Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Vicdan nədir?
Ana südü və körpə
Azərbaycan Rusiyada keçiriləcək iqtisadi forumda iştirak edəcək
Günün Ramazan təqvimi (2 iyul)
Kate Middletondan gözəl saçlar üçün tövsiyyələr
Kosmosdakı dəyişikliklər-Ay uzaqlaşır, Yer yavaşlayır...
Məşhur müğənnilərin adı terror təşkilatında çıxdı: Murat Boz, Mustafa Ceceli...
Dünyanın ən bahalı əsəri saxtadır? - BÖYÜK QALMAQAL - FOTO
Bu həna hələ çox su aparacaq...
“Jet sosyete” serialı final edir
Bütün idman obyektlərində ibadət otaqları yaradılacaq
"Fənərbağça"nın əfsanəsi qayıdır
Qış üçün ayaqqabı modelləri
Oxu dəbdədir
60 yaşlı kişi saqqal saxladı məşhur oldu!
Azərbaycan taekvondoçuları "Luxor Open"də 6 medal qazanıblar
"Sen anlat Karadeniz" yeni sezonun tanıtım çarxı yayıldı
Hələ yaşamağa dəyər
Trampın heykəli 28 min dollara satıldı
17 yaşlı Noa evtanaziyanı seçdi-FOTO
Kəvərli tart (foto resept)
Muratda Aslıya 30 minlik tətil surprizi
Pişik qatili dahi bəstəkar – YANLIŞ BİLDİKLƏRİMİZ
Çox ağıllı insanların ən çox diqqət çəkən 6 özəlliyi
Günün ulduz falı
Azərbaycanda müəllimlərin işə qəbulu üçün növbəti müsabiqə elan edilib
ASAN Xidmət mərkəzlərində rüsumlar
İstirahət günü Azərbaycanda hava necə olacaq?
Putin Azərbaycana hərbi donanma ilə gəlir
İzmir zəlzələsində möcüzə: 33 saatdan sonra dağıntılar altından sağ çıxdı - VİDEO
Dayanacaqlara Wi-Fi quraşdırıldı
175 kiloqram arıqladı - həyatı dəyişdi - FOTO
Günün ulduz falı
"Whatsapp" 3 milyon avro CƏRİMƏ OLUNDU
Məşhur futbolçunu 25 il həbs gözləyir
Bill Qeytsdən COVID-19 peyvəndi ilə bağlı bədbin AÇIQLAMA
Rubl Rusiyanı hərəkətə keçirdi
Termometr sınanda...
Mobil telefonların təhlükəsiz olduğu sübut edildi
Azərbaycanda sərnişindaşıma fəaliyyəti dayandırıldı - RƏSMİ
Məşhur model yeni reklama çəkildi-FOTO
Yeni dizaynlı Mercedes-AMG
Miqrant fəlakəti: Avropa gələnlərə qəzəblənib
Bu ilin ən yaşlı tələbəsi - 10 ildir imtahan verir-VİDEO
“Dərs vaxtı”nın bu günə olan cədvəli açıqlandı - FOTO
Qırışlara qarşı maskalar
Dünən ilin alış-veriş gecəsi idi - FOTO
Gəncənin raket atəşinə tutulması anı - VİDEO
Ordumuz düşməni öz silahı ilə vuracaq
Yay salatı (foto resept)
- ŞƏRHLƏR