Xəmiri üçün:
600-650 qram un
60 qram şəkər tozu
0,5 ç.q "Azərduz" yodlu narın xörək duzu
200 qram xama
50 ml süd
80 qram kərə yağı
2 ədəd yumurta
Maya
Vanil
İçlik üçün:
2 x.q kərə yağı (əridilmiş)
2 x.q bal
1,5 stəkan qoz ləpəsi (doğranılmış)
1/3 stəkan şəkər tozu
Darçın və ya hil (zövqə görə)
Üzəri üçün:
2 yumurta sarısı
2 x.q süd.
Hazırlanması:
Südü qızdırırıq, maya, sonra yağı əlavə edib bir az qarışdırırıq. Başqa bir qabda şəkər tozunu, xamanı, yumurtanı, duzu bir yerdə yaxşıca qarışdırırıq. Süd ilə mayanı, yağı alınan kütləyə əlavə edirik. Sonra un vurub yumşaq, hamar , ələ yapışmayan xəmir yoğururuq və isti yerə qoyuruq.
İçliyin hazırlanması:
Əridilmiş yağı balla qarışdırırıq, bir başqa qabda da doğranılmış qoz ləpəsi, şəkər tozu və hili qarışdırırıq.
Xəmirimizi 10-12 yerdən kəsirik.
30-35 dəqiqə şişməsini gözləyirik.
Üzərinə yumurta sarısı ilə südü çəkib, əvvlcədən 160-170 dərəcədə qızdırılmış sobaya 30-40dəqiqəliyə qoyuruq.
Hazır olduqdan sonra şəkər pudrası, azca su və vanildən hazırlanmış qlazurda çəkmək olar.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
AMEA-nın "Alimlər şəhərciyi"ndə kimlər mənzil ala bilər?
Ceyhun Bayramovla ABŞ-dakı həmyerlimiz arasında maraqlı dialoq - VİDEO
Yeni serial başlayır-FOTO
Günün qoroskopu:Heç kəsi qəlbinizə buraxmayın!
Beyonce geyimi ilə diqqət çəkdi-FOTO
"Çelsi" Kostaya 16 milyon təklif edir
İstilərə hazır olun
Səməni
"Nefes" bir ilə 1 milyon 250 min qazanacaq
YENİLİK: Həkimlər xəstələrin daxili orqanlarını bir toxunuşla görəcək-FOTO
"Nokia"nın adı dəyişdirilir
Metroda qiymətlər qalxacaq?
Bakı Metropolitenində dəyişiklik
Kalsium çatışmazlığının göstəriciləri
Azərbaycanda uşaqlar arasında YENİ VİRUS tapıldı
Dünyanın ən yüksək Laləsi tikiləcək-FOTO
Yağlı saçlar və həlli
Yeni Mitsubishi L200
Kremlə iyunadək vaxt verildi
Bayram oldu, heç bilmirəm neyləyim: Bakı bazarında qiymətlər
Mel Gibson haqqında inanılmaz FAKTLAR
Ən güclü Mercedes S-Class göstərildi
Rəngarəng şamlar
Qadınlar niyə ağlayır?
50 yaşından yuxarı qadınlar üçün makiyaj
Görkəmli xalq artistimizin ad günüdür
Bu gün Kriştianu Ronaldunun doğum günüdür
Gözünüzdəki bu işarələr koronavirusun əlaməti ola bilər
Bakıda bərbərxana və gözəllik salonları işləməyəcək - RƏSMİ
HAVA necə olacaq?-XƏBRDARLIQ
Bu qidaları soyuducuya qoymayın!
Gözəl olmaq üçün həddi aşan gəlinlər
Cütlüklər arasında çıxan münaqişə mövzuları
Zülal çatışmazlığının əlamətləri
Orqanizmimizdəki nasoslar(2)
Yeni, lüks Range Rover 600
Bakıda dayanacaqlar hara yoxa çıxır? - FOTO
Günəşdən asılanlar
Qadınlar haqqında lətifələr
Gözəl ziyafət donları
Rusiyanı heyran qoyan azərbaycanlı gəncdən möhtəşəm final
Akademik Milli Dram Teatrı bölgələrə qastrol səfərlərinə çıxıb
Demi Mur təcavüzkarın kimliyini açıqladı-FOTO
“Taxt oyunları”nın daha bir ulduzu koronavirusa yoluxdu
Enli ətəkli şalvarlar
Ən yüksək balı o topladı-FOTO
Fraktal həndəsə
Suda işləyən dünyanın ilk oyun noutbuku - FOTO
İnternet dərsi: nəyə görə şəxsi şəkilləri paylaşmaq olmaz?
Rusiyada fenomenə çevirilən türk aktyor
- ŞƏRHLƏR