Tərkibi:
1 dənə bütöv qaz
3-4 turş alma
100 qr qoz
"Bizim Süfrə" klassik mayonezi
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
1 ədəd soğan
Əvvəlcə qazı təmiz təmizləyirik. Xırda tükləri də ütərək təmizlənilir. Qazın hər yerinə mayonez qarışığı vurulur. İçərisinə doldurulacaq içliyi hazırlayaq.
Qozu ət maşınından keçiririk. Almalar balaca kubik formasında doğranılır. Soğan da ət maşınından keçirilir və sıxılıb acı suyundan azad edilir. Bunların hamısına duz istiot əlavə edilib qarışdırılır. Hazırlanmış qazın içinə doldurulur və çöplə ağzı tikilir. Sonra qazı üzərinə folqa sərilmiş listə qoyuruq. Bıçaqla qazın döş hissəsini bir neçə yerdən deşirik ki, sobada yaxşı bişsin.
1,5 - 2 saatlıq 150 dərəcədə sobaya qoyuruq. Mikrodalğalı sobada da bişirmək olar. Sadəcə qaz çox iri olduğundan sobaya sığmaz. Mən bu dəfə sobaya qoydum bişsin. Getdim öz işimin arxasınca Bayram idi deyə mağazalara baxacaqdım. Evə qayıdandada gördüm ki, mətbəxi tüstü götürüb . Az qalıb qonşular yanğın söndürən çağırsınlar. Qaz bişdikcə yağı əriyir, ona görə də yağın tüstüsü mətbəxi bürümüşdü. Tüstü pəncərədən də bayıra çıxırdı.
Listə yığılan yağları qaşıqla qazın üzərinə əlavə etmək lazımdır ki, piyləri ərisədə tam qurumasın. Bişdikdən sonra görəcəksiz ki, çox dadlı alınıb.
Buyurun qazımız hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Sızanaqlar üçün qatıq maskası
DYP-dən avtobuslardan istifadə edən sərnişinlərə XƏBƏRDARLIQ
Dilimizdəki səhv sözlər: Ləvazimatlar, narahatçılıq...
Diş sağlamlığını təhdid edən 5 yemək
Bakı metrosunda sıxlıq yarandı
TƏBİB-dən alınan səlahiyyət Səhiyyə Nazirliyinə verildi
12 yaşlı uşağın ağciyərindən diri balıq çıxarılıb
Bakıda müəllimlər üçün əlverişli şans
Tovuza dolu və leysan yağıb
Çavuşoğlu Lavrovla danışıb Ermənistana xəbərdarlıq edilməsini istədi
"Kaş ki..." deyən Qadın.Netlilər
Saç broşu düzəldək
Əli Əsədovdan TAPŞIRIQ: İki ay müddətində...
Dünyaca məşhur nəşrdən ermənilərə zərbə: Tərtərə atılan ağ fosfor mərmisinin partladılma anı
İnstitutlarda viki-qruplar yaradılacaq
Maksimum balı onlar topladı-FOTO
"Nokia"nın adı dəyişdirilir
Mehriban Əliyeva "Macarıstanın Xidmətlərə görə Komandan Xaçı” ordeni ilə təltif edilib
Bəzi karxanalar fəaliyyətini dayandıra bilər - AÇIQLAMA
Məşhur futbolçudan anasına qeyri-adi 8 Mart hədiyyəsi
Çətin və yaddaqalan şifrələri necə yaratmalı?
Qısa saç kimlərə yaraşır?
Sabahın HAVAsı
Qadınlara ərə getməyi yasaqlayan Qətər şirkəti
İcbari tibbi sığortanın tətbiqi niyə ləngiyir?
Fizika üzrə Nobel mükafatı laureatı AMEA Fizika İnstitutunda olub
Asan qəlyanaltı (foto resept)
Dünyada ilk dəfə: nəhəng ilana könüllü yem olacaq
Günün ulduz falı
İnsanı öldürən 10 ərzaq
Atanızla yaşadığınız ən xoş və kədərli bir anınız
Səni çox sevirəm, anam!
45 yaşlı Kameron Diaz ana olacaq-FOTO
Sərhədçi olmaq istəyənlərin diqqətinə
Kürk geyindiyi üçün təhqir olundu-FOTO
Tez qocalmağa səbəb olan 5 vərdiş
"Rəhbərlərin xanımları": Stalinin arvadı Bakıda dəfn olunub?
Qışda kökəlməyə mane olan 3 təsirli vərdiş
Nüsretin paylaşımı HEYRƏTLƏNDİRDİ-7,2 milyard-FOTO
HAVA necə olacaq? 12-yanvar
“Reuters” Qarabağa qayıtmaq arzusu ilə yaşayan həmvətənlərimizdən yazdı
Sabah yaz havası olacaq
Atası Sabirin şeir dəftərini cırıb
Saqqal sahibini koronovirusdan qoruyur?
Tək qaş dəbi
Koronavirusa qarşı peyvəndlərin hazırlanması məqsədilə tədbirlər görülür
Makiyajsız canlı görünməyin yolları
İlin ilk iş gününün HAVASI
Azərbaycanın bəzi ərazilərində yağış yağacaq
Koronavirusa qarşı peyvənd kimlər üçün təhlükəli ola bilər? - TƏBİB-dən AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR