Bakıda hava +15°
USD 0.7844 AZN
EUR 0.9872 AZN
09:28HUSNA Dəniz84,AYSUN sabahiniz xeyirli,ugurlu olsun 08:45AYSUN MEMMEDOVA Dəniz84 salam bacim amin Allah 08:37Dəniz84 Salam Aysunum, cümləmizə İnşalah 08:14AYSUN MEMMEDOVA sabahiniz xeyr eziz xanimlar yeni ay size uqur getirsin amin
29163

Napoleon tortu

Tərkibi:

Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu

Napoleon tortu


Krem üçün:
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil

Napoleon tortu

 

Hazırlanması:

Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.

Napoleon tortu


Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin

Napoleon tortu

 

Napoleon tortu


Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.

Napoleon tortu


Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq

Napoleon tortu


Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.

Napoleon tortu


Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq

Napoleon tortu


Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq

Napoleon tortu


Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır

Napoleon tortu

 

Napoleon tortu


İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq

Napoleon tortu


Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.

Napoleon tortu


Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik

Napoleon tortu


Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!

Napoleon tortu
Səslərin sayı: 60
84
71368
Şərhlər
Offline
Pərvin Əhmədsoy
Anamın bu tortdan xoşu gelir
4 aprel 2014 21:08
Offline
GULAY MURADOVA
Coox sag olun.dunen hazirladim ela cixdi..
25 mart 2014 15:03
Offline
...... Eliyeva
Super tortdu cox sevirem elada bisirirem give_ros
30 yanvar 2014 18:33
Offline
Aynur
ay cox dadli gorunur.olurem nopolyon tortu ucun.bir parcasini mene gonderin. girl_cray

Cavidanin da ad gununu tebbrik edirem boyuk qiz olsun.size xeyirli bir evlad olsun INSHAALLAH.veee nopolyon tortu reseptine gore de size tesekkur edirem. good
17 sentyabr 2013 16:18
Offline
Rzayeva Guler
Bu menim en sevdiyim tortdur esil Napoleon tortu Budur give_ros
6 sentyabr 2013 20:08
Offline
LaleQurbanova
INCE ELLER TELEB EDIR BU TORT
31 avqust 2013 02:23
Offline
Gunel GE
Aynur xanim ellerine sagliq give_ros mende hazirladim cox dadlidir yahoo girl_ten
29 avqust 2013 22:26
Offline
Tutu
super tordu biwirecem indi
29 iyul 2013 18:19
Offline
lenkaran.....gozelcesi
xosumaverdiyiniz reseptle biwirecem........baxaqda nece deyir gelnim biwirib super deymiwdi
16 iyun 2013 12:13
Offline
Gulnar
QIZIN BOYUK QIZ OLSUN.men de bisirirem ele bu resept kimi sayilir.cox gozel olur.menim de xosladigim en gozel tortdur tesekkurler
2 mart 2013 22:12
Offline
FIRUZA
ELA TORTDUR give_ros
1 mart 2013 14:12
Offline
AY İŞIĞI
bu tortu cox sevirem
1 mart 2013 13:58
Offline
wwwwwwwwwwwwwwwww
MENDE BISIRIREM,COOOOOOX DADLI OLUR.ELLERINIZE SAQLIQ.NUS OLSUN.
26 fevral 2013 17:43
Offline
Nigar
mende bu tortu cox sevirem cox gozelde bisrirem
22 dekabr 2012 19:11
imza: Allahın cümləmizə yar olsun amin
Offline
Nuray
men bu tortu cox beyenirem amma ozum hec biwirmemiwem
22 dekabr 2012 19:08
Offline
Seva_E
ELLERINIZE SALIK smile
4 noyabr 2012 23:55
Offline
naza rustamova
dadlidi yemiwem amma biwirmemiwem angry
2 sentyabr 2012 13:49
Offline
NAZLI
Təşəkkürlər
1 sentyabr 2012 00:07
Offline
orucova gunay
verdiyiniz resseptle biwirdim tortu coox dadli oldu elleriniz derd gormesin tewekkurler smile
19 avqust 2012 18:16
Offline
orucova gunay
tewekkurler indi biwirirem
9 avqust 2012 13:18
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
Ən çox oxunulanlar
Ən çox bəyəndiyiniz kompot hansıdır?
Bizim Tarla
Bağdan
Bostan
Dadsan
Vitamin
Ev kompotu
Digər...