500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
İlbiz yedi, 3 il komada qaldı-FOTO
Badamlı, çiyələkli keks (foto-resept)
Mətin Şəntürk
Türk serialı dünyada səs-küy yaratdı – FOTO
Karyera, yoxsa ailə həyatı?
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-28 Mart
Günün qoroskopu: prioritetləri müəyyənləşdirin
Dünya belə yanğın görməmişdi
Bakıda bu xəstəxana söküləcək - Yerində stansiya tikləcək
Prezident və xanımı parkda - FOTO
Sizə yaraşan rəngi tapın
Evsizlər üçün xüsusi palto hazırladı
Yeri təhlükə gözləyir-Foto
Psixoloq Doğan Cüceloğlundan tövsiyələr (1)
Əlavə pul qazanmaq istəyən müəllimlərə ŞAD XƏBƏR
Ramin Bayramlı: “Modul tipli xəstəxanaların fəaliyyətə başlaması üçün heyət yox idi” - VİDEO
Məşhur aparıcı intihar etdi-FOTO
Pambıq şəkəri necə hazırlanır?
Marsda cırtdan məxluq tapıldı? - FOTO
Zəncirli ayaqqabı dəbi
Bakıda keçiriləcək Yeni İl yarmarkalarının ünvanları açıqlandı
Balıq kotleti (foto resept)
Ali məktəblərə keçid balları açıqlandı
Bakı metropoliteni Yeni ilə necə hazırlaşır?
Barselonada dünyanın ən böyük məscidi tikilir
Tkemali sousu (Gürcü mətbəxindən )
Avtomobilə dəyən ziyanın qiymətləndirilməsində YENİ TƏKLİF
Almalı, nanəli şirə (foto resept)
Birinci xanım: "Bağışla, əzizim"
Evdə paltar yumuşaldıcısı hazırlayaq
Lənkəranda bayram namazı qılındı, qurbanlar kəsilib, dualar oxundu
Keçmişin fəlsəfəsi və ya tarix necə yazılır? (2)
Yaponiyada görünməmiş istilər
Məktəblilər üçün şad xəbər
Bengünün toyu üçün 5 yük maşınında gül gətiriləcək
Ebru Gündeş Bakıda konsert verəcək
Apple və Google-un dühası
Mikrodünyanın canlıları: Planktonlar
"Dağlıq Qarabağ Azərbaycanın qanuni ərazisidir"
"Whatsapp"dan möhtəşəm YENİLİK
Hindistanda "turşu" qanunu qəbul edildi
Alla Puqaçova yenidən TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ- FOTO
Çiyələkli dondurma (foto resept)
Qız atalarına ŞAD XƏBƏR - 10 MİN ALACAQSINIZ
Bu il 10 min ailə dağılıb
İranda 8 narkotacir asıldı
''İlan'' salatı
Dünyanın ən sürətli prosessoru hazırlanıb
Zövqlü don modelləri
85 yaşlı qadın fenomen oldu - VİDEO
- ŞƏRHLƏR