Tərkibi:
2-2,5 kq. ağırlığında bütöv ördək
600 qr. balqabaq
0.5 ç.q. quru kəklikotu
2 x.q. "Zeytun Bağları" zeytun yağı
50 ml. teryaki sousu
Zövqə görə duz və istiot
2 limon
Hazırlanması:
Ördək yaxşı-yaxşı təmizlənir. Ördəyin hər yerinə duz və istiot vurun. İki ədəd limonu 8 dilim edib, ördəyin içərisinə yerləşdirin.
Ördəyi şəkildəki kimi qalın sapla bağlayırıq. Bu halda sizin bişirdiyiniz ördək öz formasını itirməyəcək.
15 dəqiqəlik 250 dərəcədə isidilmiş sobaya qoyuruq. Sonra sobadan çıxardıb, döş hissəsini üstə çevirmək lazımdır. Sonra sobanı 170 dərəcə qoyub 70-80 dəqiq bişməyə davam etdirilir.
Balqabaqlar kvadrat şəklində doğranılır və üzərinə duz, kəklikotu, zeytun yağı əlavə olunub qarışdırılır.
40 dəqiqə bitəndən sonra ördək sobadan çıxarılır və balqabaqlar ördəyin ətrafına səliqəli şəkildə düzülür.
Bişməyinə 15 dəqiqə qalmış ördək sobadan çıxarılır və üzərinə sousu əlavə edilir. 5-10 dəqiqə yenidən bişirib, sobadan çıxarırıq.
10-15 dəqiqə gözlədikdən sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
XƏBƏR LENTİ
Hadisə azərbaycanlı qızı Murada qısqandı
Viktoriya Bekhemdən xəyanət açıqlaması
Binəli Yıldırımdan Şuşa ilə bağlı paylaşım
İcazə xidməti ilə bağlı MÜHÜM YENİLİK - Bu gündən qüvvəyə minir
Azərbaycanlı futbolçu "Anji"də
Litvalı jurnalist: “Ermənistan mülki obyektlərin içərisində raket qurğuları yerləşdirib”
Qurban bayramı ərəfəsində bəzi rayonlardan iribuynuzlu heyvanlar satışa çıxarılmayacaq
“Virus 5G dalğaları ilə yayılmır” - AÇIQLAMA
Tələbələrə təqaüdlərin ödənilməsi qaydası dəyişdirildi
“Bilik günü”ndə valideynlər məktəb binasına buraxılacaq? - AÇIQLAMA
Melaniya Tramp kökəldi-FOTO
Ananaslı-kəsmikli gül piroqu (foto-resept)
Körpələri qışda necə geyindirməli?
Məşhurlarla dolu arxiv FOTO - 1998-ci il, eyni gəminin tayfaları
Daha yaxşı münasibətə sahib olmaq üçün...
İki rayonun inzibati ərazi bölgüsünə dəyişikliklər edildi
Azərbaycanda gec evlənən kamil olur?
Azərbaycan ordusu düşməni sıxışdırır - RƏSMİ
Baş nazir İstanbuldakı terrordan son anda xilas oldu
Yanvar ayı üçün bayram və tarixi günlər
Çinli koronavirusdan qorunmaq üçün zürafə kostyumu geyinmək qərarına gəldi - VİDEO
Koronavirusa təkrar yoluxmanın səbəbləri açıqlandı
700 bal toplamağın sirri
Cem Yılma yeni filmini təqdim etdi
Azərbaycan Ordusu atəşkəs rejimini pozmayıb - RƏSMİ
Dəcəl Qadın.Net xanımları (3)
Azərbaycanda teatrında yenilik
Günün ulduz falı
28 il sonra anasının məzarını ziyarət etdi - VİDEO
Milli Parkda BƏBİR aşkarlandı - FOTO
"Evdə Tək" Qalmaqalı böyüdü-SƏBƏB
Bakıdakı toz-dumanın əsl səbəbi açıqlandı
İstirahət gününün HAVASI
Yayın trend saç modelləri
Ruhu yaşından böyük
Birce Akalay məsxərəyə qoyuldu-SƏBƏB -FOTO
Ətli toplar (foto resept)
20 Yanvar faciəsinin iyirmi dördüncü ildönümüdür
Aprel ayının qalibləri!
Soyuqdəyməni bir günə necə çıxarmalı?
Avropa Oyunları neçəyə başa gəldi?
Gecikən pullar qaytarıldı
Dünyanın ən zərərli içkisi
Dünya kinosunun əfsanəsi vəfat etdi
Xaş-xaşlı bulka (foto resept)
Lavandalı limonad (foto resept)
Culyetta Drueni və Viktor Hüqo
Prezidentdən kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçılarına güzəştlərlə bağlı SƏRƏNCAM
Günün qoroskopu: yalan vədlərə inanmayın
217 min dollarlıq çanta satıldı-FOTO
- ŞƏRHLƏR