İlk əvvəl beşamel sousu hazırlayırıq. Sous üçün lazım olan ərzaqlar:
Farş ət - 1 kq
Kök- 100 q
Təmizlənmiş baş soğan- 1 ədəd
"Bizim Tarla" soyulmuş pomidor - 800q
Kərəviz -100 q (1 dəstə)
Quru oreqano (adi qaraqınıq) zövqə görə
Reyhan (zövqə görə)
Duz
Qurudulmuş ağ göbələk
Qeyd: oriqanonun hansı bitki olduğunu bilmirsinizsə, şəklinə baxın.
Xəmiri üçün:
Yumurta- 4 ədəd
Əla növ buğda unu - 400 q
İçi üçün:
2 ədəd badımcan
Mozzarella pendiri
Parmezan pendiri
Bişmiş ət
Kiçik doğranmış tərəvəzləri və soğanı zeytun yağında qızardırıq.
Əti əlavə edirik və 5-6 dəqiqə qızardırıq.
Sonra pomidorları bütöv halda əlavə edirik və 30 dəqiqə orta atəşdə pörtlədirik.
Quru ağ göbələklər, bir az su, ədviyyatlar, duz əlavə edib, 10-15 dəqiqə odda bişiririk.
Daha sonra yumurta və undan ibarət xəmir yoğururuq, 3 hissəyə ayırıb oxlov ilə 1,5 mm qalınlığında yayırıq.
2 ədəd badımcanı yuyub kənarlarında bir az saxlamaq şərtiylə qabığını soyub halqa-halqa doğrayırıq. Bir az duzlayıb tavada qızardırıq.
Lazanyanı bişirmək üçün aşağıdakı formada bir qab götürürük. Üzərinə bir az beşamel sousunu əlavə edirik. Yaydığımız xəmirin bir qatını qaba döşəyirik.
Üstündən badımcanları düzürük.
Yenidən beşamel sousu tökürük, bunun üzərinə isə rəndələnmiş mozzarella pendiri əlavə edirik.
Bu qatışığın səthini xəmirin ikinci qatı ilə örtürük.
Buğda bişmiş əti əlavə edirik.
Sous töküb, mozzarella əlavə edirik.
Xəmirin üçüncü qatını qatışığın üzrərinə səririk.
Çoxlu sous əlavə edirik ki, xəmir qatı görünməsin. Üstünə xırdalanmış parmezan (makaronla yeyilən italyan pendiri) və mozzarella səpirik.
Budur, artıq italyan lazanyası hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
iPhone üçüe Skype yenidən hazırlanacaq
"Fransa Azərbaycan üçün çox önəmli işlər həyata keçirə bilər" - Oreliya Buşez
Regionlardakı gənclər üçün sosial ipotekanın təbliği ilə bağlı yeni proqram hazırlanır
Finlandiyanın baş naziri Sanna Marin keçmiş futbolçuya ərə getdi
Kiçiyin böyüyə dərsi
2021-ci ilə qədər Covid19-la bağlı genişmiqyaslı peyvəndlənmə olmayacaq
Prezident Şuşanın azad edilməsində qəhrəmanlıq göstərən general-leytenant Hikmət Mirzəyi təbrik etdi
Bir Hacıbaba Bağırov vardı...
Eldar Həsənov məhkəmə qarşısına çıxarıldı
Mətbəx gigiyenası
Castin Biber Tənqid olundu-SƏBƏB/FOTO
Bir neçə rayonda qaz problemi olacaq
Günün ulduz falı
Soydaşlarımız bu səbəbdən intihar edir
ASAN xidmət "Diplomat"da
Sızanaq yaranmasına mane olan maska
Ən asan və arıqladan idmanlar
"Qarabağda müharibə istənilən an başlaya bilər"
Dovşanı necə qarşılamaq lazımdır?
Azərbaycanda toylar bərpa edilir
Halit Ergençdən Ozan Güvənlə bağlı gözlənilməz addım - FOTO/VİDEO
Uşağa süd olmaz?
Dişləri təbii üsullarla necə təmizləməli?
Dolab doludur, amma geyinməli bir şey yoxdur!
Coğrafiya İnstitutundan müşahidə edilən hava haqqında AÇIQLAMA
Maykl Ceksonun gödəkçəsi 300 minə satıldı-FOTO
Gürcü xəngəli (foto-resept)
Xaçmazda Əziz Əliyev Muzeyinin açılışı oldu
Məşhur aktyor səfir oldu
İdman zalları niyə açılmır? - RƏSMİ
Leyla Yunusun apellyasiya şikayəti təmin edilmədi
Uşaq üçün jilet toxunuşu
Ailənin dağılmasına səbəb olacaq bəzi təhlükələr
Əri ilk dəfə Beyonsa xəyanət etməsindən danışdı - FOTO
15 və 29 martda keçirilməsi nəzərdə tutulan imtahanlar təxirə salındı
TQDK bu bakalavrlara müraciət etdi
Dünyanın ən nüfuzlu insanlarının siyahısı açıqlandı - Fotolar
Göydələn qəbiristanlıq tikiləcək
"Ginnesin"ən uzun dırnağına sahib şəxs onları kəsdi-FOTO
Eminlə Valeriyanın biznesi iflas etdi
Serdar Ortaç Evlilik təklifi etdi
Yaşıl sahələr uşaqları daha savadlı edir!
Yumalı olduğunuz ərzaqlar
Mehriban Əliyevadan Milli Mətbuat Günü ilə bağlı paylaşım - FOTO
Sevgi
"Sumqayıt təxribatı - “Qriqoryanın işi”
Qidalandırıcı saç maskası
Bu il Yevlax rayonundan ali məktəblərə 312 nəfər qəbul olub
Azərbaycan torpaqlarının azad olunması lazımdır"
Braziliya matəm edir
- ŞƏRHLƏR