Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
"Ən dəbli hamilə"-Blake Lively
Demetin evini yardılar
Heç görmədiyiniz qəribə meyvələr (2)
Messi imicini dəyişdi-FOTO
Qalstuk bağlamaq qaydaları
Qadınlarda böyrək daşı xəstəliyi
Instagram Stories-ə yeniliklər gəldi
Faydalı daşlar - Oniks (damarlı əqiq)
Barış Mançonun həyatından film çəkiləcək
Buzun fərqli quruluşları
Kəbə faciəsinə görə Bin Laden cəzalandırıldı
Məsləhətinizə ehtiyacım var
Bakı Nəqliyyat Agentliyi yeni tədris ili ilə bağlı MÜRACİƏT YAYDI
Məşhur professor Nüsretin qonağı oldu-FOTO
Ən populyar brauzer hansıdır?
Azərbaycanda şəxsiyyət vəsiqələrinin müddəti dəyişdirildi
Ağciyərlərdə problem olduğunu göstərən 4 işarə
İlk gümüş dollar rekord qiymətə satıldı
Qeyri-adi toy şəkilləri
İspaniyada bitkilərə konsert verdilər - VİDEO
Təhsil Nazirliyi əhaliyə müraciət etdi
Dəfnə yarpağının faydaları haqda.
DÇ-2013-də ilk gün: Elmanla Ceyhun bürünc medal qazandı, Ramiz beşinci oldu
Azərbaycanlıdan Qalileyi qəbirdə döndərən BƏYANAT
"Whatsapp" istifadəçilərinə növbəti xəbərdarlıq
Azərbaycanda daha 136 nəfərdə koronavirus aşkarlandı, 3 nəfər vəfat etdi
Müəllimlərlə bağlı VACİB QƏRAR
Rembo ekranlara qayıdır
Qadın ağlayarsa, nə etməli?
Cavan olmam bir də mən?
İlham Əliyev və xanımı Mehriban Əliyeva Papa Fransisk və Müqəddəs Taxt-Tacın dövlət katibi kardinal Pietro Parolin ilə görüşüblər
Hamam otağınızı bu çiçəklərlə bəzəyin
Saç qırılmasına qarşı maskalar
Prezident əlillərin avtomobillə təmin edilməsi ilə bağlı sərəncam imzalayıb
Kənan İmirzalıoğlu tanınmaz hala düşdü - Foto
Babil qülləsi və Afaziya
Əgər Xristofor Kolumb evli olsaydı nə olardı?
Kəntsayağı zapekanka(foto resept)
Sofi Törner ana olacaq!-FOTO
Azərbaycanda bu qadınlara fəxri adlar verildi - SİYAHI
Uğur əldə etməyin asan yolları
Maraqlı dizayn nümunələri
Orqanizmdə vitamin balansının pozulması
Valideyn himayəsindən məhrum olmuş uşaqlara xoş xəbər
Saç düzümləri
Ancelina Coli hakimə qarşı vəsatət qaldırıb
Deniz Çakırın QALMAQALLI görüntüsü yayıldı-VİDEO
Bu gündən Bakıya istilik veriləcək
Karantin Bülənt Ərsoyun alış-verişinə mane olmadı
Günün ulduz falı - 11.10.2013
- ŞƏRHLƏR