Badımcan
Pendir
Sarımsaq
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Un, bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Xiyar
Pomidor
Zeytun
Qeyd: Tərkibdə göstərilən ərzaqların miqdarı zövqə görə götürülür.
Badımcan halqa-halqa doğranır,duzlanır və acı suyunun çıxması üçün 20-30 dəqiqə gözlədilir.
Acı suyu çıxmış badımcan halqaları süzgəcdə soyuq su altında yuyulur və mətbəx dəsmalı ilə suyu alınır.
Hər bir badımcan halqası una batırılaraq bitki yağında hər iki tərəfdən qızardılır,yağının süzülməsi üçün kağız salfetka üzərinə qoyulur.
Sərt pendir kiçik gözlü rəndədən keçirilir,əzilmiş sarımsaq və mayonezlə qarışdırılır.
Pendirli qarışıq isti badımcan halqalarının üzərinə çəkilir.
Bişmiş badımcan halqaları hazır olduqdan sonra "TOVUZ QUŞU"nun quyruğu şəklini düzəltməyə başlayırıq.
Bəzək üçün pomidor,xiyar və qara zeytunlardan da istifadə olunur.Zeytunlar ikiyə bölünmüş halda qoyulur.
P.S. İnanıram ki, bu məzə ilə də qonaqlarınızı və yaxınlarınızı sevindirə biləcəksiniz.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Qarpızın faydaları
Sizcə onun neçə yaşı var?-(FOTO)
"Madmuazel" salatı (foto resept)
"Qanlı Ay" tutulması nə vaxtdır?
Gəlinlik gül dəstələri
"Aydınlanma səyahəti" kitabından seçmələr (1)
Azərbaycan 4 ölkəyə yardım etdi - 50 min dollar
Ərdoğan İlham Əliyevi qızının toyuna dəvət etdi
Bitki yağları alarkən diqqətli olun - DETALLAR
Faciə qurbanları yaddan çıxmadı
Yerin oxşarı tapıldı
Yol polisi Azərbaycanda uşaqlarla bağlı təhlükəsizlik aylığına start verir
Ailə qurmağa mane olan səbəblər
Cessika Alba 18 ildən sonra qayıdır
Deniz Seki bu dəfə qəzəbləndi-SƏBƏB
Hürrəm Sultan kimdir?
Ondan dünyada bir dənə qalmışdı... - FOTO
Aclıq çəkmədən 60 kq arıqladı-FOTO
Pijama modelləri
Ən çox arıqladan məşqlər
Soğan həvəskarlarını əbədi cavanlıq gözləyir
Yağış yağacaq
Məşhur modeldən gözlənilməz çıxış-FOTO
Avropa və biz: biz də onlar kimi yaşamalıyıq
Çaylı keks (foto-resept)
Qırmızı avtomobillər
"Ankarada başlamış istintaqın üç ayağı var"
Ermənistan ordusu bir neçə istiqamətdən mövqelərimizi atəşə tutub
"Əsl ev quşuyam" - "Bozun 50 çaları"nın aktrisası
Bizim söylədiklərimiz ayrı, düşündüklərimiz tamam ayrıdır
Dünya bu adamdan danışır
Tarkan əməliyyat edildi-SƏBƏB
İngiltərədə London derbisi: "Qırmızı şeytanlar" evində çətin rəqibi gözləyir
Qadın
Aleksandr Fomin: “Rusiyanın təlimlərinin Azərbaycan-Ermənistan münaqişəsi ilə bağlılığı yoxdur”
Serenay sonsuz ayaqqabılarından danışdı_FOTO
Xərçəng xəstəliyini dərman hazırlandı
Dahilərdən dahi cümlələr
Qarabağ mətbəxi - "Şeşrəngi" (foto-resept)
Yann Tiersen
Azərbaycan qaz hasilatını 40 milyarda çatdıra bilər
DİM abituriyentlərə müraciət etdi
Qoltuqaltı ağrılarının səbəbləri
Məşhur rəsmlər günümüzdə
Bəhram Bağırzadə həftələr sonra şəkil paylaşdı-FOTO
Buraxılış imtahanında iştirak etməyənlərə sənəd verilməyəcək
AZAL Bakı ilə İstanbul arasında xüsusi reyslərin sayını yenidən artıracaq
”Qanlı yanvar”ın yaradıcı heyəti Şəhidlər Xiyabanında
Bu ilin on bir ayında yeni doğulan oğlan və qız uşaqlarına ən çox qoyulan adlar məlum olub
Mirvari
- ŞƏRHLƏR