- Kartof püresi hazırlayarkən südünüz yoxdursa, əvəzinə mineral qazlı su əlavə etmək olar, bu zaman püre yüngül olur.
- Mayonezi xamaya 1 ç.q. xardal və yumurta sarısı əlavə etməklə əvəz etmək olar.
- Mayanın əvəzinə 0,5 stəkan pivə və ya mineral su əlavə etmək olar.
- Süd yanmasın deyə, onu qazın üzərinə qoymazdan əvvəl içinə 1 parça qənd atmaq lazımdır. Belə südü uzun müddət saxlamaq mümkündür.
- Limonun suyunun daha çox olması üçün 5 dəq. qaynar suda saxlamaq lazımdır.
- Əti bişirərkən yaxşı bulyon almaq üçün soyuq suya, ətin özünün dadlı olması üçün isti suya salıb qaynatmaq məsləhətdir.
- Ət vam odda bişərsə, bulyonu şəffaf olar.
- Əgər kotletin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, çörəyi süddə isladıb, sıxmadan ətə qatmaq lazımdır.
- Kotletin ətinə narın doğranmış göy soğan qatdıqda daha da dadlı olur.
- Gec bişən toyuğu 20-30 dəq. bişirdikdən sonra 5-6 dəq. soyuq suya salıb, yenidən bişirdikdə tez hazır olur.
- Duxovkada bişirilən əti hərdən soyuq su ilə isladıb, üstünə limon şirəsi çəkdikdə ət daha dadlı olur.
- Yarpaq dolmasının üstünə kəf yığılmasın deyə, onu 5-10 dəq. ocağa susuz qoyur, sonra qaynar suya 1 x.q. yağ qatıb dolmanın üstünə tökürlər.
- Un və düyü saxlanan qaba təmizlənmiş sarımsaq dişləri qoyduqda qurd əmələ gəlmir.
- Düyü qarnir və ya plov üçün bişirildikdə suyuna bir qədər ayran suyu və ya limon duzu qatılsa, daha yaxşı şişir və qar kimi ağ rəngdə olur.
- Kartofu tez bişirmək istəsəniz, su qaynayarkən bir qaşıq marqarin əlavə edin.
- Təravətini itirmiş göyərtini 2-3 qaşıq sirkə tökülmüş suya qoyduqda yenidən təzələnər.
- Kartofu dilimlədikdən sonra üzərinə azca un səpdikdə, kartof qızardıqda daha xoşagələn qırmızı rəng alar.
XƏBƏR LENTİ
ABŞ Senatı Suriya üzrə qətnaməni sentyabrın 11-də səsə qoya bilər
Dünyanın ən bəxtəvər ölkəsinin adı açıqlandı
Vyetnamda vəhşi heyvan ticarəti qadağan olundu
Nuh peyğəmbərin Qazqazdakı nəvələri
ÜST-dən koronavirusa təkrar yoluxma ilə bağlı AÇIQLAMA
Prezident İlham Əliyevin doğum günüdür
İlham Əliyev daha 23 kəndimizin işğaldan azad olunduğunu bəyan etdi
Şahzadənin toyuna xərclənən məbləğ açıqlanıb
Bu gün metro səhərə qədər işləyə bilər - RƏSMİ
Yemək dəstləri
Suda doğuşun faydaları
Gümüşü necə parlaq saxlayaq?
Mən şəkil çəkirəm- 3
Tarixin ən böyük yalanları
NASA elə bir faktı dünyadan gizlədir ki...-Tədqiqatçıdan Şok açıqlama
Şaftalı cemi (foto-resept)
"YouTube" rəhbəri uşaqlarına telefonu qadağan edir-SƏBƏB
Qan artıran ərzaqlar
Azərbaycanda ümumvətəndaş pasportlarının alınmasında yenilik
Göçmən börəyi (foto resept)
Hava haqqında
Düşmən hücumundan zərər çəkmiş mülki şəxslərə maddi yardım ödəniləcək - SƏRƏNCAM
"Qeysəriyyə kəsiyi ilə doğuşda uşağın və ananın sosial uyğunlaşması daha zəif olur"
Dünyanın ən gözəl qızlarının yaşadığı ölkələr
Günün ulduz falı
Cəbhə xəttində atışma
Ödlə bağlı problemlər
Bu körpənin beyni burnundadır
1 yaşına qədər uşaqlara pnevmokok peyvəndlərin tətbiqinə qısa müddətdə başlanılacaq
Saçaqlı geyimlər
Məlahət Abbasova qaynanasından nələr yazdı?
Bu qidaları əsla yeməyin!
Şimali Koreyanın keçirdiyi ballistik raket sınağı uğursuz olub
Zayn Malik izləyicilərinə əsəbləşdi-FOTO
Xaricdə təhsil almaq istəyən tələbələri sevindirən xəbər
DÇ-2014: Braziliya üçün davam, ya tamam?
Pizza dilimləri ilə böyüyən körpə
Millimizin 16 yaşlı cüdoçusu dünyasını dəyişdi
Aleyna Tilki "gül kələminə" eşq elan etdi
Sevgiyə aid ən yaxşı 11 türk filmi
Azərbaycanda yeni pambıq sortu əldə olunub
2 yaşındakı qız üçün qonşular işarət dili öyrəndi
ŞOK: Koronavirusu illər əvvəl yaşayan bu xanımla nə bağlayır? - VİDEO
Pensiyalarda ciddi artım baş verdi - Rəsmi rəqəm
Alişanın Buseyə evlilik şərti var
Bananlı tort (foto resept)
Azərbaycanda İLK: Yalnız turistlər üçün hər yerdə internet imkanı yaradıldı
Ronaldonun sevgilisi DİQQƏT ÇƏKDİ-FOTO
Bergüzar Korel ilk dəfə bacısı haqqında danışdı
Ərdoğanın yeni Bakı səfərinin vaxtı bilindi
- ŞƏRHLƏR