Bakıda hava +6°
USD 1.8045 AZN
EUR 1.9201 AZN
17 yanvar 16:02... Sağ olun Ceylan xanım Allah razı olsun ....)
36954

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)

 

Tərkibi:
400 qr peçenye
200 qr yağ

İç üçün:
600 qr pendir
200 ml 33-35%-li qaymaq
3 yumurta
150 qr şəkər
2 ç.q. vanil
200 qr şokalad

 

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)

 

Hazırlanması:

Pendiri zövqə görə seçə bilərsiniz,çizkeklər üçün Filadelfiya,Maskarpone pendirləri uyğun görünür

Yağ əridilir

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Peçenye xırdalanır

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Peçenyeyə yağ əlavə edilib qarışdırılır

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Yağla peçenye diametri 24-26 sm olan duxovka formasına və ya kek qabına şəkildəki kimi yayılır və soyuducuya qoyulur

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Pendir şəkərlə qarışdırılır və mikserlə az surətlə çırpılır

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Qaymaq əlavə olunub yenə mikserlə az sürətlə çırpılır

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Yumurta əlavə olunub qarışdırılır

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Vanil çubuğu rəndələnir,ya da vanil şəkəri qoyulub qarışdırılır

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Alınmış kütlə yağlı peçenye qarışımının içərisinə tökülür

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Su hamamı üsulu ilə şokalad əridilir

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Ərimiş şokalad çizkekin üzərinə tökülür

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)



Bir çubuq köməyi ilə şəkildəki kimi qarışdırılır

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Duxovka formasının kənarları folqa kağızı ilə elə örtülür ki,folqa qabın içərisinə bükülmüş olsun
(bu ona görə edilir ki,su kekin içərisinə girməsin)

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)


Çizkek olan qabı başqa böyük bir duxovka qabına qoyulur.Böyük qabın içinə su çizkekin olduğu qabın yarısına çıxana qədər tökülür.
Əvvəcədən 180 dərəcədə isidilmiş duxovlkaya qoyulur.1 saat bişirilir.
Hazır kek təmamən soyuduqdan sonra kəsilib servis edilir.
Kəsmədən əvvəl soyuducuda 3-4 saat gözlətsəniz daha yaxşıdır.

Vanilli-şokaladlı çizkek (foto resept)



Nuş olsun! smile
Resept http://www.say7.info/ saytindan tercume olunub

Səslərin sayı: 30
56
42804
Şərhlər
Offline
ismayil demirov
salam bu sayt bomba saytdır
11 yanvar 2011 20:24
Offline
yekta
Sitat: gypsyyy
Super əliniz qolunuz var olsun

8 yanvar 2011 13:24
Offline
Buket
sevdiyim yegane tort novudur bu, calisacam bir gun hazirlayim, tşkrler
26 noyabr 2010 02:31
Offline
Tutu
twkler
18 avqust 2010 16:12
Offline
Ceylan Mumoğlu
Sweet_Aynur,

Mashallah,reseptleri bir-bir yaza-yaza gedirsiniz.

Beyendiyinize sevindim. winked
18 avqust 2010 01:07
Offline
Sweet_Aynur
cox arzuladiqim pendirli keksiydi resepti yazib goturmusem edecem insallah
18 avqust 2010 00:54
Offline
konul
cox gozeldi tewekur
18 iyul 2010 20:55
Offline
Ceylan Mumoğlu
ulduz,
Bu cizkeki bashqa pendirden de hazirlamaq olar,amma eyni dadi vermeyecek.Filadelfiya pendiri ile xususile lezzetli alinir.
Asagidaki linkde Filadelfiya pendiri gosterilmisdir

http://www.u-mama.ru/img/news/0001_1833.jpg

Amma mehz bu resept ucun Maskarponi pendiri de gedir.
7 may 2010 16:10
Offline
ulduz
Selcan xatun, bu chizkek uchun adi pendirden istifade etmek olmaz? Umumiyyetle filadelfiyadan basqa hansi nov pendirden istifade etmek olar?
7 may 2010 15:54
Offline
aysen123
cox saglun allah razi olsun
1 aprel 2010 23:30
Offline
Gypsy
Super əliniz qolunuz var olsun
winked
12 mart 2010 17:10
Offline
Ceylan Mumoğlu
celish,

Filadelfiya pendirini dogrusu Bakida satildigini bilmirem,amma <<Almali>> marketlerinde belke tapa bilersiniz.
5 mart 2010 15:17
Offline
Leman(wirniyyatci)
MEN BUTUN CIZKEKLERI COX SEVIREM winked
2 mart 2010 16:42
Offline
celish
men filadelfiya pendirini haradan ala bilerem?
22 fevral 2010 13:31
Offline
Saida
ela reseptdir. Ozumde hazirlayacam, cooooooooox sagolun
17 fevral 2010 21:45
Offline
moonlight1
lap yerine duwdu chox sagolun minnetdaram
15 fevral 2010 20:43
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Son yazılar
Son şərhlər
  • 14:38 - Müəllif: Ceylan Mumoğlu
    Oxatan bürcü qadını (1)

    Oxatan bürcü qadını

    Amma gənclik illərində dostlarından aldıqları yaralara görə özlərini qoruma altına alırlar. Bu görəsən təkcə Oxatan bürcü üçün keçərlidir, ya bütün bürclərdə var?
  • 14:16 - Müəllif: Ceylan Mumoğlu
    Sevgi belə görsənir (1)

    Sevgi belə görsənir

    Bəh-bəh, romantikaymış Hələ sonuncuya bax, səyahət)
  • Xərçəngə yoluxmaq istəmirsinizsə, əməl edin - XANIMLARA 11 MƏSLƏHƏT

    150 dəqiqə 15 dəqiqə edəndə belə çox gəlir adama
  • 12:00 - Müəllif: Ceylan Mumoğlu
    Toyuq suyuna şorba (1)

    Toyuq suyuna şorba

    Türkiyədə bir balaca soyuqlayan kimi həmən bu çorba bişirilir)Resept üçün təşəkkürlər.
  • 11:52 - Müəllif: ...
    Həkim məsləhəti (5511)

    Həkim məsləhəti

    Dr. NATA,Salam hekim ... Menim başımda agrılar olur başımın bir hıssesi keskin acıyır döze bilmirem(( 3 lü sinir damarının biri şiş deyir doktor soyuğluğdan şişib deyir. Ama men şüpelenirem axı müalicelernen kesmeliydi kesmir gözlerimede acı verir. Durduğ yerde gözlerimden yaş gelir. Bunun sebbini deye bilersiz ? Bu şiş neden ola biler ?
Maraqlıdır
Sözün doğrusun de, ...
Hamı sağol desin
Yalan uzun çəkməz
Min atını çap
Tək gel eyvana
Get işini gör