidən nikah kəsildi. Ancaq bu dəfə gəlinlikdə.
  • Qadınlar niyə ağlayır?

    Arzu edərdimki bütün xanımlarım sevinc göz yasları axıtsın.
  • Yay fəslini sevməmək olar?

    Yay feslini nece sevmeyesen?Meyveler- terevezler bol olur.
Ən çox oxunulanlar
Maraqlıdır
Uzaq qohum yoxsa, yaxın qonşu?
Qohumsuz günüm olmasın
Qonşum qohumdan yaxındır
Adamın bir kimsəsi olmalıdır, ya yox
Heç biri