Keks üçün:
3 yumurta
1.5 st. şəkər
1 st. naringi suyu
0.5 st. yağ
1 x. q. naringi qabığı sousu
2.5 st. un
1 vanil
1 qabartma tozu
1 silmə çay qaşığı soda
Naringi sousu üçün:
1 st. naringi suyu
1 dolu ç.q. nişasta
2 x. q. şəkər
Naringi qabığı sousunun hazırlanması:
Təxminən 1,5 kq. qalın qabıq naringinin qabıqlarını ətçəkən maşında (doğrayıcı robotla da ola bilər) çəkirik.
Sonra üzərinə 1 st. şəkər əlavə edib mikserlə və ya elə doğrayıcı robotla şəkər əriyib qabıqlara hopanadək qarışdırırıq.
Daha sonra hazırladığımız sousu bir şüşə qaba yığıb qapağını bərk bağlayırıq. İstədiyimiz qədər soyuducuda saxlaya bilərik.Şirniyyatlar hazırlayanda sousdan sadəcə bir qaşıq əlavə etməklə gözəl ətir qatmış olarıq bişintilərimizə.
Keksin hazırlanması:
Əvvəl naringilərin şirəsini sıxırıq.
Naringiləri enləməsinə iki yerə bölürük və şirəsini sıxırıq.
Yumurta və şəkəri qabarana qədər çalırıq.
Vanil,naringi qabığı sousu,naringi suyu və yağı əlavə edib qarışdırırıq.
Un,soda və qabartma tozunu da əlavə edib 1 dəqiqə qarışdırırıq.
Listi yağlayıb, unlayırıq və keks xəmirini listə tökürük. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyuruq. Keks qabarmağa başlayanda sobanın dərəcəsini azaldırıq ki,içi yaxşı bişsin.
Naringi sousunun hazırlanması:
Naringi suyu,nişasta və şəkəri kiçik bir qazana töküb vam odda qaynayıb qatılaşana kimi bişiririk.
Hazır halı belə qatı olmalıdı.Bir kənara qoyuruq ki,keks bişənə qədər ilıqlaşsın.
Keks bişdikdən sonra dilimləyib sousu üzərinə qaşıqla yayırıq.
Keksimiz hazırdı. İstər ilıq,istər soyuq halda servis etmək olar.
P.S. mən naringi qabığı sousunu saxlayım deyə çox hazırladım. Siz istəsəniz bir naringini çəkib,üzərinə bir qaşıq şəkər əlavə etməklə də hazırlaya bilərsiz.Lakin keks üçün naringilərin suyunu sıxdıqdan sonra qabıqlar çıxmış olacaq və atmayıb sousunuzu hazırlaya bilərsiz bol-bol :).Qabıqları çəkməmişdən əvvəl içində olan naringinin pərdələrini təmizləyin,çünki onlar acı dad verər sousa.
Birdə keks bişənə qədər hazırladığımız naringi suyu sousu çox soyumuş olsa,biraz ilıqlaşdırıb sonra keksin üzərinə yayın ki,yaxşı yayılsın.
Ümid edirəm hazırlayacaqsınız. Çox dadlı və yeməyə doymayacağınız bir keks olacaq əmin olun :) İndidən hər kəsə Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Bir ildir heç nə yeməyən qız: “Heç olmasa bir qidanın dadına baxa bilsəydim...”
Murad Boz Təhsil sisteminə 250 min bağışladı
Nazir: "Devalvasiya mənfi təsir etdi"
Lavaş incə məsələdir
Qarabağda ermənilərin viran qoyduğu daha bir məscid - VİDEO
Müasir hamam otaqları
Müxtəlif dizaynda uşaq otaqları
Gəlinin cehizi
Rusiyada ilk dəfə regionlardan birində lokdaun tətbiq edilib
Şarapovanın cəzası bəlli oldu
1090 at güclü kvant maşın
Çin xristianlığın yayılmasına qarşı mübarizəni gücləndirəcək
Koronavirusla bağlı son STATİSTİKA
"İstanbullu gelin"in məşhur cütlüyü ayrıldı-FOTO
Paris moda həftəsində qarşımıza çıxan 4 trend
Azərbaycanda iki zəlzələ olub
Namaz və onun qaydaları (4-cü hissə)
Günün qoroskopu:Hisslərinizi götür-qoy edin!
Sarı balqabaqlı sote (foto resept)
Qeyri-adi saç düzümləri
Merilin Monronun son fotoları satılacaq
"Dünya Gözəli - 2014" seçiləcək
Üz deyil ki, sənət əsəridir
500 metr hündürlükdə körpəni tək qoydu
Azərbaycan İslam dünyasına nümunədir
Əlinin içində "M" hərfi varsa...
Azərbaycanda dollar bahalaşdı
HİV-ə qarşı dərman sınaqdan keçirilir
Uşaqlarla bağlı hansı seçilməlidir: qadağa, yoxsa sərbəstlik?
Sabunla həll edə biləcəyiniz problemlər
Facebook kölgədə qalacaq?
Aprel döyüşlərindən başlayan igidlik yolu: Düşmənin canına qorxu salan hərbçimiz qazi oldu - VİDEOREPORTAJ
İki müğənnimiz Xalq artisti oldu - SƏRƏNCAM
Kann kinofestivalı: ən yaxşılar seçildi
Prezident sərəncam verdi
Astara rayonuna 3,3 milyon manat ayrılıb
Məşhur aşbaz Sıla haqqında
Doktorantura üçün yeni tələb
ABŞ hakimiyyəti 4700 suriyalı qaçqının ölkəyə girişinə icazə verib
Günün qoroskopu:Uğurlu gündür!
Xaricdə istirahətdən hansı təhlükəli xəstəlikləri gətirə bilərsiz?
Qadınlar abortdan sonra... - Bunlara diqqət!
“Çimərliklərdə yoluxma riski daha yüksəkdir” - Türk professor
Prezident Bilal Əliyevə ev hədiyyə etdi
Qızıl medalın sahibi özünə yeni avtomobil aldı
Bakıda istehlakçıları aldadan şəxs barəsində iş qaldırılıb
Ceyhun Bayramov: “İnternatların qısa müddətdə tam ləğvi gözlənilmir”
"Super nənə" adına layiq görüldü-FOTO
"Azəriqaz"dan qazın təzyiqindən şikayətlənənlərə cavab gəldi
Pişik qatili dahi bəstəkar – YANLIŞ BİLDİKLƏRİMİZ
- ŞƏRHLƏR