Tərkibi:
3-4 ədəd orta boy kartof
2 ədəd iri soğan
400 qr. döş əti
400 qr. göbələk
1 x.q. "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
6-7 qaşıq "Zeytun Bağları" zeytun yağı
Duz, istiot
Beşamel sous üçün:
2 st. süd
1,5 x.q. un
1 x.q. "Wellington" kərə yağı
Azca duz, istiot
Üzəri üçün:
Holland pendiri
Hazırlanması:
Soğanları xırda doğrayırıq. Bitki yağında rəngi dəyişənə qədər qovururuq.
Döş ətini də xırda doğrayıb soğanlarla birgə qovururuq.
Göbələyi incə doğrayırıq, tomatla birgə tavaya əlavə edirik.
Duz-istiot vurub, göbələklər suyunu salıb bişənə qədər qovururuq.
Kartofları halqa şəklində icə doğrayırıq. Soba listini yağlayıb ora bir lay kartof düzürük.
Üzərinə göbələkli, toyuqlu qarışığın hamısını yayırıq.
Üzərinə bir armudu stəkan su gəzdiririk. Sonra üzərinə yenidən kartof düzürük.
Listin üzərini folqa kağızla bağlayıb 200 dərəcəlik sobada yarım saat bişiririk.
Bu arada beşamel sousu hazırlayırıq. Bunun üçün yağı əridirik, unu əlavə edib 2 dəqiqə qovururuq. Daha sonra südü və duz-istiot əlavə edib qatılaşana qədər bişiririk.
Yarım saat bitdikdə folqa kağızını açırıq, beşamel sousu yeməyin üzərini örtəcək şəkildə yayırıq. 15 dəqiqəlik yenidən sobaya qoyuruq.
15 dəqiqə sonra çıxarıb üzərinə rəndələnmiş pendir səpirik. Yenidən sobaya qoyub, pendir azca qızarana qədər saxlayırıq. Və yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
CƏMİYYƏT Boğaz ağrısından qurtulmaq üçün SADƏ RESEPT
Rihanna son halı ilə sevənlərini qorxutdu - FOTO
Hamiləlik zamanı necə oturmalı və yatmalı?
Azərbaycanda daha bir telekanalın yayımı dayandırıldı
Şəhid oğlu hər kəsi göz yaşına boğdu: “Atamı cəmi doqquz il qucaqlaya bildim” - VİDEOREPORTAJ
Nə üçün ölümdən qorxuruq?
Gözəl görünüşlü boyunbağılar
Günün ulduz falı - 18.08.2013
“Dünya gözəli” yarışmasının qalibi 14 uğursuz hamiləlikdən sonra əkiz uşaq dünyaya gətirdi
Rusiya matəmə qərq oldu
Droqba hələlik bitdi
Separatçı rejimin “rəhbəri”nin yalvarışı: “Gəlin, son dəfə Şuşa üçün birləşək”
132 uşağı onlar öldürdülər
Gül mağazalarında canlanma var
Sezonun ən iddialı trendi: Qabarıq qollar
İstilik sistemləri niyə işə salınmır?
Madonnanın gözəllik sirləri
TQDK keçid ballarını AÇIQLADI
DİN-dən əhaliyə ÇAĞIRIŞ
Azərbaycanın bəzi ərazilərində yağış yağacaq
İçi də, xarici də vitamin anbarı-limon
"Arı yuvası" tortu (foto resept)
Almalı-qozlu rulet (foto resept)
Heydər Əliyev Mərkəzində sərginin açılışında Leyla Əliyeva iştirak edib
Onlar canlı deyil
Hamama getmək ömrü uzadır.
Türkiyənin məşhurları Azərbaycan xalqına başsağlığı verdilər-VİDEO
Bacılar 4 il KİŞİ kimi geyinib dəllək işlədilər-FOTO
Gözəl geyim və aksessuarlar
Yüksək təzyiqin zərərləri nədir?
Dəridəki məsamələri sıxlaşdıran çiyələk maskası
COVID-19-a yoluxduğunu hiss edən şəxs nə etməlidir? - Nazirlik rəsmisi qaydaları AÇIQLADI
Azərbaycanda 12 illik orta təhsilə hansı tədris ilindən keçiləcək?
Arıqladan ədviyyatlar
Çox istəyirəm…
Ləzzətli toyuq (foto resept)
Serenaydan sevənlərinə pis xəbər
19 yaşlı qəhrəman: Qəsəbənin 30 ildən sonra ilk şəhidi - VİDEO
Anemiya olan xəstələrdə qidalanma
Bakıda 64 yaşlı qadın əkiz anası oldu-FOTO
Çimərliklərə axın başlayıb
Mətbəx qablarının təmizliyi
Rusiya tarixində bir ilk
Düşmən cəbhə xəttində atəşkəsi 23 dəfə pozdu
Mehriban Əliyeva Rostropoviçlər adına Musiqi Məktəbinin yeni binasının açılışında iştirak edib - FOTO
Məşhur aşpaz orduda xidmətə başladı - FOTO
Dəmir yolu işçilərinin peşə bayramıdır
Bu da kəndlərimizin yeni adları
General Motors qadına tapşırıldı
Atmosferdəki həssas tarazlıqlar
- ŞƏRHLƏR