Bakıda hava +4°
USD 1.5594 AZN
EUR 1.7046 AZN
04:52قلب Online sms yerine agliniza gelen sozu yazmayin!!! 02:53Mamedova Saatlar və tarixlər burda niyə yalnış düşür? 00:45Mamedova Gecəmiz xeyrli olsun. 7 fevral 14:43Xəyalə Murad Sabahınız xeyir olsun, Əziz Qadin.Netlilər! 6 fevral 23:02Fatma xanım S,S,A axşamınız xeyir 6 fevral 22:34S.S.E. Axsaminiz xeyir eziz qadin.net xanimlari.. 6 fevral 16:27Xəyalə Murad Hər vaxtınız xeyir olsun!
35963

Səməni

Səməni— həyat və bolluq rəmzi, baharın ilk müjdəçilərindən hesab olunur. «Səməni, saxla məni, ildə göyərdərəm səni» deyən ulularımız yazın başlamasını təbiətin yenidən canlanması kimi qiymətləndiriblər. Səməni ilk iki çərşənbədən sonra, Novruz bayramına 10 gün qalmış göyərdilir. Qədimdə səməni əsasən toxumluq buğdadan qoyulurdu.  Süni  qablarda göyərdilən səməni  yazda səpiləcək toxumun keyfiyyətini yoxlamağa imkan verirdi. Əgər səməni yaxşı cücərib boy atsa, bu o deməkdir ki, bol məhsul olacaq. Bəzən suda isladılmış başqa toxumlardan da səməni qoyurlar. Bayram süfrəsi nemətləri arasında səməni mütləq olmalıdır. Özü də səməni yalnız evdə hazırlanmalıdır. Mütəxəsislər bazarlardan hazır səməni alınmasını düzgün hesab etmirlər. Bu səbəbdən Milli bayramımız olan Novruz bayramının əsas  atributlarından birincisi -səməninin hazırlanmsını  öyrənmək istəyənlərə  təqdim edirəm.

 Hazırlanması üçün

0,5 kq buğda,tənzif və su lazımdı.

Səməni
Buğdanı 1gün  tənzifddə şişməsi üçün suda saxlamaq lazımdı.

Səməni
Səhəri gün sudan çıxardıb rişə atması üçün işıqlı yerdə saxlayırıq.
Səməni
Rişə salmış buğdanı istədiyiniz formalara sərmək olar. Buğdanın üstü qurumasın deyə ya üstünə nəm tənzifi sərmək, ya da hər gün su səpmək lazımdı.
 Səməni

Mənim  hazırladığım buğda səmənisi 10 günə hazır oldu. 
Səməni
 
Səməni

 

Səslərin sayı: 76
133
19684
Şərhlər
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Son yazılar
Son şərhlər
  • 01:04 - Müəllif: Dəniz84
    Borcumu qaytardım (7)

    Borcumu qaytardım

    Çox maraqlı hadisədir. Uşağın sağ olmasına da çox sevindim. Bəli Allah istərsə daş üstündə gül bitirər.Könül, belə gözəl yazı üçün təşəkkür.
  • 00:57 - Müəllif: Dəniz84
    Quru meyvəli keks (foto resept) (12)

    Quru meyvəli keks (foto resept)

    Təşəkkürlər xanımlar. Bişirin nuş edin!
  • 00:55 - Müəllif: قلب
    Borcumu qaytardım (7)

    Borcumu qaytardım

    Fatma xanımHəqiqətən də möcüzədi də Allah verib o gücü qüvvəniHəqiqətən də Allahın bir möcüzsidə də bəlkədə bu qız ora getməsəydi indi o uşaq dünyada yox idiBeli Fatma xanim o qizinda ora getmesine, o anda orda olmasina sebeb ALLAHdir
  • 00:52 - Müəllif: Dəniz84
    Dəbli polto modelləri (16)

    Dəbli polto modelləri

    Bəyəndiyinizə sevindim. Təşəkkürlər Hər birinizə.
  • Göbələkli kartof peraşkisi (foto resept)

    Xanim_XatunHəmişə ət qoymuşam.Buda dadlı olar məncə ÇiçəkHaminin sevimlisi peraskiler, dadli gorsenir. twk H.MGoruntusunu cox beyendim, paylawim ucun tewekkurler. GulayResepti coooox beyendim, hazirlayacam mutleq, tewekkurler. gunayDadli gorunur. Tewekkurler... MAYA ELGöbələyli yeməkləri çox sevirəm.Çox dadlı alınır hazırlamağa dəyər
  • 00:48 - Müəllif: Dəniz84
    Zövqlü çanta modelləri (7)

    Zövqlü çanta modelləri

    Fatma xanımƏvvəldən 3 və axırdan 3 olanı çox bəyəndim əladılar PERI3 bir az beyendim.qalanlarini hec beyenmedim.tesekkurler. PərvanəBəyəndiyim çantalar oldu. Nermin_GulerBu çantalar məhşur Versace dəndir. Həqiqətən də zövqlü çantalar vardı içərilərində. gunayCoxunu beyendim. Tesekkurler. MAYA ELSeçimlər üçün təşəkkürlər .Bəyəndiklərim oldu/color]
  • Ev formasında tortu necə hazırlayaq?(foto resept)

    MAYA ELHəvəsi və hövsələsi olanlar bunu mütləq hazırlayacaq
  • 00:44 - Müəllif: Dəniz84
    Bu ilin rəng çalarları (9)

    Bu ilin rəng çalarları

    Təşəkkürlər xanımlar. Ümumiyyətlə saytımızın bütün xanımları zövqlüdür.
  • Ballı tort qara gavalı ilə (foto resept)

    GulumBirigünə Adı keksli tort eləmək isdəyirdim amma bu asanddı məncə İnşallah saba axşam hazırlayım birigün yesinlər ,mən də baxım Fatma xanımHeç yeməmişəm gavalı ilə yəqin dadlıolar Cavadova XediceGavalı ilə dadlı olmaz məncə yenədə sağ olun. Ellada BabayevaBallı tort təzəlikcə hazırladım. Xoşlayıram amma yaman yordu məni. 9- kündə alındı. Tutumlu tortdur. Zövqə görə kim necə istəyir bəzəyə bilər. איסון ממדוב.Yeriniz melum indi balli torla cay icirem
  • 23:18 - Müəllif: Mələksima
    Burma paxlava (foto-resept) (6)

    Burma paxlava (foto-resept)

    Əllərinizə sağlıq çox dadlı görsənir.
Ən çox oxunulanlar
Maraqlıdır
Sizin seçiminiz:
Yaz
Yay
Payız
Qış