Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Tək nəfərlik pizza (foto resept)
HAVA necə olacaq?
Azərbaycanda onkoloji xəstələrin sayı 2 dəfədən çox artıb
Günün ulduz falı
Gözəl kirpiklər üçün 3 tövsiyə
Uşaqlar arasında intihar cəhdlərinin sayı niyə artır?
Ərik cemi ilə piroq (foto resept)
Bütün kalorilər yansın!
Gülməli heyvan şəkilləri
Ukraynadakı azsaylı xalqlar millətlərarası münasibətlərin siyasiləşdirilməsinin əleyhinə qətnamə qəbul edib
Aslı Murata “yox” dedi - SƏBƏB
Yaşı 30-dan çox olan və kosmetikasız qadınlar maşın sürə biləcəklər
Sevgi belə görsənir
Kəvərli tart (foto resept)
Gizli insan üzlərini tapın
Sedanın 11 il əvvəlki fotosu bəyənilmədi
Qeyri-adi etiraz aksiyası
Çəkmə modelləri
P vitaminin faydaları
Fernando Alonso: Dünyada ən sürətli küçə treki Bakıdadır
Azərbaycanda az yaşlı qızları aborta nə vadar edir
Beyonsedən qızının adına görə 10 milyon dollar istənildi - FOTO
ABŞ erməniləri dəstəkləyir
2021 Yaz/Yay Kopenhagen moda kolleksiyası
Koronavirus Nyu-Yorka Asiyadan deyil, Avropadan gedib
Maldiv adalarında turistlər üçün yeni QAYDALAR
Ramiz Mehdiyevdən nəvəsinin toyu ilə bağlı AÇIQLAMA
Bürclərinə görə gəlinlər
Bu cütlüyün boy fərqi 1 metrə yaxındı
Siz hansı tip anasınız?
Ovannisyan istefa verdi və ya “taktiki olaraq geri çəkildi”
Məşhur model siyasətçi olmağa hazırlaşır
Şəkər xəstəliyindən birdəfəlik xilas yolu tapıldı
Saç tökülməsinin səbəbləri
Təzyiq ölçərkən ayaqlarınızı yerə düz qoyun
Hadisə övladlığa uşaq götürəcək
"Hercai"nin sevilən aktyorundan əskərlik FOTOsu
Nika Huk
BlackBerry yeni smartfonu satışa çıxarır
Marketlərdə ciddi ucuzlaşma başlayıb
Ermənistan Kürə zəhər axıdır
NASA açıqladı: Marsa ilk dəfə qadın gedəcək
Bakıda təkrar mənzillər ucuzlaşdı
Virusa qarşı antibiotiklərin dəhşətli nəticələri barədə xəbərdarlıq edildi
İlk LTE TDD şəbəkəsi istifadəyə verildi
Bakıda koronavirus xəstələri üçün açılan klinikada neçə xəstə var? - RƏSMİ
Koronavirus daha bir cütlüyün ayrılıq səbəbi oldu
Adriana Braziliyaya dəstək çıxdı-FOTO
Bakı metrosunun kart sistemində yenilik
Zakir Həsənov Ukrayna səfiri ilə görüşdü
- ŞƏRHLƏR