Bakıda hava
USD AZN
EUR AZN

"Buruq" piroqu (foto-resept)

Xəmiri üçün:

 600-650 qram un

60 qram şəkər tozu

0,5 ç.q "Azərduz" yodlu narın xörək duzu

200 qram xama

50 ml süd

80 qram kərə yağı

2 ədəd yumurta 

Maya

Vanil

 

İçlik üçün:

2 x.q kərə yağı (əridilmiş)

2 x.q bal

1,5 stəkan qoz ləpəsi (doğranılmış)

1/3 stəkan şəkər tozu

Darçın və ya hil (zövqə görə)


Üzəri üçün:

2 yumurta sarısı

2 x.q süd.


Hazırlanması:

Südü qızdırırıq, maya, sonra yağı əlavə edib  bir az qarışdırırıq. Başqa bir qabda şəkər tozunu, xamanı, yumurtanı, duzu bir yerdə yaxşıca qarışdırırıq. Süd ilə mayanı, yağı alınan kütləyə əlavə edirik. Sonra un vurub yumşaq, hamar , ələ yapışmayan xəmir yoğururuq və  isti yerə qoyuruq.

İçliyin hazırlanması:

Əridilmiş yağı balla qarışdırırıq,  bir başqa qabda da doğranılmış qoz ləpəsi, şəkər tozu və hili qarışdırırıq.

"Buruq" piroqu (foto-resept)
Xəmir gələndən sonra 2 yerə bölürük.
"Buruq" piroqu (foto-resept)
"Buruq" piroqu (foto-resept)
Birini  yayırıq və üzərinə hazırlanmış  bal ilə yağı sürtürük daha sonra qozu səpirik.
"Buruq" piroqu (foto-resept)
Xəmirin ikinci hissəsinidə eyni qaydada yayırıq və üstünə qoyuruq.
"Buruq" piroqu (foto-resept)
Mərkəz hissəsinə bir stəkan qoyuruq.
"Buruq" piroqu (foto-resept)

Xəmirimizi 10-12 yerdən kəsirik.

"Buruq" piroqu (foto-resept)
Onların hər birini yavaşca 2 dəfə bururuq.
"Buruq" piroqu (foto-resept) 
"Buruq" piroqu (foto-resept)

30-35 dəqiqə şişməsini gözləyirik.

"Buruq" piroqu (foto-resept)
Üzərinə yumurta sarısı ilə südü çəkib, əvvlcədən 160-170 dərəcədə qızdırılmış sobaya 30-40dəqiqəliyə qoyuruq.
"Buruq" piroqu (foto-resept) 
"Buruq" piroqu (foto-resept)

Hazır olduqdan sonra şəkər pudrası, azca su və  vanildən hazırlanmış  qlazurda çəkmək olar.

"Buruq" piroqu (foto-resept)
Burma piroqumuz hazırdır.
"Buruq" piroqu (foto-resept)

Nuş olsun!

(tərcümə edilib)

Səslərin sayı: 13
112
14787
loading...
Şərhlər
Offline
°ღ Zayka •.°ღ
atdim secilmislere cox gozel ve dadli gorunur
20 dekabr 2015 11:43
Offline
Xanim_Xatun
Bəh bəh nə gozəl gorsənir...
10 dekabr 2014 17:32
Offline
Realist
Bax, bu reseptində də gözüm var. O da hələ ortalığa çıxa bilməyib. Söz, hazırlayacam İnşəAllah.
28 noyabr 2014 14:01
imza: "Bu dünya həyatı möminin zindanı, kafirin isə Cənnətidir". (Muslim, 2956; Əhməd 8272; Tirmizi 2426; İbn Məcəh 4113).
Offline
RUM
Chox gozel ve maraqli gorsenir.............................
....................................
14 aprel 2014 00:56
Offline
♥NiLuFeR♥
Təşəkkürlər reseptə görə give_ros
28 fevral 2014 01:17
Offline
aska
Superrrrrrrrrrrr
13 fevral 2014 16:36
Offline
Nigar
Bundan indi biwrirem gorum nece cixacaq mende
29 dekabr 2013 19:01
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
Nigar
Yenede bunu gordum ureyim istedi morning
1 dekabr 2013 19:39
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
Rzayeva Guler
Biraz cetinde Olsa fasonunu almaq edecem
21 sentyabr 2013 15:41
Offline
jasmin
superdi ellerine sagliq canim ele indi hazirlayacam insallah alinar give_ros hang drinks
28 avqust 2013 09:58
Offline
seval caniyeva
dadli gorsenir mende hazirlayaram ama biri olsaydi hazirlayib qabagima qoysaydi daha yaxsi olardi
16 avqust 2013 23:57
Offline
mehebbet sixaliyeva
Maraqlidir təşəkkürlər.
30 iyul 2013 12:02
Offline
ilhame
ELADI BEYENDIM RESEPTE GORE TESEKKURLER. girl_ten girl_ten
30 iyul 2013 11:57
Offline
ANAWKA
superdir mende isteyirem girl_cray
30 iyul 2013 11:44
Offline
Fatime Agayeva
biz de dunen eledik.dadli alindi
30 iyul 2013 11:40
Offline
Pervane
Bişirdim iftara ikisin birdən.Super alındı çooox sağ ol bacı.yupyumuşaq pambıq kimidi.görünüşü də möhtəşəm.
27 iyul 2013 12:47
Offline
איסון ממדוב.
hazrladim gornus super dadi gornusdende super
6 iyul 2013 14:18
imza: Mutsuzum diye bahane arama.
Rabbim o kadar cox guzellik vermiski,
KALP GOZUNU ARALA
Offline
איסון ממדוב.
hazrlayiram dadini insallah sizlerle boluserem
5 iyul 2013 23:32
imza: Mutsuzum diye bahane arama.
Rabbim o kadar cox guzellik vermiski,
KALP GOZUNU ARALA
Offline
Memmedova Yasemen
Cox gozeldi tesekkurler
5 iyul 2013 12:38
Offline
איסון ממדוב.
atdim secilmislere
16 may 2013 02:02
imza: Mutsuzum diye bahane arama.
Rabbim o kadar cox guzellik vermiski,
KALP GOZUNU ARALA
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )