Bakıda hava 15°
USD AZN
EUR AZN

Badımcan aşı (foto-resept)

Türkiyə mətbəxi

Badımcan aşı (foto-resept)

Tərkibi:

Badımcan - 2 ədəd 

Pomidor - 2 ədəd(kiçik ölçülü)

Soğan - 2 ədəd

Düyü - 200q (1 st)

"Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası - 1 ç.q 

"Azərduz" yodlu narın xörək duzu, istiot, bitki yağı


Hazırlanması:

Düyünün üzərinə  əvvəlcədən qaynar su tökülür.

Badımcanlar ağ-qara formada soyun,üzərinə duz tökərək acısını cıxarın və dördbucaq şəkildə doğrayın.

Badımcan aşı (foto-resept)

Az yağda bir az qızardın və boşqaba qoyun.

Badımcan aşı (foto-resept)

Soğan xırda-xırda doğranılır. Tavaya tökülərək yağda bir az qızardılır.

Badımcan aşı (foto-resept)

Soğan azacıq qızardıqdan sonra düyü əlavə edilir və üzərinə bir az su əlavə edilir.

Badımcan aşı (foto-resept)

Bir neçə dəqiqə sonra "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə edilir.

Badımcan aşı (foto-resept)

Bir neçə dəqiqə ərzində qızardılır.

Badımcan aşı (foto-resept)

Pomidorun qabığı soyulur, doğranılıb qazana əlavə edilir. Qızardıqdan sonra üzərini örtəcək qədərində su tökülür. Duz,istiot əlavə edilərək qaynamağa qoyulur,düyü bişənə qədər.

Badımcan aşı (foto-resept)
Badımcan aşı (foto-resept)

Sonra badımcanlar şəkildəki kimi əlavə edirik. Qazı azaldaraq, qapağa dəsmal büküb aşımızı dəmlənməyə qoyuruq.

Badımcan aşı (foto-resept)
Badımcan aşı (foto-resept)  
Badımcanlı plovumuz hazırdır. 
Badımcan aşı (foto-resept)

Nuş olsun!

Səslərin sayı: 9
120
11301
loading...
Şərhlər
Offline
Gultekin
Cox dadli gorunur
28 may 2015 19:04
Offline
Xanim_Xatun
Bu il sinaqdan kecirəcəm.
12 mart 2015 16:05
Offline
Mələksima
Aaaaa badımcan aşıda olurmuşki necədi dadı görəsən.
27 yanvar 2015 21:16
Offline
S.S.E.
Çox maraqli geldi
26 yanvar 2015 01:46
Offline
Aysel İ.
Heç badımcan aşı yeməmişəm. Badımcanı çox sevirəm. ancaq aşla necə olar bilmirəm. hazırlayıb dadına baxmaq lazımdır.
20 yanvar 2015 11:45
imza: Yalnız acizlər boyun əyib unudurlar, güclülər isə o yana-bu yana qaçır, qadir taleyi qeyri-bərabər döyüşə çağırırlar.
Offline
Pərvanə
Bunu bulqurlada etmək olar super dadar.
16 yanvar 2015 19:42
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
S.S.E.
Çox maraqli geldi
7 yanvar 2015 23:46
Offline
HUSNA
Beyenmedim bu yemeyi
7 yanvar 2015 23:40
Offline
Zuleyxa Aliyeva
Çox dadlı görünür.
23 dekabr 2014 16:09
Offline
أحبك
Badimcanin asi, asin badimcandan hazirlandigini esitmemisdim, maraqli geldi, badimcani xoslayiram amma asini scratch_ yememisem . Bizim bu qadin netde ele qeribe reseptler oyrenirik ki masALLAH olsun
13 dekabr 2014 16:07
imza: فراق
Offline
Pərvanə
Bunu prob edəm gərək görüm kaprizlı uşaqlarım yeyirmi. smile
12 dekabr 2014 09:51
imza:
Arzu et, istə; amma o arzu ölçülü olsun. Bir saman çöpü bir dağı qaldırmaz.
Offline
Xanim_Xatun
İlk dəfədi eşitdim badim aşı..Görən hansı bölgəyə aidi?
1 dekabr 2014 14:49
Offline
Realist
Maraqlıdır. Əminəm ki, dadı da yaxşı olar.
28 noyabr 2014 15:00
imza: "Bu dünya həyatı möminin zindanı, kafirin isə Cənnətidir". (Muslim, 2956; Əhməd 8272; Tirmizi 2426; İbn Məcəh 4113).
Offline
Hacət-i Vuslat
Badımcanlı aş dsək daha doğru olar.
Bir dəfə hazırladım,çox dadlı idi.Gərək yenə hazırlayım.
28 noyabr 2014 14:57
imza: Diqqət əziz xanımlar! Sərbəst qrafikli,yatırımsız işə ehtiyacınız varsa mənimlə əlaqə saxlayın.
Offline
Xalidə Həsənzadə
Hec xowuma gelmedii blush
10 noyabr 2014 15:16
Offline
hesenova tacire
Çox maraqli geldi edib deyecem size lezetlidi ya yox yenede sagolun xeber ucun
11 sentyabr 2014 20:48
Offline
♥♥S.Nur♥♥
Duyu neyin terkibinde varsa,o mutleq dadli olmalidir menim aqiz dadima gore.Cox saq olun.
11 sentyabr 2014 20:42
Offline
Sevgi
Maraqlidir
7 iyun 2014 20:59
Offline
AFET
Turklerin asini hec beyenmirem amma badimcani sevirem give_ros
26 mart 2014 19:05
Offline
Minira Aslanzade
Tesekkurler.maraqli reseptdir
19 mart 2014 22:23
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )