Tərkibi:
3 ədəd yumurta
180 qr" Wellington" kərə yağı
1,5 st şəkər tozu
200-300 qr un
1 ç/q soda
Vanil
250 qr kefir
60 qr kakao
Şirə:
5 x/q şəkər tozu
7 x/q su
1-2 x/q meyvə liköru və ya içki
Arası üçün:
5 x/q meyvəli püre üçün istənilən meyvə
Şokaladlı krem üçün 200 qr şokolad
Krem 1:
200 qr qaymaq
0,5 st şəkər tozu
Krem 2:
180 qr "Wellington" kərə yağı
2/3 banka qatılaşdırılmış süd
Mastika:
220 qr zefir
2 x/q limon suyu
1 x/q su
400-500 qr şəkər pudrası
Şirniyyat üçün nəzərdə tutulmuş rəng və zər
Hazırlanması:
Yumşaq yağ şəkər tozu ilə çalınır, üzərinə yumurta bir-bir vurularaq çalınır.
Ayrı qabda un, soda, kakao, vanil ələnilir. Yumurta çalıntısına un və kefir az-az əlavə edərək çalınır.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə ərzində, kağız sərilmiş formada 2 və ya 3 ədəd biskivit hazırlanır.
Tortu şirələmək üçün su, şəkər tozu qazana əlavə edilib qarışdırılır, qaynara düşəndə odun üzərindən götürülüb, qarışdıraraq soyudulur və içki qatılaraq qarışdırılır.
Soyuq qaymaq şəkər tozu ilə çalınır.
Yumşalmış yağla qatılaşmış süd çalınır.
Mastikanı hazırlamaq üçün dərin qaba zefir, limon suyu, su əlavə edilib mikrodalğalı sobada 15-20 saniyə ərzində saxlanılır.
Yumşalmış zefirə şəkər tozu az-az əlavə edilərək, qaşıqla qarışdırılır.
Qatılaşanda taxta üzərində şəkər pudrası əlavə edilərək tam hazır olana qədər yoğrulur.
İstənilən qədər kiçik hissələrə ayırıb zövqünüzə uyğun rəng qataraq yoğurun, bu vaxt ələ bitki yağı da vurmaq olar.
Hazır mastikanın qırmızı rəngindən əvvəlcə damla forması verilir.
Üzərindən əridilmiş şokalad və qaymaqlı krem çəkilərək, üst-üstə yığılır, 2-3 saat soyuducuda saxlanılır.
Qatılaşdırılmış südlə hazırlanan krem torta hərtərəfli səliqə ilə çəkilir.
Qırmızı rəngli mastikadan lent yayılıb torta birləşdirilir və hazır güllər tortun üzərinə yığılır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
nbsp;
XƏBƏR LENTİ
Milyaderlər uşaqlarına nə hədiyyə edir?
Antibiotiklərin 4 əks təsiri
İki milyon yarım zəvvar Ərafatdadırlar
Üzüm
Bütün ölkə bu gənci axtarır-FOTO
Bu təqaüdçülər pensiyalarını artıra biləcəklər
Cem Yılmaz Acun İlıcalıdan danışdı
Azərbaycanda bu il qış sərt keçəcək - XƏBƏRDARLIQ
Hava haqqında
İstanbulun mərkəzində partlayış: xeyli ölən və yaralılar var
Mikroskopla çəkilmiş şəkillər-2
Kəsmikli-kişmişli piroq (foto resept)
Məşhurlar hansı türk seriallarına baxırlar?
"Ayıb" mentaliteti bizi hara aparır?
Cennifer Lopez Yeni Tərzi ilə Diqqət Çəkdi-FOTO
İbrahimoviçin Bakıya gəliş səbəbi bilindi
Çempionlar Liqasının finalı Bakıda olacaq
Bu günün tarixi
Yapon mətbəxinə səyahət
Kosmetik vəsaitlərin saxlanma müddəti nə qədərdir?
“Avia.Pro.”: “Azərbaycan PUA-sı Ermənistanın “İsgəndər”ini məhv etdi”
Britaniyada son 27 ildə belə qış olmamışdı - FOTO
Əllərə necə qulluq etməli?
Bakı bulvarı tamamilə internetləşdiriləcək
Dəniz Çakır haqda istintaq başladı-SƏBƏB
Düşmən bayrağını endirən “Daşaltı Qartalı” qazi oldu - VİDEO
Məşhur aktrisa ana olacaq-FOTO
İsraildə “Eurovision”a etiraz
Azərbaycanda son 5 ildə ən çox qoyulan adlar
"Qeysəriyyə kəsiyi ilə doğuşda uşağın və ananın sosial uyğunlaşması daha zəif olur"
Məkkəylə bağlı 8 elmi fakt: hərəkət dayanmır; niyə saat əqrəbinin əksinə?
Fahriye Evcen oğlu Karanla FOTO paylaşdı
Günün ulduz falı
Bədən bütövlüyü ilə bağlı şəxsiyyət pozuqluğu
“Ermənistan qeyri-humanistlik göstərərək 84 yaşlı Mişa Melkumyanı təhvil almaqdan imtina edib” - RƏSMİ
Cem Yılmaz Bakıya gəlir
"Ən gözəl geyim obrazı" - QALİB SEÇİLDİ!
Kosmetikanın canlılarla nə əlaqəsi var?
Apple WhatsApp istifadəsinə məhdudiyyət qoyacaq
HAVA necə olacaq?-4 Mart
Hindlilərin xoşbəxtlik məsləhətləri
Astmanın dərmanı: şam qozası
Yerə asteroid yaxınlaşır!
QEYRİ - ADİ RESEPT
Turşuların orqanizm üçün 5 ZİYANI
Öldükdən sonra Facebook hesabınız necə olacaq?
Merilin Monronun sırğaları fantastik qiymətə satıldı
Avropa Liqasının oyunlarına hansı kanalda baxmalı?
Ölkələrə görə qadağalar
Türk Şurası Xocalı soyqırımı ilə bağlı bəyanat verdi
- ŞƏRHLƏR