Türkiyə mətbəxi
Tərkibi:
Badımcan - 2 ədəd
Pomidor - 2 ədəd(kiçik ölçülü)
Soğan - 2 ədəd
Düyü - 200q (1 st)
"Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası - 1 ç.q
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu, istiot, bitki yağı
Hazırlanması:
Düyünün üzərinə əvvəlcədən qaynar su tökülür.
Badımcanlar ağ-qara formada soyun,üzərinə duz tökərək acısını cıxarın və dördbucaq şəkildə doğrayın.
Az yağda bir az qızardın və boşqaba qoyun.
Soğan xırda-xırda doğranılır. Tavaya tökülərək yağda bir az qızardılır.
Soğan azacıq qızardıqdan sonra düyü əlavə edilir və üzərinə bir az su əlavə edilir.
Bir neçə dəqiqə sonra "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə edilir.
Bir neçə dəqiqə ərzində qızardılır.
Pomidorun qabığı soyulur, doğranılıb qazana əlavə edilir. Qızardıqdan sonra üzərini örtəcək qədərində su tökülür. Duz,istiot əlavə edilərək qaynamağa qoyulur,düyü bişənə qədər.
Sonra badımcanlar şəkildəki kimi əlavə edirik. Qazı azaldaraq, qapağa dəsmal büküb aşımızı dəmlənməyə qoyuruq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
4 dəfədən çox ailə qurmaq yasaqlandı
2020-ci ildə Dubayda Gələcəyin Muzeyi açılacaq
İlham Əliyev: “Biz böyük qayıdışın astanasındayıq”
Ramazanın 23-cü gününün duası
Ömrünüzü kəsənləri niyə bu qədər sevirsiniz?
“Google” XƏBƏRDARLIQ EDİR: bu tətbiqləri dərhal silin!
Sizdən bir xahişim var!..
İrəvanda kütləvi uşaq epidemiyası
Prezident Şəkinin "Marxal"ında
1860-cı ildə "Ayfon" olub - İDDİA
Bəzi gözəllik salonları xəstəlik mənbəyidir
Koronavirusun müalicəsində yepyeni metoddan istifadə ediləcək
Prezident yeni sərəncam verdi
Rusiya alimləri mümkünsüzü mümkün etdilər
Azərbaycanlı gənc Mark Zukerberqin diqqətini nə ilə çəkdi?
Ən təhlükəli parollar açıqlandı - SİYAHI
Sınaq imtahanının nəticələri bu gün açıqlanacaq
Yeni il salatı (foto resept)
AFFA veteran futbolçuları Naxçıvanda bir araya gətirdi
Xərçəng xəstəliyini hamiləliklə səhv saldı: Əməliyyatı 14 saat davam etdi
Hazal Kayanın yeni tərzi-FOTO
İnternetin ağırlığı bir çiyələk qədərdir
Tərəvəzli taco (foto resept)
Övladları Kemal Sunal haqda film çəkdi
Nə qalacaq?
Seda Sayan gəncliyinin sirrini bölüşdü-FOTO
Limonla gözəlləşin
Zəngilanın işğaldan azad olunmuş kəndindən görüntülər - VİDEO
Filtre makiyaj necə olur?
Ən təhlükəli qeybətcil tiplər
Gəncədə şərab festivalı keçirilib
Qısa ətəkli ziyafət geyimləri
Ən rahat ev geyimləri
Hadisə konsertini oturaraq başa vurdu-FOTO
Yaşını deyəndə hər kəs heyrət etdi-FOTO
Gülşənin 2,5 milyon dollarlıq möhtəşəm evindən görüntülər - FOTO
Dekorasiyada ağ mebel trendi
Qabaq kotleti (foto resept)
Bakıda külək, regionda yağış olacaq
Çindən Azərbaycana dərman və həkimlər gətiriləcək
Koronavirusla əlaqədar bir sıra yaşayış məntəqələrinə giriş-çıxış bağlandı - RƏSMİ
Rusiyanın ən varlı qadını bəlli oldu-FOTO
Zakir Həsənov: "Düşmənə on qat zərbə vurulacaq”
Ebola məğlub olur
Böyürtkənli-qaymaqlı tart (foto resept)
Bir yerdə idman edək (1)
Şuşada saxlanılan azərbaycanlı girovlardan xəbər var
Pərviz Abdullayev "Survivor" həyatından danışdı
WhatsApp-da azərbaycanlı istifadəçilərin sayı nə qədərdir?
Christian Loubotin kolleksiyasından
- ŞƏRHLƏR