İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
İnternetdə parolu necə qorumalı?
Yataq otaqlarınıza saray havası verin...
Ödənişli təhsil alan tələbələrə şad xəbər
Bütün dünyanı metro birləşdirəcək?
Metroda tabut aparan gənclər tənqid edildilər-VİDEO
Bölgələrimizin mətbəxi - Qarabağ
Qadin.Netlilərin ixtisas arzuları (2-ci hissə)
2015-ci ilin ən yaxşı filmləri seçildi
Yeni TV-lər
Barışdıqdan sonra İLK Dəfə əl-ələ-FOTO
Sərt karantinlə bağlı daha bir açıqlama: 5 gün...
Saçlarınızı tez uzadan təbii vasitələr
Məşhur tablolar selfi olsaydı...
Geniş çiyinli xanımlar necə geyinməlidir?
Xərc olmasın deyə toy eləmədi-Gəlinliyi isə-ŞOK QİYMƏT
Ermənistanın bizdən öndə olduğu siyahı
Livan mətbuatı 20 Yanvar faciəsindən yazdı
Gül börəyi (foto resept)
Sağlamlığa ziyan vuran mətbəx vərdişləri
Kardioməşqlər beyni cavanlaşdırır
Hava haqqında
Müasir ayna modelləri
“Ufak tefek cinayetler”in aktyoru boşanır
Müdafiə Nazirliyindən cəbhədəki son vəziyyətlə bağlı AÇIQLAMA - VİDEO
Balaca qızlara saç düzümü
Pensiyalarla bağlı yenilik
Amerikalı onkoloq xərçənglə bağlı HƏR ŞEYİ AÇDI
Hər zövqə uyğun paltarlar
Portagal qabıgından əl işləri
Yaponiya gələcəyin avtomobillərini təqdim etdi - FOTO
Qreypfrut toxumunun eksraktı kosmetologiyada
10 Noyabr - Azərbaycanda ZƏFƏR GÜNÜ
Azərbaycanda bu məktəblər ləğv edilir - RƏSMİ
Ermənistanın hərbi rəhbərliyi eynəkli qadınları belə cəbhəyə göndərir - FOTOFAKT
Qayınana gəlin üçün məktəbdir
Həqiqəti yıxa bilməyən erməni güləşçinin yalanı - VİDEO
Ermənistanda səfərbərlik başlayıb?
Bakıda Covanni Battista Perqolezinin “Qulluqçu xanım” operasının premyerası olacaq
Fərdi və mikrosahibkarlara ödənilən maliyyə dəstəyinin məbləği açıqlandı - RƏSMİ
Şokoladlı dondurma (foto resept)
Emin Ağalarovdan şəhidlərlə bağlı paylaşım-FOTO
Muroveynik peçenyesi (foto resept)
Təhsil naziri: "Azyaşlı şagirdlərin yükü azaldılacaq"
İntiharların 15 ümumi səbəbləri (2)
Vanqa haqda şok faktlar: SSRİ çekistləri onu...
Abdulla Gül hacı oldu
Çavuşoğlu Azərbaycana gəlir
Avropada 66-cı olduq
Sirkdən heyvanları yığışdırdılar - ŞOK QƏRAR - FOTO
İlin məşqçisi seçildi
- ŞƏRHLƏR