Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Dünya bu anı gözləyir!
Valideynlər üçün testlər
Təmizlik şirkətlərinə niyə inam yoxdur?
Hava haqqında
Saçların ağarmasına qarşı maska
2021-ci ilin büdcəsindən işğaldan azad edilən ərazilərə nə qədər vəsait ayrılacaq? - RƏSMİ
Orhan Gencebayın vəziyyəti ağırlaşdı
Eyeliner çəkilmə qaydası
Azərbaycanda iş sahiblərinə isti hava xəbərdarlığı
Hərbçilərimiz müharibəyə hazırdır?
Hava haqqında
Qışın son ayı necə başlayacaq?
2016-cı ilin rəngləri
Azərbaycanda daha bir qadağa ləğv olundu
Qiymətlər dəyişdi - Bahalaşan və ucuzlaşan məhsulların SİYAHISI
Beynəlxalq təşkilat Rusiyanı hərbi cinayətdə günahlandırdı
Şahzadə haqda çəkilən film qalmaqala səbəb oldu
Qriplə mübarizənin 5 yolu
Geyimlərinizi xilas edəcək tövsiyələr
Eviniz həmişə işıqlı olsun
Hava haqqında
6 min gənc "Azərbaycan" yazdı
Azərbaycanda benzinin qiymətində dəyişiklik gözlənilirmi?
Azərbaycanda koronavirusu yüngül keçirən xəstələr evdə qalacaqlar - QƏRAR+VİDEO
Necati Şaşmazdan Amerikada evlilik xəbərlərinə AÇIQLAMA
Həmyerlimiz Hollandiyada erməni idmançının çənəsini oynatdı
Təkrarlanan öskürək xəstəlik xəbərçisidir
Hollivud ulduzu İçərişəhərdə
Azərbaycanda vulkanların aktivləşməsi zəlzələdən xəbər verir?
İlin ən bahalı aktrisası oldu-FOTO
Körpə fabriki: burada sifarişlə uşaq doğacaqlar
Bilsəydim kaş...
Hava haqqında
Kliçko Yanukoviçlə razılığa gəldi
"Ebola"dan ölənlərin sayı 9152 nəfərə çatdı
ABŞ-da ilin ən gözlənilən hadisəsi
Məktəbli olmağın qiyməti neçəyədir?
"Google" əlavə reallıq displeyi yaradacaq
Bir insan da sənin göz yaşlarına layiq deyil
Yeni doğulmuş QOCA - Körpə görənləri dəhşətə gətirdi
Bakıda Azərbaycan-Rusiya biznes forumu keçiriləcək
Məktəblilər üçün şad xəbər
Məhəmməd Əmin Rəsulzadənin dəhşətli ailə faciəsi...
Məşhur aparıcı “Fox TV”dən getdi
Rejissorlarmızın filmləri beynəlxalq kinofestivalda iştirak edəcək
“Qalatasaray” yeni mövsüm formalarını satışa çıxardı - VİDEO
Uğur Pektaşa gözlənilməz QADAДћA- FOTO
Havanın temperaturu 36 dərəcəyə çatacaq
Şirələr və kompotlar
Hadı Rəcəbli: Ünvanlı sosial yardım qoyunla verilsin
- ŞƏRHLƏR