Bakıda hava +26°
USD 1.0479 AZN
EUR 1.1805 AZN
12:22●♥ Səma ♥● Hər kəsin günü aydın olsun.Necəsiniz,əzizlərim? 11:32Xəyalə Murad Çox sağolun Zəhra xanım) 10:42°ღ Zayka •.°ღ Xəyalə xanim sizinde sabahiniz xeyirli ugurlu olsun 10:21Xəyalə Murad Sabahınız xeyir olsun, Əziz Qadin.Netlilər!
35119

Səməni

Səməni— həyat və bolluq rəmzi, baharın ilk müjdəçilərindən hesab olunur. «Səməni, saxla məni, ildə göyərdərəm səni» deyən ulularımız yazın başlamasını təbiətin yenidən canlanması kimi qiymətləndiriblər. Səməni ilk iki çərşənbədən sonra, Novruz bayramına 10 gün qalmış göyərdilir. Qədimdə səməni əsasən toxumluq buğdadan qoyulurdu.  Süni  qablarda göyərdilən səməni  yazda səpiləcək toxumun keyfiyyətini yoxlamağa imkan verirdi. Əgər səməni yaxşı cücərib boy atsa, bu o deməkdir ki, bol məhsul olacaq. Bəzən suda isladılmış başqa toxumlardan da səməni qoyurlar. Bayram süfrəsi nemətləri arasında səməni mütləq olmalıdır. Özü də səməni yalnız evdə hazırlanmalıdır. Mütəxəsislər bazarlardan hazır səməni alınmasını düzgün hesab etmirlər. Bu səbəbdən Milli bayramımız olan Novruz bayramının əsas  atributlarından birincisi -səməninin hazırlanmsını  öyrənmək istəyənlərə  təqdim edirəm.

 Hazırlanması üçün

0,5 kq buğda,tənzif və su lazımdı.

Səməni
Buğdanı 1gün  tənzifddə şişməsi üçün suda saxlamaq lazımdı.

Səməni
Səhəri gün sudan çıxardıb rişə atması üçün işıqlı yerdə saxlayırıq.
Səməni
Rişə salmış buğdanı istədiyiniz formalara sərmək olar. Buğdanın üstü qurumasın deyə ya üstünə nəm tənzifi sərmək, ya da hər gün su səpmək lazımdı.
 Səməni

Mənim  hazırladığım buğda səmənisi 10 günə hazır oldu. 
Səməni
 
Səməni

 

Səslərin sayı: 76
133
18734
Şərhlər
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
  • 17:16 - Müəllif: °ღ Zayka •.°ღ
    gulmeli pisikler (6)

    gulmeli pisikler

    Coooooooooooooxxxx sirindilerrrrrrrrrrrrrr
  • Beyin haqqında miflər(2)

    Əlbəttə Motsartın sizə zərər verməyəcəyi qətidir, hətta əgər bir şans versәniz hәtta xoşlana bilәrsiniz, ancaq bu sizi daha ağıllı etməyəcək.
  • Xəstəliyin aşkarlanması

    Maraqla oxudum axırda bu söz məni çaşdırdı. Ölmüş birinin gündəliyi: 30 fevral 200? Niyə məs sual işarəsi? Əslindi biz insanlar hamımız yuxudayıq..
  • Əncirli piroq (foto resept)

    Ənciri çox sevirəm. Ancaq son bir ayda rastıma çıxmır. Piroq da gözəl və dadlı görünür.
  • Xəstəliyin aşkarlanması

    Fərqli və olduqca təsirli yazıdı. Davamı olsa, gözəl olardı.
  • Manipulyasiyaya qarşı 8 sadə ünsiyyət qaydası (1)

    Xanımlar, kim istər ki, onun hissləri, yaxud fikirləri ilə oynansın? Ancaq manipulyatorların işi odur. Belə xəstələr bu peşəsiz yaşaya bilmirlər. Yəqin ki,məşhur "Quzuların səssizliyi" filmini izləmisiniz.
  • 12:37 - Müəllif: Ellada Babayeva
    Sonralar... (3)

    Sonralar...

    Daha mən o mən deyiləm,Sənin də həsrətin bitsin .Daha nəyinə lazımam?Əgər xatırlayırsansa,Unut getsin!
  • Manipulyasiyaya qarşı 8 sadə ünsiyyət qaydası (1)

    Heç sevmirəm sevmədiyim bir işə məni məcbur etdikdə. Heç kimin ixtiyarı yoxdu kiminsə,həyati ilə oynamağa. İnsan əşya deyil. Mənə heç kim əmr verməyə girişmir çünki bilirlər necəyəm. Bu cəhəddən qorxum yoxdu. Yox deməyi gözəl bacarıram. Mənlə mənipulyasiya edən yoxdu..
  • Manipulyasiyaya qarşı 8 sadə ünsiyyət qaydası (1)

    Bu yazıya ehtiyacı olan insanlardan biriyəm.Hərdən nəyi necə edəcəyimi də şaşırıram.Axı bir dediyi-bir dediyini tutmur? İnanin, fikirlərimlə çox insana komək edirəm,amma olur ki,öz ailəmin içindəki çarəsiz qalıram.
  • 11:28 - Müəllif: Xəyalə Murad
    Sonralar... (3)

    Sonralar...

    Nuranə xanımın şerlərində xüsusi və xoş axım var.
Ən çox oxunulanlar
Hansı TV kanalları izləyirsiniz?
Azərbaycan
Türkiyə
Rusiya
Müxtəlif
İzləməyə vaxt yoxdur!
Televizoru satmışıq ))