Milyonlarla insanın istifadə etdiyi dondurulmuş kartof çipsisi kifayət qədər bişmədiyi üçün xərçəngə səbəb olur. Alimlər sübut ediblər ki, evdə və restoranlarda daha çox yeyilən çipsi bu xəstəliyin inkişafını sürətləndirir. Buna görə də hazır qablaşdırmadan çıxan soyulmuş, dilimlənmiş və tam bişirilməmiş dondurulmuş kartof yeyilmədən öncə çox qısa bir vaxt ərzində qızardılır. Xarici görünüşü qızarmış kimi görünsə də, içi çiy qalır. Beləcə xərçəngi yaradan akrimalidin səviyyəsi artır və insna orqanizmi bu xəstəliyə düçar olur. Həkimlərin bildirdiyinə görə, həftədə 3 dəfədən çox kartof qızartması (bura çipsi də aiddir) yemək, erkən yaşlarda şəkərli diabetin yaranmasına səbəb olur. Ona görə də kartofu gündəlik rasiondan azaltmağımız məsləhətdir.
Qaynatmadan başqa, dondurulmuş kartofa qurutma və qızartma əməliyyatları da tətbiq edilir deyə, dondurulmuş kartofu qızardarkən yağ çəkmə nisbəti və qızartma müddəti azalır, ona görə tez bişir.
Uzun müddətdə dondurulan qidaların tərkibində mənfi tərəfə dəyişikliklər olur, mikrobioloji pozulmalar meydana çıxır. Amma ev üçün nəzərdə tutulan soyuducular qidanı dondurmaq üçün yox, saxlamaq üçün ideal variantdır.
Qeyd etmək lazımdır ki, dondurulmuş qidalar kişilərə də çox ziyandır.
Kök
Əslində, kişilər üçün xeyirli olan kök, beta-karotinlə zəngindir. Onun dondurulmuş forması isə kişilərə 10% ziyandır. Dondurulmuş kök kişilərdə piylənməyə səbəb olur.
Quru lobya
Tərkibi K vitamini ilə zəngin olan quru lobya ürək üçün də xeyirlidir. Amma, onun soyuducuda saxlanması kişilərə 45% ziyandır.
Brokkoli
Turşular və vitamin B9 ilə zəngin olan bu ərzaq kişilərdə cinsi aktivliyi artırır. Amma, bu ərzağı soyuducuda saxlayıb, bir müddət sonra istifadə etsəniz, ziyandır. Bu, sonsuzluq yaradır.
XƏBƏR LENTİ
Rus ayıları Qarabağa gedir
Facebook bu il rekord vuracaq
Makiyaj qabını necə hazırlamaq olar?
Professordan xəbərdarlıq: “Qanınızın rəngi belədirsə...”
Yığmamız MMA-da medal qazandı: "Bu, Azərbaycanın qələbəsidir"
DİQQƏT: “ASAN xidmət” 4 gün işləməyəcək
Azərbaycanda dərmanların alınması qaydası dəyişdiriləcək
Qvinet Peltrou kimi yaşımıza qalib gələk-2
Lotereyada 560 milyon dollar uduldu
Zakir Həsənov veteranı mükafatlandırdı
Səhər yeyəndə arıqlamağa kömək edən 4 ərzaq
Zeynəb Xanlarova İlham Əliyevi BELƏ TƏBRİK ETDİ - VİDEO
“ATV” və “Lider” TV-nin yayımı üç saatlıq dayandırılacaq
Google buludları yoxlayır
Hava haqqında
Çində robot polislər xidmətə başladı
Şeyma Subaşı hər kəsdən üzr istədi
Samanyolunda ən sürətlə fırlanan ulduz aşkar edildi
Dəbli ayaqqabı rəfləri
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Yumurtanın təzə olub-olmadığını yoxlayın
Şəki Xan sarayında Çinar aşdı - 19 yaralı/VİDEO
Məşhur aparıcıdan ŞOK Açıqlama
Günün ulduz falı
Beren Saat çimərlik FOTosu paylaşdı
Toyuq filesindən yemək (foto resept)
Günün qoroskopu: təşəbbüs göstərməkdən çəkinməyin
“Ramo”da gözlənilməz ayrılıq
Övladınızın onlayn dərslərə həvəsini necə artıra bilərsiniz?
Üz tanıyan bankomat
Cücərmiş kartofu tullamayın
Ailədə fədakarlıq...
Bakıya duman gələcək
Prezident sükan arxasında
İştirakçı valideynlərini məhkəməyə verdi-SƏBƏB/FOTO
Milyarder üçün superyaxta hazırlandı-FOTO
Əncirli bisküvit (foto-resept)
Qulaq plastikası - Otoplastika haqqında
Kristian Dior qadın ayaqqabıları
Barak Obama ərəb liderlərini ölkəsinə dəvət etdi
Cəbrayılın işğaldan azad edilmiş daha bir kəndinin görüntüləri - VİDEO
Tərcümə olunmayan sözlər
Putin İslamı dünyanın ən böyük dini adlandırdı
Aston Martin yeni modelini nümayiş etdirdi
Yalandan and içən insan günah edirmi?
Sınaq qiymətləndirmə keyfiyyət göstəricisini müəyyən edəcək
Göbələkli kartof piroqu (foto resept)
Bakıda ucuz qurbanlıq heyvanların satışı təşkil ediləcək
İyul şəhidlərinin xatirəsi əbədiləşdirildi: “Paşam hey!” - VİDEO
ABŞ televiziya aparıcısı yadplanetlidir? GÖZLƏRƏ DİQQƏT... - VİDEO
- ŞƏRHLƏR