Bakıda hava +14°
USD 0.7843 AZN
EUR 0.9926 AZN
22:03naxcivan axsamimniz xeyir eziz istifadeciler 21:49AYSUN MEMMEDOVA axsaminiz xeyr eziz xanimlar necesiz? 20:57Zayka Sert Esindi,henne baci,hevese dusmusem 20:52S.S.90...S A M I R... http://www.youtube.com/watch?v=4M32aSzZo0A 20:52S.S.90...S A M I R... Mutleqqqq izleyinn))))))))))))))))))))) 20:50Minira Aslanzade Axsamniz xeyir,Qadin.netli dostlarim,necesiz? 20:49Sərt_Əsinti Zaykaa Maşallah nə çox şərh yazıbsaan :) 19:34Zayka Kim cox serh yazirsa ona baxiriq 19:33Zayka Sagol bacim 18:46Asi Ne yarsadir
28959

Cemli bulku (foto resept)

Tərkibi.

4 yumurta

200 qr yağ

yarım litr süd

1 x.q.şəkər tozu

30 qr maya

Azərduz yodlu narın xörək duzu,

lazım olan qədər un

Yaymaq üçün sulu yağ.

sulu yağ

Arası üçün.

cem.

Hazırlanması.

İlk öncə mayanı hazırlayırıq.30 qram maya 1 çay qaşığı şəkər tozu,1 çay qaşığı un və 1 xörək qaşığı süd birlikdə qatışdırılıb isti yerə qoyulur ki,maya acısın.

Budur mayamız hazırdı acıyıb qalxıb.

İndi isə xəmirimizi hazırlayaq.Bunun üçün 3 yumurta yarım litr süd,200qram yağ,duz ,şəkər tozu və mayaya un əlavə edib yumuşaq xəmir yoğururuq.Unu tökərkən az-az tökmək lazımdıki,xəmir bərk olmasın yumuşaq olsun.Xəmiri iki dəfə acıdıdııq.Yəni bir dəfə acıyır 2-ci bir də yoğurub acıdırq.
 
Sonra kündələrə ayırırıq.Bir az gözlədirik ki,kündəlr qalxsın.
 
İndi isə taxtanın üzərini yağlayıb düz bucaq şəklində yuxamızı açırıq.Yuxanı açarkən undan istifadə olunmur .
Aşağı hissəsinə cem çəkiririk.Yuxarı hissəni isə bıçaqla əyri kəsirik.
Rulet kimi bükürük.
 
Bükdükdən sonra isə yumru dolayırıq.
 

Yağlanmış listə düzüb 30 dəqiqə gözlədirik ki,xəmir bir daha şişsin sonra üzərinə yumurta vurub 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişiririk.
Budur cemli bulkumuz hazırdı.
Nuş olsun!!!


Redaktə etdi: Selcan_Xatun - 25 dekabr 2012

Səslərin sayı: 82
260
66147
Şərhlər
Məlumat "Qonaq" kimi daxil olan ziyarətçilər saytda şərhlərin bildirə bilməzlər.Zəhmət olmasa qeydiyyatdan keçin və ya öz hesabınızla sayta daxil olun!
Qadin.TV
Son yazılar
Son şərhlər
Ən çox oxunulanlar
Ailənizin ümumi gəliri:
500 AZN-ə qədər
500-1000 AZN
1000-1500 AZN
2000-3000 AZN
5000 və ya daha çox
Sizə nə var?! )