Testa üçün:
6 su stəkanı un
600 qram marqarin yağı
1stəkan su
1 yumurta
vanil.kabartma tozu
3oo qram kərə yağı
2 stəkan süd
1 banka qatılaşdırılmış şirin süd (skuşonıy)
2 xörək qaşığı un
1 stəkan şəkər tozu
Vanil
Birinci testa üçün nəzərdə tutulmuş ərzaqlar böyük ,dayaz bir qaba yaxşı olarki xəmir yaymaq üçün olan taxtanın üstünə şəkildəki qayda ilə yerləşdirilir.Yəni unun ortasında oyuq düzəldib yumurta,yağ ,su və digərləri buraya əlavə olunur.
Ərzaqları mətbəx baltasıyla döyəcləməyə başlayırıq.Prosesi ərzaqlar tamam qarışıb xəmir halına gələnədək davam etdiririk.Qəti əllə qarışdırmaq olmaz.
Şəkildəki xəmir alınır.Xəmirin içində yağ parçalarının qalmamasına diqqət edin
Alınmış xəmirdən balaca kündələr düzəldirik.Kündələrin sayını tortu bişirəcəyiniz qabdan asılı oaraq təyin edə bilərsiniz.Yuxaların nazik olacağını nəzərə alın.Əgər qabınız böyükdürsə bu kutlədən minimum 13 kündə düzəldə bilərsiniz.Kiçik ölçülü qablarda bişirəcəksinizsə kündələrin həcmii balacalaşdırıb sayını artıra bilərsiniz
Kündələri soyuducuya qoyub ən azı 1 saat gözlətmək lazımdır.Bu vaxt ərzində kremi hazırlaya bilərik.
Əvvəlcə un,süd və şəkər tozunu qarışdırıb asta odun üzərində bişirməyə başlayırıq
Qaynamağa başlayan kütlənin içərisinə 50 qram yağ əlavə edib,daha 5-10 dəqiqə qarışdıra-qarışdıra bişiririk.
Alınmış horranı hərdən qarışdırmaq şərtilə soyumağa buraxırıq
Qalan 250 qram yağı yumşaldıb xırda-xırda doğrayırıq
Mikserlə qarışdırıb üzərinə asta-asta skuşonıyı əlavə edirik.Kremin 2ci hissəsi də artıq hazırdır
İndisə tamam soyumuş 1ci kremlə 2ci kremi biri-birinin üzərinə əlavə edib vanil vururuq və kremi sərin yerə qoyuruq
Kündələri soyuducudan çıxarıb adi qayda ilə nazik yuxa halına gətiririk.Duxovkada 200 dərəcədə azca qızarana kimi bişiririk.adətən bişmə muddəti 3-5 dəqiqə arasıda olur.Quru, azca qızarmış yuxaları soyuduruq.Sonra aralarına hazırladığımız kremi yaxmaqla biri-birinin üzərinə qoyuruq.
Yuxanın birini və digərlərinin də nahamar kənarlarından kəsdiyimiz parçaları ovuntu halına salırıq.
Bu ovuntu ilə tortumuzun ətrafını və üzərini hamarlayıb bəzəyirik
Tortu 3-4 saat daha yaxşı olarki bir gün sərin yerdə və ya soyuducuda saxlayırıqkı kremi yaxşıca canına çəksin.
Qızımın adgünü tortu çox dadlı alındı.Amma Cavidanım şirniyyatı sevmediyi üçün öz payını da çox sevdiyi babasına verdi.Hamınıza nuş olsun!
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Türkiyədə matəm elanı
Azərbaycanda istirahət günü hava necə olacaq?
Övladlığa uşaq götürən xarici məşhurlar
Fransada təcili yardım xidmətləri ödənişli olacaq
Kiçik evlər üçün səliqəli dekorasiya nümunələri
Azərbaycanlı qadın döyüşçü ABŞ təşkilatı ilə müqavilə bağladı
Yüksək maaşla iş tapmaq istəyənlər: Bu ölkələr işçi axtarır - ŞƏRTLƏR
Ebru Şallını paylaşımına görə tənqid etdilər - FOTO
Traktorun çömçəsindən suya kəllə vurmaq üçün istifadə etdilər - VİDEO
Həyat yoldaşına toxunmaq və ya öpmək dəstəmazı pozarmı?
Körpələrdə barmaq sorma və qəbizlik
Bu avtobuslarda gediş haqqı aşağı salındı - RƏSMİ
Həcc ziyarətinə getmək istəyənlərin nəzərinə
Ving Çun
Bakı Şərqlə Qərbin qapısı sayılır
"Bunun qarşısını ala bilməyəcəyik"
Toy bataqlığından necə qurtulmaq olar?
Selena Qomez reklam qiymətini açıqladı - FOTO
Səhər yeyildikdə arıqlamağa kömək edən ərzaqlar
Ərdoğan sərt xəbərdarlıq etdi
Oxu dəbdədir
“McDonald's”lar bağlandı
Robert Jurakın əl işləri
Məşhur markaların sahibləri kimlərdir?
Sadəcə sevgi...
Ətin qiyməti düşdü, alan qaçdı
Mövsüm dəbi
QASIRДћA ABŞ-a yaxınlaşdı
Körpələrə vurulan peyvəndlər
Səmada eyni anda üç Günəş görünüb - VİDEO
"Oskar"-2015
Kirayənişini məhkəməyə verdi, özü borclu çıxdı
Mühasirədəki şəhərdə yüzlərlə azərbaycanlı qalıb
1-ci sinfə gedənlər üçün
Bu gündən karantin rejimi sərtləşdirilir
Banklar dollar kreditlərində bizi necə aldadır?
Ərdoğan Davudoğlunun yerinə kimi gətirəcək?
İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva AXC-nin 100 illiyinə həsr edilən konsertdə olublar-FOTO
Heyvali piroq (foto resept)
Günün ulduz falı
Qara dəniz ölkələrinin gəncləri "Xocalıya ədalət" kampaniyasına dəstək nümayiş etdiriblər
Azərbaycanda əhalinin sayı 1 milyon 916 min 500 nəfər artıb
Balerina (rəqqasə) pəhrizi
DİM imtahan keçirdi: Dörd nəfərin hərarəti yüksək olduğu üçün buraxılmadı - VİDEO
Qırmızı şərabın faydaları
Ermənilərdən yeni oğurluq
Yumşaq tort keksi (foto resept)
"Alf" serialının ulduzu vəfat etdi
Nazirdən təhsillə bağlı əmr
Hamiləlik dövründə qidalanmağınıza diqqət edin
- ŞƏRHLƏR