500 qr yağlı ət
4-5 ədəd pomidor
4-5 ədəd badımcan
4-5 ədəd bibər
6-7 ədəd kartof
4-5 ədəd kələm yarpağı
2-3 ədəd soğan
2 ədəd kök
1 st. noxud
3 x/q düyü
4-5 diş sarımsaq
Göyərti
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Zövqə görə istənilən ədviyyat vurmaq olar
Zövgə görə acı bibər
(Bütün ərzaqlar adambaşına götürülür və orta böyüklüyündə olmalıdır)
Hazırlanması:
Ət doğranılıb maşından keçirilir, əgər ət yağsız olarsa 2-3 ədəd soğanı 4-5 diş sarımsaqla yağda qovurub ətlə birlikdə maşından keçiririk.
Düyünü suda bişirib süzürük, soyuduqdan sonra çəkilmiş ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətə duz, istiot, zövqə görə ədviyyatlar qatıb yaxşı qarışdırırıq.
Badımcanın içlik qoymaq üçün ortası oyulur, duzlu suda saxlayıb acısı çıxarılır və təmiz su ilə yuyulub qurudulur.
Noxud bir gün qabaq soyuq suya qoyulur.
Soğan nazık döğranılır.
Pomidorun içliyi doğranılır, əlavə 2-3 ədəd qırmızı pomidorun da qabığı soyulub xırda doğranılaraq əlavə edilir və ya "Bizim Tarla" tomat pastası əlavə etmək olar.
Göyərti doğranılır.
Kartof soyulur, istəyə görə kartofun ortası oyularaq içlikdən qoymaq olar.
Bütün ərzaqlar tam hazır olduqda başlaya bilərik.
Əvvəlcə sousu hazırlayırıq soğan, kök yağda qovrulub üzərinə doğranmış pomidor əlavə edilir,
Hazırladığımız sousun üzərinə hərtərəfli əlavə edirik.
Sonda göyərtini hərtərəfli səpirik.
Qazanın yarısına qədər su, duz, istiot əlavə edirik qazanın qapağı bağlanaraq zəif od üzərində hazır olana qədər bişiririk.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycan insan kapitalı indeksinə görə MDB ölkələri arasında üçüncü yeri tutdu
Bir oğlanın sevdiyini necə bilmək olar?
Erməni gülləsinə tuş gələn 3 yaşlı Zəhra: "Onların hamısını öldürəcəm"
Yaşa görə estetik əməliyyat
Körpələrdə sarılığın müalicəsində yeni metod
Mobildən biznesə: pul və qənaət
Azərbaycanın cənubunda evlər su altında qaldı
Sevgilisi olmayan qızlara müjdə
Aslan tortu
Burma kartof (foto resept)
Kişilər Ticarət Mərkəzi
Qadınlığın uzun və dolanbac yolu
Azərbaycan XİN rəhbəri yenidən həmsədrlərlə görüşəcək
Bu ölkə NATO-nun üzvü oldu
Müəllimlərin işə qəbulu üzrə keçirilən müsabiqənin nəticələri açıqlandı
Ağız sağlığını qoruyan 10 məsləhət
Bu insanlar FEYXOA yeməməlidir!
Balın müalicəvi əhəmiyyəti
“Yalnızlığın bal ayı” Polşada
Bülent Ersoya 100 minlik üzük bağışlayan xanım-FOTO
Bu şəxslər təhsil haqqından azad olunur
Bu yazı gözü zəif olanlar üçündür
Ermənistan ordusu atəşkəsi bir gündə 196 dəfə pozdu
Pəhrizə necə başlamalı?
"Azərbaycan Dəmir Yolları" yeni tədris ili ilə əlaqədar vaqonların sayını artırır
"Azərbaycanda etnik və dini tolerantlıq dövlət səviyyəsində təbliğ edilir"
Azərbaycan Zaqrebdə keçirilən xeyriyyə yarmarkasında təmsil olunub
Azərbaycanı heç bir ölkəyə dəyişmədi
Azra Akın ana oldu
Sabah çox isti olacaq
Hadise tətilə çıxır
Günün qoroskopu: hədər yerə pul xərcləməyin
Astronomlardan xəbərdarlıq: Planetimizi qara dəlik uda bilər
Magistral yollarda nəqliyyatın hərəkəti məhdudlaşıb
Barbekü souslu toyuq (foto resept)
Daxili İşlər Nazirliyi və Baş Prokurorluqdan əhaliyə XƏBƏRDARLIQ - FOTO
Bakı Bulvarında konsert və Novruz atəşfəşanlığı
Festivalda virusa yoluxdular
Hava haqqında - 26.10.2013
Dilarə Kazımova 3-cü oxuyacaq
Microsoft planşetləri ucuzlaşır
Kişilər qarın piylərini əritmək üçün nə etməlidir?
Ayaqqabı modelləri
Səhər yeməyi üçün bulka ( foto resept)
Selfi həvəskarlarına Göygöldən şad xəbər
Qadın.Net yazılı avatarlar
5 əsas fitness hərəkətinin doğru və səhvləri
Ali məktəbə qəbul olmaq üçün bunları etməlisiz!
Bağda ərik var idi...
Məşhur aparıcının paltarı TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
- ŞƏRHLƏR