Tərkibi:
2-3 kq badımcan
3 kq pomidor
20 ədəd rəngli bibər
4-5 ədəd acı bibər
2 dəstə cəfəri
1 dəstə şüyüd
20 diş sarımsaq
2 st bitki yağı
5-6 ədəd dəfnə yarpağı
2-3 x/q şəkər tozu
0,5 st sirkə
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Badımcanı istədiyiniz ölçüdə doğrayıb acısı çıxmaq üçün duzlanılır.
Pomidorun qabığı soyulub doğranır.
Sarımsaq və acı bibər təmizlənir.
Bibərlər xırda kub şəklində doğranır.
Pomidor,sarımsaq,acı bibər maşında çəkilir.
Bütün ərzaqlar qazana tökülüb qaynamağa qoyulur.
Duz, şəkər tozu əlavə edilib qarışdırılır, 40-50 dəqiqə bişirilir.
Cəfəri,şüyüd xırda doğranır.
Göyərti,dəfnə yarpağı,yağ,sirkə əlavə edilib qarışdırılır və hazır olana qədər bişirilir.
Hazır salat sterilizə edilmiş bankalara yığıb bağlanılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
[/hide]
XƏBƏR LENTİ
222 kiloqramdan 96-a düşən qızı heç kim tanımadı - FOTO
Berkay və Hira barışdılar-FOTO
Pərpətöyün salatı (foto resept)
Ən ağır "bir həftəm"
Vulkan nəhəng lava gölü yaradıb-video
"Əməkdar artistin dili tutulub, gözləri də görmür"
HAVA necə olacaq?
Pizza xəmirində balıq
Göz qələmini 3 aydan artıq işlətməyin
Dünyanın sonuna hazırlaşanların şousu
Qarabağda müharibə faciəyə səbəb ola bilər
Azərbaycana sulu qar YAДћDI
Bu kafedə qız ofisiantlar müştəriləri öz əlləri ilə yedirirlər - FOTO
Yatmaq formanıza görə xarekteriniz
Gürcüstandan Marsla bağlı çılğın layihə: 25 il içində...
Azərbaycan və İran Araz çayı üzərindəki iki layihəni müzakirə ediblər
Muazzez Ersoydan Ledi Qaqa AÇIQLAMASI-FOTO
LG G3 smartfonu göstərildi
Çimərlik ayaqqabıları
Buzun fərqli quruluşları
Sabahın HAVAsı
Yalnız özünü düşünənlərin sümürdüyü məmləkət
İt uşağı qəzəbli ananın əlindən belə aldı
Məşhur müğəninin saçları 35 min dollara satıldı
Ermənistan dövlət sərhədində atəşkəs rejimini pozub - RƏSMİ
"Azərbaycan bu gün beynəlxalq aləmdə öz sözünü deyən və öz maraqlarını qoruyan bir ölkə kimi tanınır"
İrem Derici hər kəsi təəccübləndirdi
Günün qoroskopu: İşlərinizi qaydasına salın
DİQQƏT: "Galaxy S8" gəlir
İncəsənət xadimləri mükafatlandırıldılar- SİYAHI.
Bu gündən xarici vətəndaşlar Azərbaycana vizanı 3 saat ərzində ala biləcəklər
Tənbəl insanlar iş başında
Sərdar Ortaç məhkəmədə uduzdu-FOTO
Azərbaycan parlamentinin payız sessiyasının ilk iclası başlayıb
Müsəlman qadın Almaniyada XİN məruzəçisi oldu
Beren Saat sevərlərə bəd xəbər (FOTO)
Güllü-naxışlı geyim və aksessuarlar
Abort edənlər üçün koronavirusun ölümcül təhlükəsi açıqlanıb
Dişiniz ağrıyırsa...
Alla Puqaçova həyat yoldaşı ilə İKİNCİ DƏFƏ evləndi
Düşmən mövqelərimizi minalarla vurur
Dünya iqtisadiyyatının inkişaf sürəti zəifləyir
Avstraliyada beş yeni qeyri-adi hörümçək növü tapıldı
Sılaya dəstək olmaq istəyən Çağla rüsvay oldu-FOTO
50 yaşından sonra valideyn olan məşhurlar -FOTO
Ronaldonun transfer qiyməti - 200 MİLYON
Dəbli saç çubuqları
Bu vərdiş beyni inkişaf etdirir
Gənc istedad
İnsan ömrünü 12 il qısaldan, xərçəng yaradan SƏBƏB
- ŞƏRHLƏR