Bakıda hava +7°
USD 0.7844 AZN
EUR 0.9602 AZN
22 dekabr 22:03Asi Nrindan kimin xeberi var 22 dekabr 20:27nura sohbet otagi hemise niye bosdur qadin.netlilerjQuery16206223823113832623_1419265623010? 22 dekabr 20:14kamile Her vaxtin xeyir Deniz xanim) 22 dekabr 20:11Dəniz84 Axşamınız xeyir millət necəsiniz)) 22 dekabr 20:04HUSNA Axsaminiz xeyir olsun,qadinnetin gulleri))) 22 dekabr 19:22°ღ ღ_NerGiz_°•.♥.•°ღ elvida dostlarim 22 dekabr 19:06Asi vidoya sona qeder baxn x.e 22 dekabr 18:48Asi Axsamnz xeyr qadin.netlile necesz 22 dekabr 18:42 ༺♥I Love You♥༻ Axsaminiz xeyir eziz qadin.netliler. 22 dekabr 15:01Ellada Babayeva Salam hər kəsə. Necəsiz?
30409

Səməni

Səməni— həyat və bolluq rəmzi, baharın ilk müjdəçilərindən hesab olunur. «Səməni, saxla məni, ildə göyərdərəm səni» deyən ulularımız yazın başlamasını təbiətin yenidən canlanması kimi qiymətləndiriblər. Səməni ilk iki çərşənbədən sonra, Novruz bayramına 10 gün qalmış göyərdilir. Qədimdə səməni əsasən toxumluq buğdadan qoyulurdu.  Süni  qablarda göyərdilən səməni  yazda səpiləcək toxumun keyfiyyətini yoxlamağa imkan verirdi. Əgər səməni yaxşı cücərib boy atsa, bu o deməkdir ki, bol məhsul olacaq. Bəzən suda isladılmış başqa toxumlardan da səməni qoyurlar. Bayram süfrəsi nemətləri arasında səməni mütləq olmalıdır. Özü də səməni yalnız evdə hazırlanmalıdır. Mütəxəsislər bazarlardan hazır səməni alınmasını düzgün hesab etmirlər. Bu səbəbdən Milli bayramımız olan Novruz bayramının əsas  atributlarından birincisi -səməninin hazırlanmsını  öyrənmək istəyənlərə  təqdim edirəm.

 Hazırlanması üçün

0,5 kq buğda,tənzif və su lazımdı.

Səməni
Buğdanı 1gün  tənzifddə şişməsi üçün suda saxlamaq lazımdı.

Səməni
Səhəri gün sudan çıxardıb rişə atması üçün işıqlı yerdə saxlayırıq.
Səməni
Rişə salmış buğdanı istədiyiniz formalara sərmək olar. Buğdanın üstü qurumasın deyə ya üstünə nəm tənzifi sərmək, ya da hər gün su səpmək lazımdı.
 Səməni

Mənim  hazırladığım buğda səmənisi 10 günə hazır oldu. 
Səməni
 
Səməni

 

Səslərin sayı: 75
132
11882
Şərhlər
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
Ən çox oxunulanlar
"Yeni il"dən nə gözləyirsiniz?
Sağlamlıq
Məhəbbət
Pul
Heçnə!
Hədiyyə gözləyirəm ))