Bakıda hava +26°
USD 1.0479 AZN
EUR 1.1805 AZN

Qaziantep paxlavası (foto-resept)

Tərkibi:

1 st. duru yağ

1 st. süd

Yarım st. sirkə

3 ədəd yumurta

Yarım ç.q. soda

1 çimdik "Azərduz" yodlu narın xörək duzu

Apardığı qədər un

Arası üçün:

400 qr çəkilmiş qoz ləpəsi 

Yaymaq üçün:

Qarğıdalı nişastası

Üzərinə tökmək üçün:

1 stəkandan bir az çox "Wellington" əridilmiş kərə yağı

Şərbəti üçün:

4 st. şəkər tozu

4 st. su

Yarım limon

Üstü üçün:

Yaşıl kokos

 Hazırlanması:

Ərzaqları qarışdırıb yumşaq xəmir yoğururuq və yarım saat bir kənara qoyuruq. Xəmiri 4 hissəyə bölürük, bölünən hər hissəni də 10 kündəyə bölüb 40 kündə edirik. Qoz ləpəsini blendrdən keçiririk.

1 kündəyə nişasta tökürük və boşqab boyda yayırıq, 10 kündəni də bolluca nişasta ilə bu qaydada yayırıq.

 

Yayıb üst-üstə qoyuruq və böyük formada yayıb, listə qoyub, üzərinə ləpənin 1/3 hissəsini tökürük. Digər kündələri də bu formada edib arasına ləpə tökmək lazımdır. 

 

Sonuncu kündəni bu formada edib üzərinə qoyuruq və bu formada ya da istənilən formada kəsirik. Üzərinə ərinmiş kərə yağı töküb 200 dərəcəli sobada bişiririk.

Şərbəti də yarım saat vam odda qaynadırıq. Şərbəti isti-isti soyuq paxlavanın üzərinə tökürük və paxlavanın ortasına yaşıl kokos səpirik.

Qaziantep paxlavamız hazırdır.

Nuş olsun!

Səslərin sayı: 15
184
13903
Şərhlər
Offline
Xanim_Xatun
Hər mətbəxtdən eləmisən Haladı canim.
17 mart 2015 18:50
Offline
asi
Dadlı görsənir əllərinizi sagliq
17 yanvar 2015 19:40
Offline
Xanim_Xatun
Səni alan yaşadıeeeeeeeee
17 yanvar 2015 17:00
Offline
M.MESUME
Əlleriniz derd gormesin ela gorunur.
3 oktyabr 2014 15:19
Offline
Elvira Melek
Super super super good
13 iyun 2014 17:52
Offline
S.S.90...Samir...
Hec yememiwem turk paxlavasi...

ALLAh saxlamiw..duz dunya doludu turk paxlavasiynan.. dash
1 aprel 2014 23:43
Offline
Nigar
Gulnarə,
Cox sagolin beyendiynize sevindim
1 aprel 2014 23:41
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
S.S.90...S A M I R...,
biggrin biggrin
1 aprel 2014 23:41
Offline
S.S.90...Samir...
Hee hec deme bir deste evde qalmish bacilari qoydularki

Bunu da qoymadilardana getmeyee..yaritdilarrr crazy
indi yeyirdik paxlavadan icirdik caydan

Ozde bayaram erefesiydi eeee...qewehce yeyejeydih wirniyyatdardan..aman vermedilerr dash
1 aprel 2014 23:39
Offline
Gulnarə
Ellerine saqliq...Olsa daina baxardiq...Hec yememiwem turk paxlavasi...
1 aprel 2014 23:39
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
Ay mama ozderi eledilerdana..gedeni evden ursete didergin saldilarr..

Hee hec deme bir deste evde qalmish bacilari qoydularki biggrin indi yeyirdik paxlavadan icirdik caydan biggrin
1 aprel 2014 23:34
Offline
Nigar
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......,
Yox bibican daha olan oldu getdismile
1 aprel 2014 23:33
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
S.S.90...Samir...
Bax gorursen bibin qurvan bu qizi vaxtinda alif aparsaydi emin oqlu indi bu paxlavadan evde doyunca yeyirdik.

Ay mama ozderi eledilerdana..gedeni evden ursete didergin saldilarr.. crazy biggrin
1 aprel 2014 23:31
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
O qeder dava oldu ki sonuda bele oldu bibican

Hele dunyanin ishini bilmey olmaz bibin qurvan air_kiss
1 aprel 2014 23:31
Offline
Nigar
toma676,
Belk ele o paxlavadirsmile
Minira Aslanzade,
Cox sagolun
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......,
O qeder dava oldu ki sonuda bele oldu bibican
1 aprel 2014 23:30
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
PƏRVANƏ ƏLİYEVA......
Siz de tez gelif burda baxdiniz ki,gorum Limandra xanim da hele hazirriyifdi,helemiiii????

Bax gorursen bibin qurvan bu qizi vaxtinda alif aparsaydi emin oqlu indi bu paxlavadan evde doyunca yeyirdik. biggrin
1 aprel 2014 23:28
Offline
S.S.90...Samir...
SAMAN YOLU KANALINDA (DEVETSIZ MUSAFIR)VERLISINDE GORDUM BUNU GOZEL HAZIRLADILAR

Siz de tez gelif burda baxdiniz ki,gorum Limandra xanim da hele hazirriyifdi,helemiiii???? crazy
1 aprel 2014 23:26
Offline
Minira Aslanzade
Gözəldi təşəkkür.
1 aprel 2014 23:08
Offline
toma676
SAMAN YOLU KANALINDA (DEVETSIZ MUSAFIR)VERLISINDE GORDUM BUNU GOZEL HAZIRLADILAR
1 aprel 2014 18:52
Offline
Nigar
zenire kerimova,
sevinc sever,
toma676,
Aytac Mva ,
Gozel gunlerniz olsun amin
27 mart 2014 22:25
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • Beyin haqqında miflər(1)

    Merak etdim ee indi.Görəsən nə rəngdədi beynim? Maraqlı xəbər oldu.Təşəkürlər.
  • Gavalı və göyəm turşusu (foto resept)

    Hazırlıyırıq bunlardan.Hələ albalıyla da edirik.Bilirsiniz necə dadlı olur? Mmmmmmm...... Əllərinizə sağlıq.Təşəkkür edirəm xəbər üçün.
  • 01:00 - Müəllif: ●♥ Səma ♥●
    Paxıllıq (16)

    Paxıllıq

    Bax,mən indi paxıllıq eliyirəm sənə.Niyə mən yaza bilmirəm? Çox gözəl yazmısan,Aida.Əllərinə sağlıq.
  • Rəngarəng toyuq filesindən yemək (foto resept)

    Dəniz84,Gözəl günün olsun canım hazırlayıb nuş edinHeyaT GozelmisH,Çox sağ olunFatma xanım,Qoz qatanda ləvəngi kimi olur həmdə çox dadlı
  • Qaynadılmış armud (foto resept)

    Selvi,Meyvə qaynadılmışı çox faydalıdı
  • 21:52 - Müəllif: MAYA EL
    Kartof Frii (foto resept) (24)

    Kartof Frii (foto resept)

    B.Ulviyye,Selvi,Sadə olur yağsız çox qızardanda xırtılı olur
  • 21:22 - Müəllif: Aida M-ova
    Paxıllıq (16)

    Paxıllıq

    Oxuyub bəyəndiyiniz üçün təşəkkür edirəm
  • Gavalı və göyəm turşusu (foto resept)

    Ellada Babayeva,Hər bir şeyin xeyri olduğu halda ziyanıda var.Əlbətdə xəstəliyi olanlara yemək olmaz.Zövqlər və damaq dadıları müxtəlifdi Cavadova Xedice,Çox sağ olun
  • Gavalı və göyəm turşusu (foto resept)

    Bu cür turşular ziyandır. Mədə-bağırsağı xəstə olanlar üçün əsas. Biz turşu elədə bağlamırıq. Bir, iki banka xiyar edirik sadə üsulla ürəyimiz istəyəndə istifadə edirik. Göyəm turşusunu biz başqa cür edirik isti su töküb bağlayırıq sirkə qatılmır bizdə bir giləmərzə, duz.
  • Sizi güclü edəcək 7 qəddar həqiqət (2)

    Şəri Babayeva,Başlıqda 7 həqiqət yazıldığına görə 7 ilə bitir. Ancaq yeni xəbər hazırlamışam, bundan da maraqlıdır.
Ən çox oxunulanlar
Hansı TV kanalları izləyirsiniz?
Azərbaycan
Türkiyə
Rusiya
Müxtəlif
İzləməyə vaxt yoxdur!
Televizoru satmışıq ))