Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Nağıl kimi toy üçün gəlinliklər
Nəhəng BALİNA-görənləri heyrətləndirir-FOTO
Karantinin uzadılıb-uzadılmamasına qərar veriləcəyi vaxt açıqlandı - RƏSMİ
Bir evdə yolka bəzəmək neçəyə başa gələcək? - QİYMƏTLƏR
Kimə daha çox yaraşır?
Merve Boluğur yanındakı şəxsin kimliyi barədə açıqlama verdi-FOTO
Hava ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ
Sellülit və çatlardan qurtulmağın yolu
Praqa Qradı (Praqa kremli)
İsti suyun faydaları
Azərbaycanda 12 illik orta təhsilə hansı tədris ilindən keçiləcək?
Murad Yıldırım bu addımı ilə hər kəsi TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
"iPhone 6" rekord qırdı
Kakaolu zəngin tərkibli bulkalar (foto-resept)
Qısa saçlı qadınlar üçün 7 sevdiyiniz toy saçı
Sabahın HAVAsı
Maraqlı şəkillər
Heyvanların da duyğuları var
Blinçik tortu (foto resept)
Fərqli istedada malik gəncimizi siz də tanıyın! - VİDEO
Günün qoroskopu: enerjiniz, özünüzə inamınız, qətiyyətiniz çoxdur
Boş döl yumurtası sindromu və əlamətləri
Azərbaycanda ilk dəfə Milli Qolf Turniri keçirilir
Bu kreditlərdən canımız nə vaxt qurtaracaq?
Buraxılış imtahanlarının siyahısında dəyişiklik edilib
Xoşbəxtlik üçün qidalar
Ayaqlar niyə yorulur?
Məşhur cütlük AYRILDI
Qadin.Netlə birlikdə hamiləlik (26-cı həftə)
Cəbhədən ən son xəbər
İnstaqram yenilik etdi
Popkornlu manqo salatı (foto resept)
Qırxında öyrənən gorunda çalar
"Quba alması"na müştəri tapılmır
“Ya qələbə qazanmalı, ya da əşyalarımızı toplayıb evə qayıtmalıyıq”
Nemtsovun xatirə marşı Moskvanı titrətdi
Kimlərin təqaüdü artıq olacaq?
Hərəkətin möcüzəvi gücü (2)
"Azərbaycan informasiya-kommunikasiya texnologiyaları sahəsində dinamik inkişaf edən ölkələr sırasındadır"
Günün ulduz falı
Fərqli üz cizgiləri necə yarandı?
Xarab lampaları necə istifadə etməli?
YAY FOBİYASI: bu xəstəlik kimləri ölümə aparır?
Əllərdəki ləkələrdən xilas olmaq üçün 3 tövsiyə
Yer kürəsində mövcud olan bütün ağac növlərinin SAYI bilindi
Bakıda avtobus qəza şəraiti yaratdı
Şəkər xəmiri ilə "Qış nağılı" tortu (foto-resept)
Qurban ətini necə yeməli?
Bakının məşhur marketində iyrənc mənzərə
Braziliya deputatları Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin həllinə dair müraciət qəbul edib
- ŞƏRHLƏR