Süfrə bəzəyi necə olmalıdır?
Axşam qonaqlarınız üçün çox dadlı yeməklər bişirmiş və gün boyu bu işlə cox çalışmış ola bilərsiz, ancaq bunu düzgün bir süfrə qaydası ilə verə bilməsəniz o zaman bütün əziyyətiniz puç ola bilər. Sizə stol bəzəyi üçün sadə amma əsas qaydaları təqdim edirəm:
Özəl bir yemək üçün süfrə hazırlamaq sizi qorxutmasın. Bəzi əsas qaydaları oxuyraq cox asan şəkildə zərif bir yemək süfrəsi aça bilərsiniz.
1) Yemək stolunuzun üzərinə ütülənmiş gözəl bir süfrə örtüsü salın.
2) Boşqabları süfrəyə uyğun seçin və boşqablar arasında bərabər məsafə saxlayaraq qoyun.
Süfrə üzərinə əvvəl düz və böyük olan boşqabı (bu boşqab əsas yeməklər üçün nəzərdə tutulur və ən altta olur) yerləşdirin. Bu boşqabın üzərinə salat və ya desert boşqabı və ortasına da şorba kasasını yerləşdirin. (İstəsəniz lap altta son zamanlar dəbdə olan yemək altı adlanan iri və düz bir qab yerləşdirə bilərsiniz)
Hər boşqabın üst soluna bir çörək qabı yerləşdirilir. Çörək qabı servis edəcəyiniz yeməkdən 1 saat əvvələ qədər qoyula bilər.
Qeyd: Salat nimçələri şorba yeyilib qurtardıqdan sonra çorba kasaları ilə yerləri dəyişdirilir.
3) Salfetləri yerləştirin.
Salfetləri boşqabalrın soluna yerləşdirin, stolunuzun böyüklüyünə görə salfet və boşqablar arasında yer varsa çəngəl və bıçağı salfetin üzərinə yerləşdirə bilər və ya stolunuz genişdirsə salfetləri xüsusi salfet bəzəkləri ilə bağlayib boşqabın içərisinə qoya bilərsiniz. Çalışın daha çox parça salfetlərdən istifadə edin. Bu süfrəyə daha gözəl bir görünüş verir. Salfetləıri süfrəyə uyğun rəngdə seçin.
4)Çəngəl, bıçaq və qaşıqları boşqabın hər iki tərəfinə yerləşdirin.
Çəngəl, bıçaq və qaşıqları soldan sağa yerləşdirin.
Salat çəngəli, sonra əsas yemək çəngəli, bıçak sol tərəfdə, aş qaşığı sağ tərəfdə, çörək boşqabının yuxarısına yağ bıcağı yerləşdirin.
5) Qədəhlərin yerləşdirilməsi
Su qədəhini boşqabın sağ tərəfində bıcağın üzərində yerləşdirin. Su qədəhinin yanına şərab və digər qədəhləri də qoya bilərsiz.
6)Duz, istiot və gülləri yerləşdirmə
Süfrənizin ortasına yaxın,müsafirlərin əlinin çatacağı məsafədə duz, istiot qablarını qoyun. Və dekorasiya üçün süfrənizə təbii zərif güllərdən bəzək də verə bilərsiniz.
A= Salfet
B= Əsas yemək boşqabı
C=Şorba kasası
D=Çörək bıçağı
E=Su,şirə qədəhi
F=Şərab, konyak qədəhi
G=Əlavə şərab və ya digər içkilər üçün nəzərdə tutulmuş qədəh
H=Salat çəngəli
I= Əsas yemək çəngəli
J= Desert üçün nəzərdə tutulmuş çəngəl
K=Bıçaq
L=Şirniyyat ya da çay qaşığı
M=Şorba və ya aş qaşığı
Süfrə ədəbi və digər önəmli qaydalar gələn xəbərlərimdə. Şərhlərinizi gözləyirəm.
XƏBƏR LENTİ
İnternet reklamı barədə proqnoz
3 mərhələdən ibarət dəriyə qulluq
"Admiral" tortu (foto-resept)
"WhatsApp" pullu olacaq
Canerlə Selinin AYRILIQ xəbərləri yayıldı-FOTO
Azərbaycanda nə ucuzlaşdı, nə bahalaşdı?
Almaniya yığması London metrosunda
Kəpənək kimi uçur, arı kimi sancırdı
Evdə"şirin" epilyasiya
Gələn tədris ilində dərslər sentyabrın 15-də başlayacaq
Qadın.Netlilərin körpələri-3
Boğaz ağrısı zamanı HƏKİM MƏSLƏHƏTİ - Təbii resept
Türkiyə kuboku: "Beşiktaş"da getdi
Müsəlmanlar üçün xüsusi oyuncaq
Azərbaycanda ən çox rast gəlinən kişi və qadın bəlası
Mehmet Ali Erbil yenidən reanimasiyaya yerləşdirilib
Prezident Bilal Əliyevə ev hədiyyə etdi
Prezidentdən mühüm fərman
İnternetdə dolaşan təhlükə
Qabarıq saçlar üçün 2 maska
Krossvord həlli yaddaş zəifliyini aradan qaldırır
Dərsliklərin monitorinqində yeniliklər olacaq
Vaksin hazırlanana qədər koronavirusa qalib gəlməyin yolu açıqlandı
İraq yenə silkələndi
Ləkə
Hər zövqə uyğun ayaqqabılar
Ayaqqabılar
Dilan Çiçek Aybükeni izləmədən sildi-SƏBƏB
Günün qoroskopu: yardımı əsirgəməyəcək
İnsanın evi onun üçün cənnətdir, cənnət də olmalıdır...
Küçə sənəti - 1
"Qara qızıl" yeni həftəyə ucuzlaşma ilə başladı
Dünyanın ən böyük televizoru hazırlanır
Apple bu sistemin istifadəsini dayandırdı
Daşdan yonulan nərd lövhəsi
Azərbaycan ilan zəhəri sata bilər - Artıq türk şirkəti ilə danışıqlara başlanılıb
Ayaqdakı göbələyini aradan qaldıran üsullar
Valideynlərin ən böyük səhvi...
Apple lobbiçilərin pulunu artırır
28 ildir ürəyində erməni gülləsi ilə gəzən “Maştağa” ləqəbli qəhrəmanımız - VİDEO
DİN-dən əhaliyə ÇAĞIRIŞ
Yeni dərs ilinin başlaması ilə bağlı AÇIQLAMA - Valideynlərə müraciət
Avropalılar Google-u araşdırırlar
Bağça dekorasiyası üçün yaradıcı fikirlər
Bakıya təcili tibbi yardım helikopterlərinin gətirilməsi təklif edilib
Azərbaycan dünyanın tolerant ölkələri beşliyinə daxil olub
Manat yenə ucuzlaşacaq?
Defne Samyelinin qızı Serenay Sarıkayaya görə reklamdan imtina etdi
Bakıda zaman durdu - FOTO
Məmurun əlindəki qovluq canlı yayımda rəngini dəyişdi - VİDEO
- ŞƏRHLƏR