Əziz Qadin.Net-lilər və kulinariya həvəskarları!
Bu gündən başlayaraq saytımızın mətbəx rubrikasında həm də, "Şef - Master" bölməsi aktiv olacaq.
Bu bölmədə təqdim olunanan foto reseptlər, mətbəx rubrikasındakı digər reseptlərdən peşekar təqdimatı ilə seçiləcək.
Yəni təqdim olunan foto reseptlər,sıradan fotolar olmayıb,xüsusi hazırlıq kursu keçmiş kulinariya fotoqrafları tərəfindən peşekarlıqla çəkilmiş foto reseptlər olacaq.
İlk Şef - Master foto reseptini sizlər üçün bir mətbəx jurnalından əvvəlcə skyner,sonra photoshop işi və tərcümə ilə birlikdə hazırladım.Düzdür,bir qədər vaxt aparan iş oldu,amma Qadin.Net xanımlarına qurbandır Təki,gözəl nə varsa,hamısını öyrənsinlər
İndi isə keçək Şef - Master foto reseptinə:
Vəsaitlər:
250 qr marqarin (otaq istisində ərinmiş)
250 qr şəkər
330 qr bəhməz (təxminən 1 su stəkanı + 1/3 su stekanı)
4 ədəd yumurta (otaq istisində gözlədilmiş)
1250 qr un (8 su stəkanı)
1 ç.q. qabartma tozu
1ç.q. toz zəncəfil
1ç.q. darçın
1ç.q. toz mixək
Bəzəmək üçün:
Şəkər və ya parça şokaladlar
Royal İcing üçün:
2 su stəkanı pudra şəkəri
2 ədəd yumurta ağı
3-4 damcı limon suyu
Hazırlanması:
Şəkər və yağ dərin bir qabda çirpıcı ilə ıəkər əriyənə qədər çırpılır.
Bəhməz və yumurtaları qatıb çırpmağa davam edirik.
Başqa bir qabda 1,5 stəkan un,duz və digər ədviyyatları qarışdırırıq.
Sonra bunu bəhməzli qarışıma əlavə edib çırpın.
Qalan unu da yavaş-yavaş əlavə edərək xəmir halına gətirək.
Xəmiri strec neylona sarıyıb soyuducunun buzluğunda 30 dəqiqə gözlədirik.
Xəmir yayacağınız dəzgaha və ya xəmir masasına un səpib xəmiri bir barmaq yarısı qədər yayaq.
Yaydığımız xəmirdən ev qəlibi ilə kəsərək,ya da sadəcə bıçaqla ev formasında kəsərək kənarlarını kəsib(evin yan və ön divarlarını da kəsin) yağlı kağız qoyulmuş soba listinə qoyaq.
Əvvəlcədən isidilmiş 170 dərəcə istilikdə bişirilir.
Royal icing vəsaitlərini bir qaba alıb mikserlə sürətlə çırpın.Əgər sulu alınarsa,çox az pudra şəkəri əlavə edə bilərsiniz.
Sobadan çıxarılmış peçenyələrin soyumasını gözləyək.
Kremi sıxma qabına və ya yağlı kağızdan düzəltdiyiniz sıxma torbasına boşaldıb istifadəyə başlaya bilərsiniz.
Peçenye evimizi düz bir yerdə yapışdıraq.
Bəzəmə şəkərləri və şokaladları royal icinglə birlikdə evimizin üstünə yapışdıraraq istədiyimiz kimi bəzəyək.
Əziz Qadin.Net-lilər,əminəm ki,belə bir bəzəkli peçenye uşaqlarınızın ad günü və ya xüsusi günlərində onlara əvəzolunmaz bir sürpriz olacaq.
Zamanı və həvəsi olanlar hazırlamaqdan çəkinməsinlər.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Ermənilər Dağlıq Qarabağa raketləri YIДћIBLAR
ÜZ CİZGİLƏRİNƏ GÖRƏ XARAKTER.
Daha sağlam 2020 keçirmək üçün...
Ərdoğan: "Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin nizamlanmasında irəliləyiş var"
Azərbaycanda fizika sahəsində nanoölçülü tədqiqatlara başlanılır
Bakıda qida yoxlamağın yeni yolu
Dünyanın ən gözəl yerləri
Antalyada Qarabağ müzakirəsi
Klimaks dövründə xəstəliklərdən qorunmaq üçün ...
Uşaqlar üçün böyük xəstəlikləri
Günün ulduz falı - 01.12.2013
AZAL uçuşlarda endirim etdi
İlham Əliyev: “Daha 13 kənd işğaldan azad edildi”
Yer kürəsi bir materikdən ibarət olacaq
Con Kerrinin "unutduğu" Qarabağ
Bu da uşaq armud
Havalar kəskin dəyişəcək - Nazirlikdən əhaliyə XƏBƏRDARLIQ
Koronavirusdan ölənlərin meyitlərində gözlənilməz dəyişikliklər
Stresli zamanlarda iştaham artır, nə etməliyəm?
Azərbaycanda yağış yağacaq, şimşək çaxacaq
Təhlükəli pendir
Övladlarınız haqda bilmədikləriniz şok faktlar: bir şəkil yetər
Kiyevdə erməninin azərbaycanlı tələbələrə silahlı hücumunun görüntüləri ortaya çıxıb - VİDEO
Bu mövsüm meyvəsiz qala bilərik, əgər...
Hikmət Hacıyev: “Ermənistanın Gəncədə törətdiyi terrorun növbəti qurbanı 13 yaşlı Artur olub” - FOTO
Gürcüstan Prezident seçir
Xəstəliklərə qarşı likopen
Uşağınızı bu xəstəlikdən qoruyun...
Koronavirusla mübarizə üçün xaricdən həkimlərin gətirilməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Su altındakı MUSA
Ali məktəblər Bakının mərkəzindən köçürüləcək - SƏBƏB
Mark Zukerberq istifadə etdiyi smartfonun adını açıqladı
Pasport və şəxsiyyət vəsiqələrini itirənlər xərcə düşəcək - YENİ RÜSUMLAR
Krossvord həlli yaddaş zəifliyini aradan qaldırır
Prezidentdən Xarici Kəşfiyyat Xidməti ilə bağlı fərman
Koçaryan: “İyulda sərhəd münaqişəsinə Ermənistan səbəb olub”
Xoşbəxtlik
İşdən qovulduqdan sonra görüləcək 5 məşğuliyyət
Köçəri və çöl quşlarının ovlanması, satışı qəti qadağandır
Çoxuşaqlı analara müavinətlərin verilməsindən imtina edildi
Qan şəkərini tənzimləyən idmanlar
Azərbaycan Monteneqroda kurort tikir
Bakıda bəy və gəlindən təzə ənənə (FOTO)
Ərik cemli piroq (foto resept)
Mənim sevgi hekayəm
Avropada ilk transfer bombası partladı
Stallone De Niroyla ringə çıxdı
Ayna modelləri
İdmançımız erməni rəqibini əzdi
"Huawei" istifadə edənlərin DİQQƏTİNƏ: Artıq işləməyəcək
- ŞƏRHLƏR