Bakıda hava 18°
USD AZN
EUR AZN

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)

Tərkibi:

Plov üçün:

1 kq düyü

Qaz əti (zövqə görə toyuq və ya ördək əti ilə də əvəz etmək olar)

200-300 q ləvəngi

Azərduz yodlu narın xörək duzu

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)


Kükü üçün:

3-4 xörək qaşığı ləvəngi

1 dəstə keşniş və ya şüyüd

bir az yaşıl soğan

4-5 diş sarımsaq

1 balaca çiy kartof

5-6 ədəd yumurta

Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept) 

 

Hazırlanması:

Qazı doğrayıb qaynamağa qoyuruq. Üstünün kəfini yığırıq, azca yumşalandan sonra üstünə ləvəngini əlavə edib, aşağı istilikdə bişməyə qoyuruq.

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)


 Bişən ətləri sudan çıxarırıq.

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)
 

Elə həmin suya öncədən islatdığımız düyünü əlavə edirik(əgər suyu, duzu azdırsa, bir az əlavə edə bilərik)


Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)

 

Suyu daşma plovda olduğu kimi olmalıdı. 

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)


 Qabın ağzını kip örtüb bişməyə qoyuruq. Bu vaxt ərzində kükünü hazırlayırıq.

Göyərtini xırda doğrayırıq,kartofu sütgəcin ən xırda gözündən keçiririk, sarımsağı əzirik, duz, əlavə edib üzərinə ləvəngi və yumurtanı tökürük. 

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept) 

 Yaxşıca qarışdırırıq. 

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept) 

 Sobanı 200 dərəcədə isidirik. Tavanı da isidib, yağlayıb kükünü tavaya töküb sobaya qoyuruq (qazın üstündə də bişirmək olar, amma bu zaman altı qızarandan sonra çevirib, o biri üzünü də qızartmaq lazımdır.)

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)
 

 Kükümüz hazırdır.

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept) 

 

Plov və kükünü süfrəyə təqdim edirik. 

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)

 

 Bu xörəyin hazırlanma qaydasını qaynanamdan öyrənmişəm. Bunun üçün ona minnətdaram.

 

Qara plov və ləvəngi küküsü (foto-resept)

 

 Nuş olsun!

Səslərin sayı: 20
185
21533
loading...
Şərhlər
Offline
Xanim_Xatun
Əllərinizə sagliq əla gorsənir..
1 dekabr 2014 16:56
Offline
Sevgi
Ellerine saqliq give_ros
7 iyun 2014 20:57
Offline
a.angel
Rzayeva  Guler,xanim kuku sobada bisib,
seval caniyeva,xanim kuku sobada bisib,sobasi olmayanlar ucun yazmisam ki ola bilerki qazin ustunde de bissin.
BIBIXANIM,
Rafaella ,
PƏRVİN,
Aygun Baqirzade,bisirerem
Xema Agamirova,
AYSUN MEMMEDOVA,
gunel veliyeva,xanim men ozum de talisam,qara plovu qaynanamdan oyrenmisem,
Quliyeva Mirzəhra,
DENIZ,
sabi93,xanim men ozum de talisam,nenemden qaynanamdan bele gormusem
❤Moon Light❤,
serhler ucun saq olun
3 fevral 2014 23:25
Offline
Rzayeva Guler
Mencede sobada yaxsi biser kuku negative
4 sentyabr 2013 05:02
Offline
seval caniyeva
Kukuye biraz caynisoda biraz sulu mocuze yagi tokub sobaya qoysaniz hem gozel sisecek hemde dadli olacaq kiss
15 avqust 2013 23:09
Offline
BIBIXANIM
ay bacim cox sag olsun lezetli gorunur
24 iyul 2013 23:45
Offline
Rafaella
maraqli resepti. plovu cox sevirem. mutleq bishireceyem INSHALLAH. teshekkur.
20 iyul 2013 18:43
Offline
PƏRVİN
xanım əllərinə salıq çooooooox dadlı görünür hazırlayacam təşəkkür give_ros air_kiss
28 may 2013 13:44
Offline
Aygun Baqirzade
super gorunur menede bisirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
16 may 2013 19:58
Offline
Xema Agamirova
talış balası olaraq bir iradım var kükünün ləvəngisinə turşu qatmırlar
9 may 2013 17:25
Offline
איסון ממדוב.
SUPER GORSENIR TSK
7 may 2013 17:13
imza: Mutsuzum diye bahane arama.
Rabbim o kadar cox guzellik vermiski,
KALP GOZUNU ARALA
Offline
gunel veliyeva
xahish edirem bizim talish yemeklerimizin ne adlarini,nedeki terkiblerini bele tehrif etmeyin.axibu yemeyin gara plov ve goz kukusu ile hech bir elagesi yoxdur.ehhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
5 may 2013 12:13
Offline
Quliyeva Mirzəhra
Gunu,atdim bunu secilmislere,ellerine sagliq.
16 fevral 2013 22:05
Offline
♥Röya♥
ne deyim ellerinize sagliq bisiren olsaydi yeyerdikkkk tongue
30 yanvar 2013 21:12
Offline
DENIZ
ayyyyyyyyyyyy cox lezzetli görünür ellerine saqlıq
28 yanvar 2013 00:07
Offline
sabi93
pis gorunmur ama bu heqiqi talis kukusu deyil xanim...
25 yanvar 2013 20:11
Offline
Samir Aliyev
elelrinize sagliq dadli gorunur
21 yanvar 2013 21:20
Offline
a.angel
MAYA EL,
Jealousy,
Aynur,xeyr axı rda ləvəngi var
Nurka,
DJ Zehra ,bulyonda bişdiyine görə
Zumrud Nurullayeva,
Zehra Bedirxanli,
Tiqana,
Nilla A,
aydan mirzoyeva,
şərhlər üçün sağ olun

seva gulya,
♫♫♫DJ Ayka♫♫♫,
şərhlər üçün sağ olun
17 yanvar 2013 20:51
Offline
MAYA EL
bəh-bəh əllərinə sağlıq gecə vaxtı ürəyim plov istədi davamlı olsun
15 yanvar 2013 23:05
imza: Özün haqqında qışqıra-qışqıra danışma, qoy başqaları sənin barəndə sakitcə danışsınlar.
Offline
J e a l o u s y
aaa bizim yemeklerimiz!!! Vallah qaynanam da,anam da bunu bilirsiz nece dadli hazirlayirlar!!! Canim cekdi vallah.Ellerinize sagliq
14 yanvar 2013 13:12
Adıniız:*
E-Mail:
ıifrə: *
Son şərhlər
loading...
Son yazılar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )