Tərkibi:
3 kq un
200 qr əridilmiş kərə yağı
1 litr süd
3 ədəd yumurta
Maya
Sarıkök
Duz
Razyana
Su
İçi üçün:
250 q əridilmiş, dağ olunmuş kərə yağı
Sarıkök
Razyana
Cirə
Duz, stiot
Aparana qədər un
Arasına sürtmək üçün:
əridilmiş kərə yağı
Üzəri üçün:
Yumurta
Küncüt
Hazırlanması:
Unun üzərinə ərzaqları tökürük və yoğururuq (süd ilıq olsun) və mayalanmağa qoyuruq.
Mayalandıqdan sonra 20 ədəd kündəyə bölürük. 1 pors üçün 10 kündədən istifadə edirik.
Un töküb xəmiri yayırıq və taxtanın üzərinə səririk, qıraqlarından tutub genişləndiririk, üzərini yağlayırıq, qalan 9 kündəni də bu formada edirik.
Sonra bu formada kəsirik və bükürük.
İçlik hazırlamaqdan ötrü yağı tavaya töküb əridirik, üzərinə cirə, razyana, duz və istiotu əlavə edirik, aparana qədər un qatıb əlimizlə ovuruq və qazın üzərində qovururuq.
Kəsdiyimiz formaları əlimizlə açırıq, içinə içlik qoyub bükürük və üzərindən basıb qoğalı böyüdürük.
Listə yığırıq və üzərinə yumurta sarısı çəkib küncüt səpirik.
180-200 dərəcəlik sobada bişiririk.
Şorqoğal hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Kimlər ünvanlı sosial yardım ala bilərlər?
Quba tıxması (foto resept)
Həftənin ilk günü hava necə olacaq?
Keçmiş baş nazir qeyri-adı işə düzəldi
Polietilen torbalar və plastik mətbəx əşyalarının satışını qadağan edən qanun layihəsi qəbul edilib
Kompaslara çəkilmiş miniatür rəsmlər
Sərhəddə yenilik
Həcc ziyarəti başlandı - FOTO
21 uşaqlı ailədə Yeni İl xərci-5000 dollar
Kottiqli pəriləri (Son)
Brabus Mercedes-Benz yeniləndi
Azərbaycanlı məhkumların əl işləri - FOTOSESSİYA
Yumurtalı muffin (foto resep)
Bu gün İlham Əliyevin doğum günüdür!
Qida maddələrinin təbiiliyi
Evlilikdə seçim və münasibətlər
Atmosferdən elektrik enerjisi alan qurğu
Əhval-ruhiyyəni yüksəldən təmizlik işləri
Varlı insanlar nəyə sərmayə yatırırlar?
Hadise geyimi barədə AÇIQLAMA verdi-FOTO
Uşaqlar gün ərzində cəmi neçə saat yatmalıdır?
Koronavirusla bağlı dünyanı ŞOKA SALAN həqiqət üzə çıxdı - Bioloji silah... (FOTOLAR)
Leonardonun adası hər kəsi təəccübləndirdi
Yeməkləri saxlama üsulları
Kişi ginekoloqdan SENSASİYALI SÖZLƏR
Əsaslandırılmamış qeysəriyyə əməliyyatına görə cərimələr tətbiq olunur
Yeni il tortları
Qırmızı ürək muffin (foto-resept)
Körpələrdə yuxu zamanı və mühiti
Xəzərdə nərə yoxa çıxır
Koronavirus yayda niyə zəifləmədi? - Tanınmış professor açıqladı
Prezident İlham Əliyev "Azəravtoyol"a 3 milyon manat ayırdı
Tufan “Neft daşları”nda faciəyə yol açdı
Rusiya XİN Stiven Siqalı işə götürdü
Polad Bülbüloğlu Rusiyada mükafat aldı - FOTO
Davranış qaydalarına riayət edirsinizmi?
Soğan qabığının inanılmaz faydaları
Hamilələrə necə davranmalı?
Azərbaycanda qızıl təşvişi
Müasir ayaqqabı modelləri
Mehriban Əliyeva: “Heydər Əliyev Fondu Qarabağ torpağında dini abidələrimizin bərpası üzrə layihəyə başlayır”
Derya Şensoy və Sarp Leventoğlu ayrıldı
"Çukur"un aktyoru Bakıya gəlir
Bu avtobuslar yığışdırılır
Zakir Qaralovdan kadr dəyişikliyi
Toğrul Qurbanovun "beauty-fotosessiya"sı
Unikal rəssam: göz yaşı ilə şəkil çəkir
Tarixdən bu günə uşaq hüquqları
Bakıdakı üfunət iyinin səbəbi müəyyən oldu - RƏSMİ
Füzulidə son vəziyyət
- ŞƏRHLƏR